メインカテゴリーを選択しなおす
普段オレは、エアコンのあるかずこさんの隣の部屋に寝てるんやけど、一昨日の晩から、双子の孫のまさとはるがウチに泊まりに来ていて、そう言う時は北側のエアコンのない狭めの部屋（オレの仕事部屋）に寝ることがある。暑いからエアコンのある部屋から扇風機で風を送りながら寝る。で、もう9月にもなるし、窓を開けて寝たら寝れるんちゃうかと思って、今日の晩も引き続き同じ部屋で寝ていた。若干暑いけど、扇風機があれば寝れな...
アンジくんは、遠軽町にある「白滝ジオパーク」のミュージアムPRキャラクター、遠軽町白滝の黒曜石から誕生している。 盆踊りやトラクター引きなどの楽しいイベントが催され、土曜日には、花火大会も開催 両日、キッチンカーが多数来場予定、また、白滝じゃがを原材料にしたクラフトビール「ポテトラガー」が限定販売 北海道白滝遺跡群出土品国宝指定1周年を迎え、遠軽町埋蔵文化財センター展示室特別開館（無料）を実施 …
先日みのおキューズモールさんに出店した時の写真をなんとなく眺めてたら、ふと、屋根に看板あったら目立つやろなと思った。結構、イベントとかに出店してるキッチンカーは、遠くからでもよく見える派手な屋根の看板を掲示してるのをよく見るけど、あんなんどうやって設置してるんかなと。キューズモールくらい人の来る場所は、どこからでも視認できることはかなり有利にはたらくと思うので、なんかないか探してみたところ、キュー...
タコが1ケース（10kg）23892円で、1kg2389円。1kgに200個入ってるとして、だいたいタコ1個が12円。8個入りのタコなしなら、タコ代が96円要らなくなるので、値引き額として100円ならそんなもんかなと。これをやってみてどれくらい需要があるのかリサーチの意味もある。ただ、特に反響が薄かったとしても、ただタコ抜いて焼くだけやから、何の準備も要らんし、手間はかからず金もかからないので、永久に継続しても問題ないと思う。こ...
チャタンビールのキッチンカーをブセナテラス敷地内で発見。IPAとスペアリブがウマイ☆
沖縄県名護市、沖縄本州屈指のリゾート、ブセナテラスに来てます。リゾート内で、地場クラフトビールを呑んだので、この素晴らしい風景たちとともにご紹介していきます。 前回、プールのほとりのオープンカフェで、ブセナゴールドを呑みました。 昼飯を求めて徘徊していたら、チャタンビールのキッチンカーを見つけました
売上は32100円。10:00～19:00の営業で、16:00まで16000円くらいやったので、2万円超えたらいい方かなと思いつつ、14:00～15:00まではお客さん0。ただ、夕方から人通りが増え始めて、周りのテーブルやらベンチには結構な人たちが憩っていた。そこからたこ焼きがコンスタントに売れていって、バケツ一杯分は全て売り切った。午後に、かずこさんのママ友が家族で来てくれた。夕方近く、オレの会社の取引先の社員さんが来てくれた。社...
売上は35200円。多分。途中からちょっとわからなくなったので、多分これくらいの売上やと思う。朝一積み込み終了後、各注文のレシートを印刷。サーマルプリンターは開業してしばらくしてから持っていて、レシートを求められた時とか、売上報告する時用に使っていた。スイートガーデンさんは老人ホームで、入居者さんのお金も預かってる関係で、何かその人の物を買う場合は必ずレシートが必要になる。と言うことで、各拠点さんの注...
昨日インスタを見ていたら以前何度か来ている松阪にあるアメリカン雑貨屋（グレートモンスター）さんに六月のイベントで美味しかったサニースタンドさんが出店される告知…
楽しみにしていたプロ卓球リーグ「ノジマTリーグ」が開幕しました ☆馨☆、ちゃっかり招待券をゲット 代々木第二体育館で行われた8月24日土曜日木下マイスター東…
森のカフェ ann。(キッチンカー)でバブルワッフルいちごオレオを購入して食べてみた
こんにちは、てげうま！仁です。 キッチンカー「森のカフェ ann。」で、甘～いスイーツを食べてみました。 ちょっと前に知って、ですね。 オープンしたのは、2024年6月14日みたいです。 全然、知らなかった (;^_^A …
2024年 8月24日 土曜日 ノエたん地方明日の天氣予報は ⛅ 最高氣温 33℃最低氣温 27℃ 今朝の氣温 室温 23℃外氣温 28℃ エ…
8/14に書いたブログで、店タクのたこ焼き屋業務委託の話にメールして、店タク担当者さんから、店主から連絡が入りますのでお待ちください。と言う返信が来て以降、特に電話もこないし、メールも来ない。話聞いてみて、条件が良ければ真剣に考えてみようかとは思ったけど、もしこのまま何も反応がなければ、あきらめようかなと。あえて催促はせず。こういうのはホンマに縁やと思うので、お互いの都合が上手く噛み合わないことがあっ...
