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最近、7‐11で変わったヨーグルトを見つけました。 タイには様々な味のヨーグルトが売られていますがこれは何と”きなこもち”味です。 想像の斜め上です…
昨日の休日はお店から車で30分程南下したところにあるナムトック•フアイヤン国立公園を再訪しました。 海辺で暮らしているけどもともと山や森林が大好きな…
1日から働いてくれている新人板前見習い。 無事に2日目の昨日も出勤して頑張ってくれました。 初日より顔も穏やかになってきて新しい職場に馴染みつ…
先日より募集中だった寿司板前見習いが昨日、入店初日でした。 『寿司板前見習い募集中』只今、寿司板前見習いを募集中です。 地元のFacebookの求…
今年も、あっという間に2ヵ月が終わり3月に突入です。 毎度のことながら時が経つ早さには唖然としてしまいます。 でも、毎日を無事に大過なく過ごせてい…
2 先日、常連のガイさんからタイの伝統菓子を頂きました。 バナナの葉で細長い逆3角形に包まれたお菓子がバナナの葉で編まれた籠に綺麗に並べられていて思わず…
昨夜は忙しくて満席でした。 パラグライダーから戻ってきて着替える暇もなく仕事に追われていましたが嬉しいことがふたつありました。 ひとつは竹亭時…
昨日、満60才になりました。いわゆる還暦です。 還暦は長寿のお祝いだそうですが今どき60才は長寿のうちに入りませんね。 また、この日は60歳を迎えた…
友の死の覚悟 『友の死の覚悟』 金曜の午前中ある在住日本人のタイ人奥さんから突然の電話がありました。 それは彼女のご主人が今、プラチュアップキリ…
昨日はマカブーチャ（万仏節）という仏教の祝日で満月の夜でした。 海岸通りで見る月がとても奇麗でした。 スマホのカメラではこれくらいしか撮れません…
時々、近くのプラチュアップキリカン総合病院のドクター向けに大口の注文が入ります。 依頼主は各製薬会社の営業担当。 それぞれが薬の売り込みに来…
只今、寿司板前見習いを募集中です。 地元のFacebookの求人用ページの幾つかに求人記事をポストしました。スタッフ増員はコストアップになりますがモーバ…
車でバンコク郊外のサムットソンクラーン県にさしかかるとハイウェイの両側一面に塩田が広がっています。 富士山はここで製造された天然塩を使っています。 …
朝8時半に無事にバンコクからプラチュアップキリカンに帰ってきました。昨日は強風でpm2.5も一掃されていて空も海も澄みわたっていました。しみじみと綺麗で嬉しく…
月曜日の定休日は娘の望に会いにバンコクへやってきました。タイでもっとも歴史の古い日本料理店"花屋"さんで待ち合わせてまずはランチです。いや、その前に娘に催促さ…
強運な人には、他と一線を画す独自の特徴があると言われていますが、それは一体どのようなものでしょうか。 日々をポジティブに生きる彼らの生活習慣や思考パターンには、多くの人が学ぶべき点が満載です。 この記
3日連続で良い風が入ったプーエムサイト。 昨日も中国からのグループロシア人、そして我々地元組の全部で13台のグライダーが空を賑やかに彩りました。 …
パラグライダー練習生のニックが念願の初フライトを果たしました。 写真左から3番目がロシア人のニック。プーケット在住です。 数ヵ月前から風の良…
昨日のバレンタインデー。 皆様はいかがお過ごしでしたか。 敬虔な仏教国タイでもバレンタインデーはすっかり商業化されていて男性が女性にバラの花を…
タイ人もエナジードリンクが大好きらしくコンビニの冷蔵庫には様々なブランドの商品がずらりと並んでお客さんに選ばれるのを待っています。 カフェインがたっぷ…
昨日、今日と娘は7月頃に開演予定の大きなミュージカルのオーディションに行っていました。 競争率10倍以上の難関を2次選考まで突破して今日の最終選考に残り…
先月の半ばからメニューに加えたサーモンコロッケ。 サーモンコロッケ始めます。 好評につき2月のお勧めメニューに昇格していますが人気メニューにな…
やはり風邪ぎみ 普段の日曜日も早朝から朝市やら何やらでドタバタ駆けっ子で始まるが 今日はのんびりゆっくりボ〜 と、急にあんころ餅が無性に食べたくなるが家には無…
金曜日の午後パラグライダー、プーエムサイトに特別ゲストが訪れました。本年度のミス•グランド•プラチュアップキリカン県のプラーイファーさんです。しかも彼女は美人…
西宮神社のえびすさまのお言葉。-欲しいものが手に入る9の法則-
少し前の事です。午後一番のお仕事を終えた和尚さんが和尚さん：『みさえ、しのぶ～』みさえさん：『はーい？』和尚さん：『今さっき、えびすさんが来られて来るようにって言われたから今から行ってくるわ～』しのぶ：『えっ？えびすさんって西宮のえびすさま？∑(゜ロ゜ノ)ノって今から行くの？？』みさえさん：『今から行って夜の遠隔治療には間に合うとは思うけど・・・バタバタやね～』和尚さん：『今日か明日かに来なさいって...
