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香港 広東料理 麗晶軒(Lai Ching Heen) ミシュラン2つ星
香港在住10年の知人の送別会を麗晶軒の個室で開催しました尖沙咀のRegent Hong Kong にありますゴージャスなエントランス☺️店内は広く、窓からビクトリア湾を一望できます今夜は個室を6名で予約しました厳かな感じでスタートです🙇🙇前菜からスタートです凍鮑片露筍伴赤
前回のブログ記事からの続きです。 二夜目は2つ星のレストラン「Restaurant focus ATELIER」へ。こちらのお料理は、受賞歴のあるシェフパトリック・マーラー氏と彼のチーム (ゴー・エ・ミヨで 18 ポイント、ミシュラン 2 つ星) が、フランス料理に世界各地の旬の食材を