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キャンプクッカー到着。なんか、所有感が満たされる。買ったからにはどんどん使っていこう。使い込むうちに味も出てくるらしいので。その後、エアーマットも到着。まだ多少揃えたい道具があるので、もう一息。...
今日は神戸空港様の出店。営業時間は基本的に11:00～14:00で、18:00まで延長可能となっている。なんでこんなに短いのかなと思って神戸空港の時刻表を調べてみたら、結構遅くまで飛行機は飛んでいる。本日の売上は18130円。営業時間は10：30～15：00。4時間半で18000円ならいい方やと思う。空港の入口横に出店。朝9:00に警備室に行き、ここまで車を誘導してくれる。だだっ広い場所にポツーンと言う感じ。人通りもまばらで、果たして...
今日は有休取って、13:00に北区のイベント会社に商談に行ってきた。経緯としては、ここの会社さんもキッチンカーズジャパン経由で声をかけて下さり、何回かメールでやり取りしたあと、一回来て欲しいと言うことで、今日の約束をした。一応、営業許可証やら各種書類のコピーと、KANEGAEデパートの案内を印刷して持って行き、12:55に現地到着。約束をした担当者さんは会議中で居なかった。代わりに会長さんが俺の対応をしてくれた。...
なんかおかしいなと思ったら、2箇所不良が見つかった。内側の破れと首回りのクッションが寸足らず。縫い方が悪いのか、そもそもクッションの長さが足りないのか。かずこさんのはちゃんとなってる。しかも、かずこさんは案外快適に使えそうらしい。とりあえずオレは今日は使用をやめて、一旦返品か交換をお願いすることにする。...
今日は近商ストア ハーベス山本店様の出店。瀬戸際でコロナを免れたので、無事出店できた。でも、喉はまだガラガラやから、時々声が裏返りながらの営業になった。売上は16480円。先月9/25の4480円よりはだいぶマシ。しかも、今日は持ってきた生地の量を水8ℓ分しか持って来なかったため、16:30には完売してしまった。出店料が5500円で、諸々の経費を引いて、多少の利益は出ている。売上は大きくはないものの、今回色々と手応えを感...
ケトルについては、オレとかずこさん二人がコーヒー飲める量を沸かすことができれば問題ない。カップラーメン食べるにしても、せいぜい1L沸かせれば足りると思う。今度はキャンプケトルで、AmazonとYahooと AliExpressの3箇所で調べてみた。割とAliExpressに売ってる物がAmazonでも売られてたりするんやけど、たいていAmazonの方が高い。Amazonやと1899円するケトルが、見た目全く同じケトルが1088円になってる。もしかしたらちゃ...
昼間、会社の取引先の新しい担当者さんから携帯に電話があり、ご無沙汰してます！今度セミナーと展示会を3年ぶりに開催するので、案内状を持って行っていいですか？と聞かれたので、ああ、いいですよ。と言うことで、14:00頃に会議室を予約して面談した。今の担当者さんは、前任の人が異動になって一回名刺交換したっきりで、普段はほとんどやり取りしてなかったので、申し訳ないけど顔も半分忘れていた。で、14:00にウチのビルに...
今日、またキッチンカーズジャパン経由で出店依頼が入った。吹田市の介護施設さんで、利用者さんや職員さんにたこ焼きを提供して欲しいとのこと。ほんまに、ありがたい。と言うことで、もろもろの条件についてはEメールで送ってもらうことにして、12/11（日）に出店が確定した。非常にお互い気持ちよく電話でやり取りできたので、是非とも出店したいのと、来客数の確約が出来ないと言うことやったけど、それについては今後もお付き...
ハーベス山本店さんの売れ方の違いは、やっぱりもしかしたら配色も一つの要因かも知れない。これが、少し前の見た目。で、これが前回の見た目。やっぱり前のやつより目立つし、食欲も出そうなのは下の見栄えかなと。ここ最近、意識的に赤色を増やす取り組みをしたので、それによってお客さんの購買意欲が増進したのかもしれない。キッチンカーの集客は所在地が不定な分、食べログとかには載せてもらえないので、見た目とそれ以外の...
