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TH69です。 夕食は冷凍保存していた手作り餃子にしました。 いつものようにフライパンに少し油を引き、火を点けて凍ったままの餃子を並べます。 お湯100mlを加えて、沸騰したら蓋をして3分間蒸し焼きにします。 3分経ち、蓋を外したところです。今回もいい水の残り加減です。 蓋は外したまま水分を飛ばし焼き目を付けます。 焼けた! では、まず自家ブレンドの四川風タレで「いただきま~す!」メチャ旨やわ(嬉)。 次は四川風じゃない自家ブレンドのタレで。ニラとキャベツの緑がきれいです。 手作り餃子は冷凍した方が絶対に美味しいですね。具材の味がなじむのでしょうか? 合わせたワインはイタリアの超自然派スパーク…
クリスマスの夕ご飯をもう食べちゃいました。25日の夜は、仕事に習い事に、家族がそれぞれ出かけてしまって、一緒に食べることができないので、直近で全員が揃う日に食べよう!ってなって、用意しました。メインのチキンは、saccoは丸鶏も焼けるし、スタッフィーも作れるし、丸鶏でもよかったんだけど、家族はみんな「骨付き肉は食べるところが少ない!」と文句を言うので、鶏ももと野菜のグリルになりました。カンタン!マリネ...
インスタでフォローしている「mywineclub_official」さんのプレゼント企画で当選したスパークリングワインが到着しました! ねこちゃんの絵と足跡がカワイイ、イタリアの金賞スパークリングワイン「ハローワイン・スプマンテ・ドゥミセック」です。クリスマスに飲ませて頂きます! ワインが1本だけ入る箱が宅急便で到着したので、 開けてみると、 そろそろ来る頃かなと思っていたイタリアのスパークリングワインの 「ハローワイン・スプマンテ・ドゥミ・セック」が入ってました! まさかホンマに当たるとは…(驚) 楽しみです。クリスマスに頂きます! にほんブログ村
インスタでフォローしている「mywineclub_official」さんのプレゼント企画で、イタリアの金賞スパークリング【ハローワイン・スプマンテ・ドゥミ・セック】が当選しました! 当たったのはこのワイン↓ また届いてませんが… 何かメッセージが来たなと見てみたら、下の画像の内容でした。プレゼントに当選するなんて、何年振りやろな(嬉) 参加したプレゼント企画はこれだったようです。 いや~楽しみです! それにしても、まさかホンマに当たるとはね!(驚) mywineclub.com にほんブログ村
pesce spada all'aglio con cipollotti sparmato umejisoメカジキのガーリックネギ風味 梅紫蘇塗り8月13日。EXVオリーブオイルで、ニンニクとネギを炒めたところで、メカジキを調理し、切り身の一部はネギガーリックをのせて味わい、他の部分には梅紫蘇を塗って味わいました☆(つ✧ω✧)つ梅紫蘇の塩気と酸味で、メカジキも異なる風味でいただけました!o((*^▽^*))o梅紫蘇風味は、ついついご飯が進みそうですが、...
ツウの方のための♥...梅紫蘇日の丸おにぎりX黒ゴマおにぎり☆☆
梅紫蘇日の丸おにぎりX黒ゴマおにぎりpolpette di riso con umejiso, prugna giapponese e foglie shiso alla salamoia e con sesami neri8月。2ヶ月遅れの誕生日フェスタ🎵2023https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7735.htmlの番外編みたいな記事です☆( ´_ゝ`)ゞはじめて来られたビーガンの人とはオンラインでは会っているのですが、実際に会うのははじめてでした!開始時間よりも遅れて到着するとのことで、別の...
vaso di orchidea come il regalo con il biglietto di auguri del compleanno プレゼントのランの鉢withバースデーカード8月。2ヶ月遅れで誕生日のフェスタ(パーティー)をした際の記録です♪(*´∀`*)(昨年は、3ヶ月遅れでした。1番遅い開催で9月末開催も、笑)https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-6715.htmlはじめて参加した人には、「なんでそんなに遅くにしたの?」と聞かれましたが、みんなの都合(主にやや...
Love is the air…愛は空気中にある?Buon San Valentino♥Happy Valentine♡
vetrina per il San Valentino con orsacchiotti che tengono cuore di un bar in Via XX Settembre nel centro di Genovaバレンタイン仕様のハート♥を持つクマさん型いるバールのショーウインドー@ジェノヴァ中心地ヴェンティ・セッテンブレ通り(9月20日通り)2月1日。Love is in the air...ショーウインドーの英語のフレーズは、何かの引用なのかな?と検索してみたら、例えば、バンクシーの作品名だったり、2021年製作の...
すっきりとした飲み口のスプマンテ。癖がなく、暑い日には最適。魚介類との相性もGood!#ワイン #イタリア#スパークリングワイン #スプマンテ #トルバート#zuppa
さぁちゅんです~。 今朝は雨が降ってきました。 天気予報によると、これから嵐のようになるらしいです。 雷がゴロゴロ鳴りだしました! 土曜日、大阪中之島美術館の「岡本太郎展」に行った帰り、結構疲