8/24（土）に行く、スイートガーデンさんは、今回は吹田→寝屋川→東大阪の順番に訪問することになった。基本的に事前注文にしていて、昨日、各拠点を結ぶグループLINEで、注文受付のメッセージを流したところ、まず東大阪さんから注文がきて、こんな感じに。老人ホームやから当然お年寄りが多くなるんやけど、何気にタコなしの注文が多いのが新しい発見やなと。たこ焼き食べたいけど、タコがなぁ・・・と思ってる人って、意外と多い...
満月だからかわかんないけど久々になんかだるい。昨日顎の下にFatXcore打って腫れてるし。ツルハで桃の入浴剤を買った！ FatXcore打って、雨に打たれて、中野ブロードウェイでプリクラを撮った。 プリクラ撮った フリーDL印刷など自由にしてください pic.twitter.com/kkLkbGGf6I— 𝕺𝖗𝖎𝖌𝖆𝖒𝖎_𝕺𝖗𝖎𝖌𝖎𝖓𝖆𝖑 (@TeiO_Sekkai) 2024年8月19日 待ち受け画面にするもよし、印刷するもよし。目も開けられないようなゲリラ豪雨だったけど水中ゴーグルしてたから平気だった チンアナゴって、やっぱ、ちんちんが由来？？と思って調べた。 違うらしい。でも、「ペニシ…
セブンタウン小豆沢のハンバーガーのキッチンカーについて、以前、下記の記事で紹介した。・晴れた日は財布も大らかに（カフェCOCOキッチンカー）このキッチンカーですが、進化をしておりメニューが増えていました。前はハンバーガーとチーズバーガーだけでしたが――ダブル
次の人生のことを最近考えることが多いんやけど、60歳で定年後、バイクで日本一周して、帰ってきたらキッチンカーでたこ焼き屋やりつつ、年金を足しにしながら生活して行こうと言うのが、今のところ予定していること。ただ、先日かずこさんとバイクで岡山に行ったとき思ったのが、かずこさんには日本一周きついかも。と言うこと。日本一周はオレが決めたことであって、かずこさんはオレが誘って一緒に乗っかる感じになるんやけど、...
売上は12900円。そのうち7000円が裏のスイーツ屋さんの、シェ・ナカツカさんとこ。あと3000円が向かいのエネオスさん。2000円がいつもベンツで買いに来てくれる家族。と言うことで、ほぼ常連さんの売上になっている。この場所は来月9/28で終了なんやけど、シェ・ナカツカさんとこ、今後も月一でデリバリー的に販売させてもらえんかなと思うくらい、めっちゃ買ってくれる。13:30以降、お客さんは0。ていうか、目の前の歩道を歩く人...
canonEOS70D EF-S 10-18mm F/4.5-5.6 IS STM 焦点距離18.0mm SS8.4秒 F8.0 ISO100 昨日2024年8月16日、第64回釧路新聞花火大会を観てきました。強めの海霧（じり）で開催されるかどうか心配でしたが、1時間ちょっと前に公式のX（釧路新聞花火大会）にて開催決定のお知らせがあり、安心して会場に向かいました。 気温は20℃程度で、Xでもジャンパーなどの寒さ対策を呼びかけていました。傘をさす人も見られました。 今年は例年の出店のほか、昼のイベント「柳町公園946ワクワクサマーフェス」の参加キッチンカーのうち12台が18時から営業して下さって…
柳町公園946ワクワクサマーフェス 2024 に行ってきました
昨年雨天で中止となってしまったため今年（2024年）初開催のイベント、柳町公園946サマーフェスに行ってきました。本日8月16日です。ステージイベントやキッチンカーも来るということで、たいへん賑わっていました。 タイムテーブルです。私は遅くに行ったのでキッチンカーで食事をしたら、ちょうど豪華景品抽選会といった時間帯でした。 午前中からいろんな催しがあり、いろいろなステージショーやお菓子まきなど一日楽しめるイベントのようです。 キューバサンド800円と飲むスープカレー300円です。 税込 購入したキッチンカーは↓↓↓ キューバサンドはこちら。ポーク、ピクルス、ベーコン、チーズなどの具材がまざりあ…
キッチンカーやるにあたって、いろんな所に登録しまくっていて、・モビマル・キッチンカーズジャパン・キッチンカーデル・関西移動販売車組合・mellow・店タク・他大抵は出店場所を紹介してくれる業者で、キッチンカーズジャパン経由での問い合わせが比較的多い。そんな中、店タクだけはちょっと毛色か違い、すでに店舗を持ってるオーナーさんがお店を使わせてくれたりとか、そう言う案件を抱えているサービスになる。昨日、その店...