今日はARROW浪速店様の出店。売上は12180円。大泉緑地とは違って、のんびりした営業になった。売上的には多少の利益は出ている程度やけど、意外とこう言う落ち着いた営業も悪くないと思っている。焼くペースもそこそこつかめてきたので、大きな廃棄ロスもなく、色々工夫しながら焼くことが出来るので、いい練習になる。最近またたこ焼きの動画を改めて観ると、今まで気にしてなかったところも見えるようになってきた。火加減のコッ...
今日は近商ストア ハーベス山本店さんに出店した。売上は18090円。昨日の晩に急に気分が悪くなったが、朝になるとすっかり消えていた。6:00起床。天気予報通り雨が降ってる。バートル7610をカッパがわりにして、荷物を車に積み込む。まあまあまとまった雨になっている。積み込み終わって風呂入って朝ご飯食べてる間に雨は止んでいた。ハーベス山本店に着いた頃にはすでに晴れ空になっている。初めてここで日曜日の出店したときは...
前から作ろうと思ってたタペストリーを発注した。今の隕石のタペストリーは、1回目は2万数千円かかっていて、2回目に微修正した時は別の印刷屋さんにネットで注文して9000円かかっている。印刷屋さんは星の数ほどあるが、ほぼどこで頼んでも大差はないと思うので、できるだけ安価に製作できる所が望ましい。以前KANEGAEデパートの名刺をビスタプリントで注文していたが、そこがサービス終了になってしまって前のデザインが使えなく...
昨晩、ふと夜中に目が覚めて、左手薬指に結婚指輪がないことに気づいた。おれの指輪はスカスカで、お風呂入る時石鹸が付くとすっぽ抜ける。だからいつも身体洗う時に一旦外して側に置いておく癖があり、おそらく紅富士の湯でも無意識にそうしたに違いない。時刻は2:30くらいやから、朝になってから温泉に電話することにした。河口湖周辺はおそらく標高が高いのか、めっちゃ寒い。朝は6:30に起きてとりあえず風呂に入るが、部屋の中...
昨日、ちゃちゃ入れマンデーを見てたら、夫婦にお題を出してお互い同じ答えを書けば2000円ゲットと言う企画をやっていた。かずこさんは孫の帽子を毛糸で編みながら、オレはスマホいじりながらテレビ観ていた。お題に『妻の嫌いな食べ物』て言うのが出て、いろんな道行く夫婦がいっせーので答えを出して、2000円もらえたりもらえなかったりをやっているのを観て、かずこさんが私の嫌いな食べ物わかる？と聞いてきたので、カスタード...
昨日の午前10時過ぎから チラチラと雪が舞い始め 降りやんだり 吹雪になったりを繰り返し 今朝には 5cm程の積雪 午前中も 雪が降っていた…
今日の出店は、住宅型有料老人ホームのラ・メゾン桃山台様。桃山台は環境がいいので、こう言う施設があちこちにある。この老人ホームは今年の4月にオープンしたばっかりの施設。他にもキッチンカーの人は来てるらしい。朝は落ち着いた雰囲気の中スタートし、最初は通りすがりのお客さんが来てくれた。施設の前は狭い道やけど交通量が多く、車だけではなく歩行者やら自転車もよく通る。中には車を脇に停めて買いに来てくれたお客さ...
今朝会社に出勤途中でたまたま見てみたYouTubeの動画で、夢を叶えるために必要な3つのことと言う題名で、田中修治と言う眼鏡屋さんの社長が武道館でスピーチしていた。結論を言うと、①知っている②できる③やっていると言うことについて、非常にわかりやすい具体例を出しながら説明していた。それを聞いて、オレの欠点もよくわかったし、大多数の人たちが夢を叶えられない原因もはっきりした。①好奇心をもって探求して正しい知識を入...
