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13日の金曜日に クリスマスツリーをupしました。 まっいいか、気にしない気にしない。 ハッティさんもツリーに飾りますよ。 かわいい。 ラッピングしたプレゼントをツリーの下に置く。トラデイショナルウェイ。 飾り終わったらすっかり暗くなった。 クリスマスツリーをupした日はミンスパイを焼こう！ 今年お初のミンスパイ。 先日作ったミンスミートで作りますよー。 ミンスミート出番です。 ミンスミートは手作りでも、ペイストリーは市販のですませるあたりふぉざちゃんです。 だってね、市販のショートクラストペイストリーを使うと超簡単なんですー。 出来たどー。 クリスマスツリーを眺めながらいただくミンスパイは美…
どんなタイトルなの。 なんということはありません、今日あったことを全部書こうというだけです。はい。 今日は、朝はこけものZのリーグ戦でした。 試合、何週…
イギリスのクリスマス時季に欠かせないお菓子の1つが、ミンスパイ。バターリッチでサクサクのパイ生地の中に、シナモンやナツメグなどのスパイスと砂糖で煮込んだフ...
先週は マイナス4℃、日中でも1℃とか無茶苦茶寒かった。 と思えば、 その次の日には気温14℃とか気温差10℃とかちょいとイカれてるイギリスのここら辺。 11月も終わりに近づくと、 そろそろはじまる楽しいクリスマスの準備。 今日はミンスミートを仕込むよ。 ミンスミートと言ってもお肉じゃないの。レーズンやドライフルーツで作るクリスマス時期に食べるミンスパイのフィリング。 スーパーマーケットでジャーに入ったミンスミートを売っているけど、家で作った方が断然美味しいし、楽しい😀それに超簡単だから。 ↓こちらに材料書いてる↓ fotheringay.hatenablog.com 今年はドライドクランベリ…
イギリス南部の田舎に住んでいます。私はイギリスに住むようになるまでその存在は全く知りませんでしたが、イギリスのクリスマスのスイーツとしてミンスパイは日本でも少…
ちょっと前に、 クリスマスのお菓子についての記事を読みました。 ロイゾン（ロイソン） プリンス パネットーネ クラシコ 500g シュトーレンとパネットーネのことは何となく知っていたのですが、 その他のは知らなかったので、 へ〜っ、いろんなのがあるんだな〜、ということで検索してみました。 → フードマニア 上記のサイトには、 世界のクリスマススイーツって何がある？お菓子マニア編集部がわかりやすく解説！ というタイトルで記事が書かれていて、 世界のクリスマススイーツ10選！ シュトーレン ブッシュドノエル ..
今日、 クリスマスツリーをアップしました。 ハッティさんもXmasツリーに登場だよ！ こちら本物のハッティさん そっくりですね。 ハッティさんのXmasオーナメント過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com Xmasツリーがアップできたら、 スパイスティーで一息。 スパイスティーはまあ、チャイなんですけどね。 お鍋に水、テイーバッグ、クローブ、シナモン、カルダモン、ミックスドスパイス、ナツメグ、生姜をテキトーにぶっ込んで煮立てる。 今日はミルクが残り少なかったので、煮たお茶(ブラックティー)をカップに注いで、あとから温めたミルクを入れた。お好みでお砂糖。甘めが美味し…
さー、忙しかった週末明けました。 夫・野獣さんは無事土曜の夜遅くに出張から帰って来ました。 帰ってきて早々、どうやらFitbitを落として失くしたらしく、…
今年も楽し忙しい季節がやってきたよ。 ハッティさんの蹄が治って心置きなくクリスマスの準備を楽しむことが出来るわ。 昨日はミンスミートを仕込みました。 ミンスミートとは、クリスマスシーズンに食べる焼き菓子ミンスパイの中に入っているフィリング。 ↓去年のミンスパイの写真↓ ミンスミートはこのパイの中のフィリングだどー。 ミンスミートと言えど、肉ではなく、レーズンとかのドライフルーツがメイン。騙されるでないど、皆の衆よ。強いて言えばSuetがミートかな。牛脂だけど。(ベジタリアン用のSuetも売っているよ) そう言えば、前にイギリス中世のクリスマスレシピのリアル肉入りミンスミート作ったな。 ↓ こち…
11月になった途端、すっかりクリスマスモードに塗り替えられた商店街・・・その変わり身の早さと言ったら、少々えげつないくらい？！笑でも可愛いかったり綺麗だっ...
イギリスでは、12月にもなるとスーパーも、カフェも、お菓子屋さんもどこもかしこも、ミンスパイが山積み。イギリスに住むようになるまで、そんなお菓子の存在は、見た…
にほんブログ村の文字をポチっと応援して頂けると嬉しいです🙏 にほんブログ村2022年、今年のグランフロント大阪のクリスマスは｢ハリー・ポッター｣魔…
ミンスパイ食べたことないけど、ミンスパイドリンクを作ってみた
こんにちは、わくほこ(@wakuhoko)です。 タリーズの新作、ハリー・ポッター ミンスパイラテ&ミルクティーがめっっっっちゃ美味しそうです。 飲んでみたいけど、1杯695円！？ むむ…。節約している身にはなかなかのお値段です。
ここはオージー？パサージュを眺めながらオージービーフ100%ミートパイ＠N2 Brunch Club (日本橋)
ランチにはちょっと早かったのだけれど この後出かける時間はないなと・・・ どこかカフェで早めのランチにしようかどうか 日本橋高島屋をウロウロ でもどのメニュもなんか食指が動かない ってとき、
