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この週末、帰省してました。昨夜の夜ごはんには前に住んでたところ近くの魚屋さんでお造りを頼んだそうです。マグロだけ。これで2,000円ですって！あとはワカメのしゃぶしゃぶ。初めて食べました。やわらかくておいしい！今日の朝ごはんは、イワシのツミレのお味噌汁にイワシの一夜干し。納豆とトロロをオンザライスで。食べすぎなので、昼食はみかんだけにしました。まだお雛様が飾ってあって、珍しく三人官女以外も。昔のお雛様...
暦の上では立春もう春なわけですそれにしちゃ寒いですが（笑）横浜のおばさんから旬のご馳走が届いたそんな時にはワカメしゃぶしゃぶサッとお湯に潜らせるとパッと鮮やかな緑色に磯の香りと心地良い歯応え美味しゅうございましたInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...
板チョコと柿ピーとマシュマロとアーモンドで、簡単おやつ作り。 チョコサラミ 板チョコを、60℃位の湯煎で溶かす 柿ピー、アーモンド、刻んだマシュマロを加えて混ぜて ラップかオーブンシートの上に乗せてギュッと巻いて、冷蔵庫で1時間 粉糖をまぶす。 包丁で切るか、硬い物（トンカ...
横浜の叔母さんから若芽が届いた新春の恒例行事の一つである丸っと生のワカメが一株なんて粋な送り方をしてくれる粋な叔母さんだ叔母さんから若芽が届いた日の我が家の晩餐はワカメしゃぶしゃぶお湯にサッと潜らせると一瞬にして鮮やかな緑色こんなの山国じゃ・・・信州でワカメったらもちろん乾燥ワカメ昔は塩漬けのワカメもワカメしゃぶしゃぶ美味しゅうございました「いただきました！」Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さん...
生若布をもらったので、 若布しゃぶしゃぶ ちなみに、左利きではありませぬ。 釜揚げうどん 若布しゃぶしゃぶは、すっごく美味しいのだけど、胃の中で膨らむので、 食べすぎ注意。 お弁当のエビフライ丼を作った親子鍋 右が普通ので、左が弁当用の小さい鍋 年季が入ってます。
もう数日前になりますが、のむら農園さんの訳あり八朔が届きました。訳ありとは、収穫時に落下したり越冬させるための途中で完熟になり落下したもので傷はあるけど、...
