ハッシュタグ記事一覧

渓流解禁

ちらほらと渓流解禁してきましたね。僕はまだまだ未熟者ですのでぬくぬくと室内で過ごしていますが、今年からまた《ドライブイン峠屋》にて渓流、鮎釣りの日券、年券…

2025/02/22 07:23

郷土の七草粥

昨日は病院の昼食のメニューも七草粥だった。白いお粥に春の七草が入った、優しい塩味の一般的な七草粥だ。 帰ってから私が作る七草粥は、具沢山の餅入りおじやのようなもので、鹿児島では「ずし」と呼ばれ、各家庭にそれぞれの味をもつ郷土料理的なものだ。 大根、人参、竹の子、蓮根、ごぼう...

2025/01/08 18:37

新年会…etc

2024年明けましておめでとうございます(年が明けすぐの更新が出来ませんでしたが…m(__)m)今年もケアライフをよろしくお願い致します。 先日24日開催した新年会の様子、また紹介しきれなかった

2024/06/26 19:44

海老とカニカマ、ブロッコリーの彩りちらし弁当／ 悪は存在しない

今年は朝から終日お仕事だったので、お弁当。でも、ささやかながら、お祝い込めて。 前日、用意したもの。 ＊混ぜごはんのもと*トッピングのエビとカニカマ＊錦糸卵＊茹でたブロッコリー、朝に酢飯を用意してさっと用意する按配

2024/03/16 03:28

まめまめしく働く

今年も、仕事帰りにコンビニに寄って恵方巻を買って来た。たくさん積んである中から七福神にあやかり「七品目の幸福恵方巻」をチョイス。デザートには「節分きびだんご」 無病息災を祈り豆まきをした後、今年の恵方の東北東を向き、恵方巻をゆっくり味わって頂く。この歳で一気にいったら危ない...

2024/02/03 21:26

ハロウィンの献立

いつもありがとうございます。かぼちゃメニューは入れたいよね。こちらを押して戴けると更新の励みになります。にほんブログ村この日はハロウィン。娘っこも期待しているので、こんな感じのメニューにしますよ。コーンスープきのこマリネサーモンカルパッチョサラダ＆ごはん

2023/12/11 15:00

きちんと料理した日

真っ暗な朝に目覚めるのは寂しい季節になりました。昨日のお昼は、おにぎり。家族が皆お出かけでしたので、一人飯。お夕飯の買い物やら準備を始めながらいただきました。 久しぶりにひろうすを揚げました。ちょっと張り切って、きくらげを入れすぎたようです。ゆり根に銀杏、ごぼうに人参も入れて、何となくこういったものを時々手作りするのもいいものですね。 ...

2023/12/05 07:24

麹で絶品カレー鍋 作り方

こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。夏に大活躍のカレー麹。冬は出番が少ないと思われがちだけど、これから寒くなる季節は鍋がおすすめ！※カレー麹の作り方↓※カレー麹でカレーバン（風）も作れる↓鍋っていいよ

2023/10/30 07:12

”貪欲で獰猛食材”を料理します／ちょっと怖いけど栄養効果はお墨付き！

    かますは、さんまのように細長い魚ですスズキのグループに属している上品な白身のお魚です。  しかし性格は貪欲で獰猛 餌と思えば何でも襲いかかって食べてし…

2023/08/21 08:44

5年、10年後に後悔しない人生を楽しむためには！？

     女性は、主婦、母親、女、 いろんな役割を持って生きています。   起業されている方はさらに、経営者の顔が加算されます。   決まった時間の中で、全て…

2023/08/19 10:16

お盆料理と送り火

台風が通り過ぎた後は、猛暑日が続いた。 仕事が13、14日とお休みだったので、今年のお盆はゆっくり過ごせた。 父が亡くなって25年、母が亡くなって15年になる。今年もお盆提灯を出して、お花を生け、お盆料理を作ってお供えした。 姉が2人とも長男に嫁いだので、私が東京から帰って...

2023/08/15 18:57

ワインの50倍、黒豆の20倍！のパワーをいただくレシピ

8月にに入り、猛暑が続いています。 しかし暦の上では8月8日（2023年）は 立秋です。  東洋医学では五行論では 季節ごとに人の体の各部分が深く繋がっている…

2023/08/02 11:07

”恐るべき素麺のパワー” そうめんダイエットも可能！

夏に食べたくなるものにそうめんがあります  口当たりが良く、さっぱりしている 鰹と昆布の出汁のつゆとの相性がよく美味しい さっと湯がくだけで作れる    しか…

2023/07/28 23:07

夏のバテ解消に〇〇麺！って知っている？

 スーパーに行くと、サラダ系の 野菜の売れ行きが好調！   こんなに暑いと 煮物を作る気分になれないよね  洗って、盛るだけのサラダが 人気がある    わか…

2023/07/28 07:35

心と身体の健康は、あなたの家に冷蔵庫に現れる

あなたの冷蔵庫の中を見てください！  ❶いろんな食材が目一杯詰め込まれていますか？ ❷どこに何があるか一眼でわかりますか？ ❸綺麗に片付きすぎてスカスカですか…

2023/07/27 07:15

素材の味を楽しむ大人のポタージュ！

夏は暑さで身体がぐったり そんな季節だから私は大嫌い  なんだけど    夏のお野菜は色がカラフルで 買い物が楽しい！     好きな洋服を選ぶみたいに、  …

2023/07/25 21:48

自然の力で健康美食 ”バジルの魔法で健康をサポート！”