今日は神戸空港様の出店。この冬一番寒い日になった。売上は12580円。利益はちょこっとやけど、この場所は何となく好きな場所の一つ。風が強くて、のぼりがはためき過ぎて危なかったので、途中で撤去した。今日は新兵器を試してみた。タペストリーバー用フック 2個入り730円。見た瞬間これはすごいと思った。何がすごいのかと言うと、リングの下に入った切れ込み。これがタペストリーのバーを外側から抱え込む形になる。今までは...
たこ焼き屋始めて1年が過ぎた。たこ焼き屋を極める人生もいいかなと思う時もあるけど、まだ何かチャレンジできるような気がするので、とりあえず資金をクラウドファンディングで集めるのはどうかと思い、最初に目についたクラファンに資料請求したのが先週の金曜日。で、今日は4回目のコロナワクチン接種のため会社はお休みもらってたので、時間を夕方にして説明を聞くことにした。今までクラファンで物を買ったことはあるけど、実...
こないだかずこさんと山梨県にツーリング行ったとき、全国旅行支援のプレゼントに応募したら、当選のお知らせが来た。どんな内容やったか忘れたけど、焼き菓子とコーヒーのセットが当選したらしい。素晴らしい。今年はホンマにラッキーかも。例えすごく嫌なことがあったとしても、それは一つのきっかけとして捉えようと思う。また、もしかしたら人生の転機が訪れるような気がするので。...
このブログが、瞬間的にブログ村の自営業・個人事業部門のランキング1位になった。素直に嬉しいので、今回だけ書かせてもらおうかなと。母数は少ないとは言え、1198サイト中の1位と言うことで。ありがとうございます。...
次に、ネットでたまたま見つけた、『会社設立サポーター』と言うところに、相談フォームから相談してみた。相談無料と言うことやけど、おそらく最終的な費用は発生すると思う。スーパーを起業する上で一番何がネックかと言えば、お金の面。まず、現状借金まみれの状態のオレが、会社設立してスーパーを立ち上げるまでの資金をどう調達するかにかかっている。なんか、考えただけでも無謀な計画やと思えてくる。周りからアホ扱いされ...
クリスマスイブは息子せいじゅ君の誕生日でもあり、昨年は岡山に住んでいたので、そっちまで行ってかずこさんと3人で焼肉を食べた。今年はすでに大阪戻っているので、ウチに来てめぐちゃん家族とクリスマス会＆誕生日会を催した。昨日12/23（金）からめぐちゃんと孫4人が泊まりに来ていて、日中はほぼ戦場になっている。まさとはるはかずこさんからのクリスマスプレゼントにテンションアップ。夜に孫たちが寝静まったら、やっと落...
今日は近商ストア ハーベス山本店様の出店。売上は14730円。普段ここでたこせんが出ることはまずないんやけど、今日は小学生の集団が買いに来てくれたので、プレーンたこせん（200円）が4枚ほど売れた。昔、俺が小学生の頃にもたこせんを売ってる駄菓子屋があって、確か50円くらいで食べてた気がする。基本、小判形のたこせんにソースと天かすとマヨネーズと青のりかけるのは同じ。小学生を見て、少し懐かしい映像が浮かんだので...
7:10出発。上は電熱ベスト、下は電熱ソール装備。ソールはAmazonでたしか700円くらいの品物。モバイルバッテリーを尻ポケットに入れ、そこからUSBのながーい線をズボンの中を通して靴から出ているソールの線に繋いで使う。出発してしばらくすると、足の裏がえらい熱くなってきた。あったかいを通り越してちょっと熱い。でも、耐えられへんほどではないので、これはかなり使える。実際高速を1時間半ほど連続走行してみたけど、足先...