もう出店してからだいぶ経つ、ラ・メゾン桃山台様の系列に、ラ・メゾン摂津ブランシェと言う施設があって、昨日そこの担当者さんから出店依頼のメールが来た。まず思ったのは、ラ・メゾンシリーズがあるんや！と。と言うことで、二つ返事でOKの返信した。ただ、謎なのがオレがいつも使ってるナビの、ツーリングサポーターに、桃山台は前からそうやけど、摂津もヒットしない。別名でもあるんかな？ただ、住所で入力しても出てこない...
【花巻市】Cafe Rise【10年以上愛されるクレープ屋キッチンカー】
こんにちは、はなまるです。 SNSの方で、移動販売の花巻市への出店スケジュールを1週間ごとにまとめたものを発信しているんですが、コロナの影響もあったせいか、キッチンカーがたくさん増えたなぁという印象があります。 今回は初めてのキッチンカー紹
今日は老健で三者面談でした。 入所前はゆっくりでも歩けてたのに一週間もたたないうちに「動けない」と言い出して車椅子。 退所までの目標が、 「伝い歩きで5m歩…
今朝スマホを見たら新着メールが2件。1件はいつもの業者から案件のお知らせメールで、もう一件は、info@のメルアドの方に入っていた。ウチのホームページ上に『問い合わせ』コーナーがあり、そこから問い合わせが送信されると、このinfo@のメルアドに着信する仕組みになっている。今までの出店依頼も、ここに来ることがしばしばあった。問合せコーナーは、お客さんからの質問やら要望を受け付ける場所でもあり、出店を依頼される企...
売上は31200円。朝の滑り出しは順調で、ロスなくコンスタントに売れてたんやけど、15:00くらいから雷がゴロゴロし始めて、雨が降り、しまいには大粒の大雨に変わり、お客さんの足もスーパー→車にダッシュで、たこ焼きどころなさそう。でもそんな大雨の中、常連のお客さんがわざわざ買いに来てくれた。めっちゃ降ってるから、とりあえずスーパーの中で待ってもらい、焼けたら持っていくことにした。いや、ホンマありがたい。ただ、1...
昨年に続き、くしろ港まつりを観てきました。今年2024年で第77回とのことです。今年は8月2日（金）～4日（日）の3日間で、まつりのメインとなるのは3日間それぞれに開催されるパレードです。 昨年の様子はこちら↓↓↓ magumagudon2.hatenablog.com 8月2日（金） 大漁ばやしパレード 19:00～21:00 釧路港耐震・旅客船ターミナル 8月3日（土） 市民踊りパレード 15:00～16:00 北大通会場 8月4日（日） 音楽パレード 13:00～16:00 北大通会場 今回観てきたのは3日の市民踊りパレードです。釧路独特の曲にあわせて市民が踊り歩くパレードです。北大通会…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 業務スーパーさんで、 『わらび餅の和風コーヒーパフェ』 たっぷりのコーヒーゼリーの上に、おおきなわらび餅がごろごろ入って、餡とホイップクリームが添えてありました。 凝ってて美味しかったけど、やっぱりコーヒー…
今日は、会社から帰ってすぐに、かずこさんと十三戎に行ってきた。キッチンカーやり始めてから今年で2回目。去年買った熊手を持って、徒歩で神津神社に向かう。十三の商店街には露店が並び、ベビーカステラの店が多かった。神社自体はそれほど大きくなく、今年はコロナ明けたからか、人出が多くて、鳥居の外まで行列が出来ている。行列は本殿でお参りする人で、オレたちは熊手を返納して新しい熊手が買えればそれでいいので、行列...
近商ストアの担当者さんから、メールで返事が来た。検討してくれるらしい。もう、その姿勢だけでありがたいなと。結果がどうなっても、近商ストアの担当者さんが考えてくれていることがすばらしい。なので、減額されてもされなくても、近商ストアさんは親身やと言うことはわかったのでひとまず安心したと言うところと、もし仮に減額OK出たとしたら、なんぼになるのかと言うことろが次のステップかなと。とりあえず、今よりちょっ...