小さなマイガーデンには、 夏のハーブたちが 元気に育っています。  そこで、元気パワーを自然の恵から いただいてきます！    夏の料理に使うハーブは？ 1番…

2023/07/25 08:12

知らないと損する ”醤油は開封後いつまでに使えば良い？”

 私たちの毎日の家庭料理に 醤油は欠かせません。  その醤油を美味しくいただくことが できていますか？   「えっ！？.....」何 言ってるの？   容器に…

2023/07/22 08:44

そうめん&手作り和菓子&タコの炊き込みご飯

そうめん&手作り和菓子&タコの炊き込みご飯 七夕🎋 天の川のようにしたそうめんです🎵 お星さまも見えます🌟 二層にした桃のようかん(*^-^*) 宇宙の空間みたいに✨ タコをつかった炊き込みご飯🐙 ふっくらとおいしく出来上がりました🎊 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

2023/07/07 23:14

かゆかゆお肌の救世主と今日の一品

お越しくださってありがとうございます。今日は久しぶりの晴れでしたね私のコンディションも最近上がってきている気がするのですが、なぜか肌はカサカサで粉ふきイモのように粉をふいている？のです愛用しているコスメも敏感肌でも安心素材ばかりなのですが、今回ばかりは効

2023/05/16 21:45

嫌でも存在?! 弱肉強食 と 季節の郷土料理 @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(´･Д･)」   alexはあまり「弱肉強食」と言う言葉が好きではないのですが... それでも自然にはリアルにあるのですから認めざるを得…

2023/04/07 07:48

ひな祭りのお花のケーキ

今日は、気心の知れた人達と、思い出したように集まってやっている「お花の会」で、ひな祭りのアレンジメントを作った。 まあるいラウンド型で、回しながら全体にお花を入れていく、お花のケーキ。 スプレーカーネーション、スイトピー、ヒペリカム、レースフラワー、小菊、桃、ひな祭りピック...

2023/03/02 20:26

豆まきと巻物

昨日は、仕事帰りにコンビニに寄って、恵方巻きを買って帰った。 夕食には、それらしい料理を作り、庭中に豆をまき散らした後、南南東を向いて「幸福巻き」という名のそれを頂いた。一気に無言で食べるのには、丁度いいサイズだ。 どうかこの一年、元気に仕事が出来て、お金も貯まり、幸福にな...

2023/02/04 20:28

冬に来るなら絶対食べてっ!! @ヴェネツィア冬の郷土料理

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ ` )ノ   ヴェネツィアに旅行でいらしたら...きっと立ち飲み屋さんにお立ち寄りになると思いますが 絶対食べて欲しいワイン…

2023/01/16 06:49

いざ！ ハローワークへ

年あけから終活しようと決め、ハローワークの求人情報を、毎日スマホ検索していた所、ほぼ希望通りの所が見つかった。 タイミングを逃してはならないと、午前中、ハローワークに行って来た。 いつもながらの、ハローワーク。 失業手当認定や、パソコン求人検索に来ている人達でいっぱいだ。 ...

2023/01/11 15:27

調理か お花か

病院や介護施設の調理師をしていると、年末年始は出勤して、大量の年越しそばや、おせちを作ることになる。 疲れきって帰って来て、また凝ったおせちを作る気力は残っていない。さいわい私はおひとり様、いつも1時間ほどで出来る簡単おせちだ。 今年は定年退職して、時間はたっぷりあったけど...

2023/01/06 14:52

美味しい秋にふさわしいお勧めレシピ5選

地中海料理：イタリア料理、スペイン料理、フランス料理のレシピと関連情報のブログです。

2022/09/17 05:52

「主婦は忙しい11連休」

  GW終盤 皆さんいががお過ごしでしたでしょうか 我が家はどこに行くでもなく ご馳走三昧するわけでもなく 至ってフツーに 主婦にとっては忙しい連休 しかも11連休、、長 お陰さまで オットは3日ほどゴルフに出かけてくれたので 休養は取れました 福岡はゴルフに最適なシーズン お天気続きで良かった お料理は麗しの京都の筍さん 牛肉と筍と木耳の炒め物 木の芽和え 出汁巻 筍ごはん 柴漬け 厚揚げと筍の味噌...

2022/05/07 10:04

プロヴァンスのお料理

先日行ったお昼のコース料理 記憶に！ こだわりの地元の食材を使っていました 一品ずつの説明もしていただきましたが食べたと同時に忘れました パンも素晴らしく美味しかったですが写真撮り忘れてます

2022/03/07 14:28