今日はラ・メゾン桃山台さんに出店した。今回で2回目の出店。売上は16000円。今日のお客さんは、ほぼ施設の利用者さんで、スタッフの人が何回も買いに来てくれた。営業準備中の10:00頃に、ここの施設に見学に来たお客さんから注文が入ったので、とりあえず準備は置いといて、すぐに焼き始める。おじいさんと、その息子夫婦の3人さんで、用意していたベンチで3人仲良く食べていた。オレが引き続き準備していたら、めっちゃ美味しい...
2月22日は結婚記念日。2018年に結婚したから、丸5年になる。色々アホやったオレも、多少は成長したのかなと。来月22日は水曜日で23日が祝日になるので、とりあえず会社には2/22は有休もらった。行き先は、浜松。1月に続いて2ヶ月連続やけど、あんまり気にしない。今回は、1日目①昼食 割烹 松の家 でうなぎを食べる②航空自衛隊 浜松広報館（エアーパーク）見学③浜松ターミナルホテル宿泊2日目①ジブリパーク前回一人で行ったときは...
今日は神戸空港様の出店。かなり暖かい1日やった。売上は27020円。今日は1/15のための練習のつもりで、終始2面ずつ焼いたけど、かなりお客さんの流れが良く、片っ端から売れて行き、廃棄したたこ焼きはかなり少なかった。なので、息つく暇もなく、昼ごはんを食べたのは16:00。普段なら優雅に音楽かけて焼いてるんやけど、あれこれしてるうちにあっという間に17:00近くなり、最後の12個が売れて終了。2面焼きもどうにか綺麗に焼ける...
年末番組で松重豊が孤独のグルメの中で、浜松の松の家と言ううなぎ屋さんで、美味しそうにうなぎを食べてるのを見て、オレも浜松に行ってきた。6:00出発。天気予報では割と暖かそうなので、電熱ベストは着ず、イージス360の下はあったかインナーなどの長袖3枚。リュックはトップケースに入れてみた。念の為ウルトラライトダウンを持って行くことにした。靴には電熱ソールは入れつつ、まだバッテリーは使わないことにした。名神豊中...
🌷Every Farm🌷【イベント】フードトラック 2022年12月～🎄✨
イベント 『フードトラック』 内容（ イベント期間、報酬、私のイベント達成状況・対策 など ）を まとめています イベント最終日まで 頑張り 、100番目のタウンまで 全て 達成 そして、最後の 100番目のタウン達成で、かわいい『クリスマス列車Ⅲ』をGETし、『クリスマス
【沖縄】揚げたてのカルビーじゃがりこ「ポテりこ」 & キッチンカーのジャークチキン
「じゃがりこ」といえば 言わずと知れた『カルビー』の人気商品 そのスナック菓子のじゃがりこをまさかの揚げたてで 「じゃがりこ」といえば 言わずと知れた『カルビー』の人気商品 そのスナック菓子のじゃがりこをまさかの揚げたてで
夏の終わりを告げるかのように、毎年9月末に毎年行われている、見本市に行ってきました。見本市は”期間限定”で、大規模な展示会など...
サンドイッチならこのトラック！ニューヨークのランチの定番はこれ！
昨日のブログでタコスが食べたくなった？ 今日は、ニューヨークのフードトラック、第2位です。 同じく「タイムアウト(Time Out)」によるランキングです。 原文と画像はこちらからです。 ⇓ 12 best food trucks in NYC 2. Disos Ital...
アガニャフードトラックナイト 新着トラックからテイクアウト/ Checking out the new food truck at Skinner Plaza
おとといのアガニャフードトラックナイトで旦那が新着トラックからのテイクアウトに成功♪いつも新しいトラックの料理を試したいのに17:00すぎないと提供を開始できないトラックが意外と多くて残念です。今回初トライのフードトラックはこちら♪ラッテグラブ＆リールズ16:30 から開くので仕事帰りの旦那も買ってこれます♪We Got to try this new food truck called
今日も近商ストア ハーベス山本店様での出店。売上は12700円。出店料が5500円やから、原価やらなんやら計算すると、儲けはほぼない。赤字ではない程度かなと。いや、赤字かな・・・。この売上がもし毎日としたら、生活はできない。心配していた雨はほとんど降らず。今日の失敗は、昨日の晩に思いついてメニューをA3にしてみたこと。大きくて見やすいのはいいとして、大きすぎて5枚全部貼れないと言う 笑しかもこの場所はいつもよ...
