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いつものスーパーに行きましたが、まず魚介類の棚は空。入荷時間じゃないからか？そもそも入荷がないのか？よくわかりません。で、肉売り場で手羽元を買いました。1パックに12本入り。特売品のシールが貼ってあるだけあってめちゃ安いです。←クリックするとブログランキングに移動します。買って帰ってすぐ手羽元の骨の左右に包丁を入れて開き、塩コショウ、おろしニンニク、焼肉のたれに漬けてポリ袋で保存。あとは夕食の10分前からグリルで焼くだけ、カンタン。野菜の副菜はお昼のうちに作っておきました。ピーマンととうがらしの炒め物。コレは甘っ辛い醤油味。それと茄子の煮浸し。ごま油で炒めた茄子にポン酢、砂糖、みりんで。冷蔵庫でひんやり冷やしたのでこっくりと味がしみています。和なのに麻婆豆腐はヘンですが、食べたかったので。手羽元はまぁまぁ...鶏手羽元焼き@我が家
にんじん・ピーマン・ちくわのきんぴら炒めと里芋・ひき肉・えのきの煮物
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暑いし油が飛ぶので揚げ物は避けてきたのですが、たらのフライを冷凍してからずいぶんたつので使ってしまうことにしました。←クリックするとブログランキングに移動します。こないだから冷凍庫内のレイアウトを変えるついでに整理整頓しているんですが、けっこう古いものを見かけて気になっていました。特に魚介類は冷凍焼けとか劣化が心配。でも、揚げたのを食べてみた結果は全然大丈夫でした。にほんブログ村たらフライ@我が家
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わが家のレシピ｜簡単で生臭さゼロ！魚嫌いも克服できる、かつお漬けの薬味まみれ
このブログは、貯金大好き♡妻いくらが、お金を使うほうが得意♥な夫との結婚生活において楽しく貯めて楽しく使う様を日常のおもしろ話やプンスカ話とともにご紹介する家計最適化実験ブログです。 最大の節約は「健康であること」という個人的な信条に基づき
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは鶏胸肉で節約メニューでした◎ 副菜も2回目の豆苗を使ってとことん節約レシピです
やればできたじゃん✌️ 昨日アジアストアに行ったら、「液体の白出汁」を発見。 それを見たらなんでだかわからないけど、 （夫に茶碗蒸しを作ってあげないと！）…
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【食費節約】【時短】【簡単】鶏むね肉を使った「サラダチキン」レシピのご紹介
コスパがよく食費の節約には有難い存在の鶏むね肉ですが、 使い勝手が悪いせいで敬遠している人も結構いるのでは…？ お得なうえに高たんぱく低脂質な優秀食材、活用しないともったいないですよ～。 この記事では、レンジで簡単に調理 ...
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わが家のレシピ｜フライパンでほったらかし！あるもんで作れる、包むけど包まない級に簡単なしゅうまいの作り方
このブログは、貯金大好き♡妻いくらが、お金を使うほうが得意♥な夫との結婚生活において楽しく貯めて楽しく使う様を日常のおもしろ話やプンスカ話とともにご紹介する家計最適化実験ブログです。 最大の節約は「健康であること」という個人的な信条に基づき
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いつものスーパー。お魚が安くていいのですが、大きなスーパーみたいに数量はなくて「ここにあるだけですよ」みたいな感じ。あればラッキーくらいに思った方が良さそうです。←クリックするとブログランキングに移動します。この日は連子鯛2尾入りパックがひとつだけありました。2尾で400円(税抜き)しないくらいなのにウロコ、ワタは取ってあります。手間はたいしたことないですが、生ゴミが出ないから調理済みはやっぱり助かります。塩をして水気を拭いて、包丁目を入れて化粧塩をたっぷり。小さい尾頭付きですが、身がしっとりしています。塩を吹いた皮が香ばしくて美味しい。にほんブログ村連子鯛の塩焼き@我が家
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子供のおつかい 月曜日の声優のバイトの帰り、 「MOD PODGEを買ってきて。」 と三女からメッセージが入ったので、クラフトストアへ寄った。 前にも書い…
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茄子の煮浸しだけお昼の間に作って冷蔵庫で冷やしてもらいました。あとは夕方になってから小鉢モノを並べました。冷凍していたシソ生姜ご飯に冷奴、温泉玉子、きゅうりとワカメの酢の物など。←クリックするとブログランキングに移動します。一つの分量は少ないのですが5品も並べるとなんとか格好がつきました。にほんブログ村野菜の副菜ばかり@我が家
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にんじん・しいたけ入りお好み焼きときのこ・玉ねぎ・じゃがいもの醤油バター炒め
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グリンピース・玉ねぎ・高野豆腐の卵とじとナス・ピーマン・ひき肉の味噌炒め
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夏野菜中心の献立が続いています。この日の主菜は麻婆茄子です。炒めるとカサが減るので、たくさん食べられます。麻婆の辛さで熱くなりますが、茄子はカラダを冷やすというのでチャラになる感じでしょうか。←クリックするとブログランキングに移動します。使いさしの貝割れ菜があったので、散らしてみたら、いい感じです。きゅうりとワカメの酢の物、そしてゴーヤのきんぴらです。にほんブログ村麻婆茄子@我が家
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#本日のおうちごはん リメイク料理 ハムカボチャコロッケさん
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冷凍庫がいっぱいになって、アイスクリームが買えないと不評なので、少し整理することにしました。何が場所塞ぎなのか？見てみたら鶏皮がけっこうなスペースをとっていました。←クリックするとブログランキングに移動します。鶏胸肉の料理をした際、皮を捨てずに真っ平らにして冷凍していたのが10数枚ありました。茹でて短冊に切ったのをじゃばらに串に刺してグリルでこんがりと焼きました。脂がサクッと落ちたところに塩コショウで味付け。ちょっと手間をかけたら、こんなに美味しくなる！捨てないでよかった。こちらはケンミンの焼きビーフン、野菜めちゃ増しです。にほんブログ村皮串と焼きビーフン@我が家
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レトルトのミートソース ちょい足しde劇的に美味しくなる方法
レトルトミートソースが劇的に美味しくなるちょい足しレシピのご紹介です。レトルトのシンプルな旨みにある食材を加える事によって、ここまで本格的な美味しさ！