たこ焼きの生地を今よりもっと美味しく、と言うか、食感を良くしたいと常日頃思っている。オレが食感が好きなのは、銀だこと大釜屋のたこ焼きで、どちらも共通してるのは、サクっとした食感であると言うこと。銀だこは仕上げにサラダ油をかけて揚げ焼きにしてるから、お土産に持っていけるくらい表面がサクサクで、長時間形状を保っている。大釜屋は、全自動たこ焼き器で焼いてるんやけど、ここもおそらく仕上げに油入れてるんちゃ...
今日、近商ストアの担当者さんからメールが来て、検討の結果、出店料を5500円⇒4400円に減額していただけることになった。すでに7月と8月は予定が入ってるので、9月に出店できるかを返信した。今後、他の出店先もあるから、毎月出店は難しくなると思うので、1ヶ月に1回ではなく、2～3ヵ月に1回出店させてもらえるようにお願いした。めっちゃ少なくはなるけど、なんとかギリギリ出店できるのがそれくらいになる。1100円減額やから、...
売上は36200円。18:30に完売した。ホンマは、実験用の生地を持ってきてたんやけど、実験用だけにお客さんに出すのをはばかられた。と言うことで、今日は忙しくて気を抜く場面がなく、実験は断念。スーパーでアクエリアス2リットル買って、家からお茶のペットボトルを持参。アクエリアス買ってから、しまったと思ったのが、カロリー0のやつを買えばよかったなと。朝からひっきりなしにお客さんが来て、最初の3時間くらいとんでもな...
売上は13900円。イベント言うことで、かずこさんと二人体制で、生地はバケツ2杯分持って行った。午前中は落ち着いたスタートで、落ち着いたまま17:00に営業終了した。途中から、これは売上ないパターンやなと察知して、のんびりモードに変更。かずこさんは運転席で昼寝。二人で音楽聴きながらアイス食べたりして過ごす。もちろん、時折り来るお客さんにはしっかり対応。焼き置きも劣化しない程度に火をかけて温めつつ。時間があっ...
売上は7400円。さすがに日差しがカンカン照りで気温も高く、人通りがだいぶ少なかった。施設の利用者さんもおそらくたこ焼きの気分じゃない人が多かったのか、売れ具合もボチボチ。と言うことで、今日は16:00に終了。終了間際に焼いたたこ焼きが、12個だけ売れた。残ったたこ焼きは自宅に持って帰った。たこ焼きは夏でもまあまあ売れるんやけど、こんだけ暑いと食欲そのものがなくなると思う。オレも昼ごはんにおにぎりとサンドイ...
キッチンカーズジャパン経由で、出店依頼があった。日時は8/10と8/11とのこと。泉南市の小学校で盆踊り大会があって、それに出ませんかと。きびしー！ちょうどその二日間、かずこさんと岡山にツーリングに行っている。ツーリング取りやめて出店させてもらおうかと思ったけど、かずこさんがっかりするやろなと思うのと、一応私用とは言え、予定は先に入れてた関係で、丁重お断りすることにした。ああ・・・少しずれてくれてたらなと...
売上は27050円。16:30くらいまで17000円くらいやったから、夕方に結構売れた。水分をトータル4ℓくらい飲んで、ほとんど汗で流れ出た。14:00頃の室内の温度は44℃。水は常に冷蔵庫で冷やしながら、キンキンに冷えたやつを飲むようにしている。その方が体の真ん中から冷えるんちゃうかなと。今日は風も強く、風に弱いA型看板は途中で片付けた。箱の出入り口を開けておくと、気温は39℃くらいまで下がるんやけど、そうすると保温するた...
去年の12月から出店して、今年の3月が最終の予定やったのが、9月まで出店できることになっている。今日の売上は11200円。そのうち6100円が、裏のスイーツ屋さんシェ・ナカツカの社長とスタッフさんの売上。2000円が向かいのエネオス、2200円がいつも買いに来てくれるお母さんと家族。ほとんど常連さんだけでの売上と言う。いつもなら女子高生やら通りすがりのお客さんが立ち寄ってくれるんやけど、暑さのせいなのか、2組だけ来て、...
日曜日に天一から歩いて自宅に帰る途中、家からだいぶ近い場所にうなぎ屋が出来ていた。遠目でわからんかったけど、後で調べると鰻の成瀬と言う、チェーンで展開してるうなぎ屋らしい。チェーンのうなぎ屋と言えば、宇奈ととが思い浮かぶけど、これは十三の駅前にあり、かずこさんとたまに食べに行っていた。帰る途中に見つけてすぐかずこさんに報告。今度ぜひ食べに行こうと言うことで、その今度が今日になった。かずこさんは通院...