KANEGAEデパートと言う屋号で、現状はたこ焼き屋やってるけど、今まで何となくもんもんとしていた。まず、店舗名＝屋号としてやってるつもりやったけど、KANEGAEデパートの名前はタペストリーの一番下にチョロっと入ってるだけ。しかも、読みにくい。鐘ケ江と言う名前自体が、一般の人になじみがない中、鐘ケ江⇒KANEGAEにした時点でもう理解不能なアルファベットの羅列でしかなくなってしまう。名前のないたこ焼き屋でしかないのが...
【キッチンカー】開業に必要な資格は？出店場所は？実際働く人に聞いてみた！
こんにちは、よしきです。 「色々な業種をインタビューしてみよう！」企画として本日は山田氏（仮名）に協力してもら
新着トラック♪ 久しぶりのアガニャ フードトラックテイクアウトディナー/ New Food Truck
昨日は旦那が久しぶりにアガニャのフードトラックからディナーをテイクアウト♪初めて見るトラックが3台あったそうですがそのうち1台はまだ準備中でもう1台は受け取り待ちのお客様が多くて待つ気にならなかったそうで今回は こちらのトラックに決めたそうです♪でも、なんと、まだ名前がないんだって。笑(≧∇≦)One of the new truck my husband foundat Agana Food Truck Night.No name for the truck yet. Whaat?↓↓↓名無し黄色い...
◆ 2022 梅雨明けの沖縄＋宮古島、その26 宮古島No.1？「Slowtime Van」へ（2022年6月）
画像左クリックで1,280ピクセルの画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻りますSlowtime Van宮古島市平良下里394-2平日 11:3...
ハロ～♪最近は日本でも多く見られるでしょうか。『Food Truck』（フードトラック）。いわゆる出張販売（レストラン）日本で言うところの『キッチンカー』と言われるやつかな。この辺りではあちこちで見かけます。私の住んでいるところにも毎週火曜日になると夕方の数時間色
ライブを観る為Dallas Texasを出発し途中Temple Texasで観光の後Austin Texasで宿探し。 目的のライブハウスに最も近い最安値のM…
明日5月5日 こどもの日 「青空写真展」開催します！ 日時： 5月5日(木)10：00～ 会場： 沖縄アウトレットモールあしびなー フードトラックも沢山出ているようです ( ^^) _U~~ 欲しい物買うのも、美味しいもの食べるのも、散歩するのも、何でもござれですね！！ 心配なのは天候！沖縄は梅雨入りするとかしないとか？ 明日は雨よ降らないでくれ～ 皆さんのお越しをお待ちしております！
こんにちは miyukiです♪サンフランシスコから私の体験と現地情報を紹介します❤︎このブログへの想いと紹介はこちらサンフランシスコは海へのアクセスが良い♪マ…
Alameda Point Antiques Faire🇺🇸 北カリフォルニア最大のアンティークマーケット「アラメダポイント・アンティークフェア」へ行って来ました。毎月 第1日曜日に開催されます。我々は今回で2回目。広々とした敷地と高くて大きな空。ここに来るだけで開放感に満たされます。今日はアンティークフェアの潜入レポートです。 ↓↓↓初めて行ったアラメダポイント・アンティークフェアのハナシ umauma-gohan.hatenablog.com Alameda Point Antiques Faire🇺🇸 ◎入場について ◎服装について ◎会場内（写真多め） ◎フードトラック ◎戦利品 ◎入…
こんにちは miyukiです♪サンフランシスコから私の体験と現地情報を紹介します❤︎このブログへの想いと紹介はこちらガーリックシュリンプポケ丼…カウアイ島で食…