今年も無事に春節を迎えることが出来ました。うちは妻が華僑だから春節にはご先祖様や土地の神様にお供えをして感謝の祈りを捧げます。これはオフィスの神棚です。仏様が…
先月の16日から導入しているモバイルオーダーシステム。 スマホで注文できます。モバイルオーダーシステム導入 これで3週間運用してきたわけですがその効果…
今年も味噌作りのシーズンがやってきた 親友から手作り味噌の依頼を受けた 私が作る味噌は最低でも10ヶ月発酵してから食す 2年前、親友に仕込んだばかりの味噌を届けた時、 親友 10ヶ月先、私はこのお味噌をいただくことができるかしら・・・ それ
お店のお客さんが私がパラグライダーをやっていると知ると大抵、驚かれます。 「空の上を飛ぶなんて怖くないのですか危なくないのですか」と。 私が「…
近所のロータスで怪しい缶ジュースを発見。見たことないから新製品でしょう。オケオケラムネソーダ？？？というカタカナの変な名前とラムネという言葉が視線を捉えたので…
先日、スマートフォンの中の写真を見ていたら、聖句書道でクリスチャンの方(故人）が書いた『感謝』という文字の写真が出てきました。 詩篇136篇1節は次の言葉…
バンコクで一人暮らしの娘の望。18歳。只今、人生の岐路を迎えています。大学入試とミュージカルのオーディションを控えて、さすがに不安定になっているのでしょう。タ…
タイでも大人気の7-11。 私の暮らす海辺の田舎町でも主な通りや町角に数多く出店しています。 でも最近新規出店する7-11に新しい傾向が見…
ランチタイムが終了した後タイ妻と久しぶりにお茶しました。 今週は日曜日から毎日パラグライダーで忙しかったから久しぶりにのんびりと過ごせて少しほっと…
Play hard Work hard ! 5日連続のパラグライダー
昨日もパラグライダーで飛んできました。 これで5日連続。（悪天候で飛べない日が1日ありましたが） これまでは散発的にしか飛んでこなかったのでこ…
パラグライダープーエムサイトは昨日も大賑わいでした。 全部で6台の色とりどりのグライダーが優雅に空を舞いました。 テイクオフする時の風の状態は毎…
昨日のパラグライダー。結論から書くと風が難しすぎてテイクオフを断念しました。自分の前に中国人パイロット2名がテイクオフして自分の番になった時は風がとても弱まっ…
昨日もパラグライダープーエムサイトに良い風が入りました。 昨日は中国人、ヨーロッパ人などビジターも多くプーエムの上空は飛び交う色とりどりのグライダ…
夜7時半デリバリー注文をお客さんに届けた後ふと夜空を見上げたら大きなオレンジ色の満月がぽかんと静かに浮かんでいました。 それがあんまり奇麗で息を吞…
ほんの8日前から導入したばかりの地元初登場のモバイルオーダーシステム。 『スマホで注文できます。モバイルオーダーシステム導入』 昨年から準備してい…
新年から毎日ずっと続いていた良い天気がとうとう崩れてしまいました。 昨日からサワラ一本釣りの漁師さんも船を出していません。 深夜未明には…
もう大分前になるのですが海外にいたタイ人がタイに戻ってきて真っ先に食べたい料理は何ですか。という調査の記事を読んだことがあります。その答えはバジル炒めでした。…
「主に感謝するのは良いことです」⑥1月7日（日）礼拝説教”詩篇92篇
前回の続きです。感謝できる状況の方ばかりでなく、むしろ震災、その他の状況や経験により、感謝できないことがたくさん起こっています。 そのような中で、どんなこと…
昨日も良い風入りました。 連チャンでフライト出来ました。 昨日も1時間ちょっとの快適な飛びでした。 昨日の仲間はブルーノとこのブログでも何度…
「主に感謝するのは良いことです」⑤1月7日（日）礼拝説教”詩篇92篇
前回の続きです。1月7日の礼拝説教をご紹介していますが、内容はほとんど能登半島地震以前に準備されていた牧師の説教です。 震災を通し、「当り前だと思っていたこと…
昨日、プーエムサイトに良い風が入ったので喜び勇んでパラグライダーで飛びに行きました。 昨日の相棒は飛行歴15年のベテランフランス人のブルーノ（トップの写…
先月から試験的に販売を始めたフォアグラ寿司。 年末ということもあってかそこそこ売れたので「今月のお勧め」に格上げしてさらに販促をかけています。 …
昨年10月半ばに日本からタイに再入国してもうすぐ90日経つのでイミグレへ恒例の90日更新に行ってきました。 90日更新とはタイに滞在する外国人は入国後…
タイ南部の海辺の田舎町プラチュアップキリカンで暮らすようになって7年目。 日本人には時々しか会わない生活が長くなりました。 この町で暮らしてい…