母の葬儀中はランキングから降りておりました初七日を終え、再開いたしましたどうぞクリックしまくりをお願いいたします(笑)まずは21位から再スタートですお〜〜...
雨が止んで🌂曇り空の原村！なので、気温は25度までとどかずで、汗をかくこともなかった。夜になって降り出した雨も、明日には止むらしい〜けれど気温はどんどん上がっ…
一個前のブログに書いたように、近商ストアの本部の担当者さんに、出店料を減額できないかメールを送った。なかなか難しいとは思うけど、これがもし叶えば、今後も継続可能とは思うけど、それほど大きな利益は相変わらず期待できないのと、減額してもらった以上、やすやすと切ることもできなくなる。なので、もし考えてもらえそうであれば、こちらからの提案としては、売上額に対するパーセントを決めてもらおうかなと。高くて15％...
今、キッチンカーの常設の出店場所としてはスーパーと老人ホームがメインになっていて、今度みのおキューズモールの出店が売上良かったら、レギュラーで出させてもらおうと思っている。ここ最近の売上が低迷してるのは、・近商ストア ハーベス山本店・じゃんぼ食鮮館羽衣店で、この二つのスーパーに共通してるのは、お客さん用の駐輪場が出店場所になっていること。前からうすうす感じてたのは、お客さんはウチの車を邪魔に思って...
売上は12400円。今のところ7月は近商ストアさんは入っていない。ただ、今日もスタンプカード持った常連のお客さんが3組来てくれた。後ろ髪はめっちゃ引っ張られてはいるけど、12400円−5500円−7000円＝−100円ざっくりやけど、出店料5500円、材料費7000円。タコが一袋2500円で、今日は2袋使ったので、それだけで5000円かかっている。今のところ7月は出店予定と旅行で予定は全て埋まってるので、次に出るとしてもおそらく9月くらいま...
吹田千里山寝屋川今日の売上は37100円。朝10:00に吹田に着いてまずは吹田の24食を焼く。吹田が完了したのが11:15。その場で今度は千里山分の32食を焼いてパック詰めして、衣装ケースに入れて千里山に向かい、千里山到着後、トッピングをかずこさんと手分けして約15分で完了。寝屋川に向けて出発して10分後、代金を貰い忘れたことに気づいてまた千里山に戻る。千里山から寝屋川までは約1時間。15:10寝屋川到着。19食を焼いて16:30寝...
いよいよスイートガーデンさんのデリバリー販売が明日に迫っているんやけど、締め切りの15:00より前にスイートガーデン寝屋川から25食の注文が入った。その後、17:00頃に吹田から24食の注文が入った。東大阪と枚方津田については、すでに締め切り時間を過ぎてしまっているので、もう注文が入りそうな感じもなく。明日の仕込みを今晩中にやっておく必要があるので、ひとまずスイードガーデンの責任者さんにLINEで、明日は吹田 ⇒ ...
TEMUからドラレコが到着した。6/23に注文したから、まだ5日しか経ってない。はやいな。価格は3096円。開封してみたら、さすがに全体的に作りが貧相ではある。躯体は全て安っぽいプラスチック製で、液晶パネルの画像は荒い。ジャックの差し込み口も甘い。また、パネルをうっかりティッシュで拭くと小傷が入る。て言うような粗末さを考慮したとしても、そんなに悪くないんちゃうかなと。電源はシガーソケットから取れる。言語は表現...
こんばんは今日はドッグマルシェでミニピンオフ会があったのですが〜旦那はオフ会にそこまで興味は無い人でして朝イチからキッチンカー目当てで行きたい人なのです。笑小…
雨も降っていないので外に出るか？と聞いても動かない時がある娘達 ここでいいですの態度 土いじりしたらミミズが沢山出てきたので可哀想だがテナガエビの餌になっても…
スイートガーデンさんのデリバリー販売が6/29（土）に迫っている中、先だって千里山から32食の注文が入ったものの、LINEのグループ上で色々喋ったり挨拶をオレから発信するものの、他の拠点の担当者さんは既読になりながらも挨拶返しやらコメントは全く入っていない。で、千里山さんは前のラ・メゾン桃山台で働いていた人でオレとも顔見知りなこともあって、個別に注文聞いていたのが32食。千里山の本来の担当者さんとはまだしゃべ...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
