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*ウッドトレイ 高塚和則 *前菜のお皿 九谷焼 石畳の図 魔法の皿の威力 同じメニューを1枚の白いお皿に盛った時とは明らかに違うニュアンスの料理になる 多分白い皿に盛り付けるなら もうちょっと鮮やかな野菜の色を足すはず 勿論、この魔法のお皿の上にプラス彩の野菜を添えてもそれもまた美しく仕上がるのだけど 引き算した料理も選ばれた一品に見せてくれる 九谷焼の古典絵柄「石畳の図」を 現代風...
1番簡単で美味しい手作りオヤツはコーヒーゼリーだと思う 耐熱容器に少量のお水で溶かしたゼラチン(好みで加糖)の上から トポトポと熱々コーヒーを注ぎ 撹拌して冷ましたらそのまま冷蔵庫に入れる お気に入りのグラスに盛り バニラアイスとリングチョコ(シリアル) 美味しいコーヒーゼリーパフェの出来上がり 「にひひ、、ウマー♪」 しめしめと美味しい 冷蔵庫に手作りがある日はお楽しみ これを食べるために ...
GW、ほぼ日常だったわけですが 1日だけお出かけ ホームセンターに行ってお花の苗コーナーを眺め その帰り道、ケンタッキーでお持ち帰り 何もない日常だと、それだけでも相当楽しいお出かけで 笑 楽しさのハードルの低さに苦笑 我が家の地味なお休みは別として 巷では賑わいが戻っていたようですねー 福岡もとっても良いお天気だったので 行楽、イベント、お祭り 盛り上がりをテレビで見ました 笑 何よりも子供...
GW終盤 皆さんいががお過ごしでしたでしょうか 我が家はどこに行くでもなく ご馳走三昧するわけでもなく 至ってフツーに 主婦にとっては忙しい連休 しかも11連休、、長 お陰さまで オットは3日ほどゴルフに出かけてくれたので 休養は取れました 福岡はゴルフに最適なシーズン お天気続きで良かった お料理は麗しの京都の筍さん 牛肉と筍と木耳の炒め物 木の芽和え 出汁巻 筍ごはん 柴漬け 厚揚げと筍の味噌...