ハッシュタグ記事一覧

【青森県八戸市】『ピアドゥ裏ストリートコート』にて キッチンカーなど出店しました！

  10/19(土)に青森県八戸市の 『ピアドゥ裏ストリートコート』にて キッチンカーなど 出店しました！

2024/10/26 10:34

今年の米代川花火大会は最初で最後の秋花火

10月26日（土）、秋田県北秋田市の米代川河川緑地で「第32回北秋田市米代川花火大会」が開催されます。米代川花火大会(@yoneshiro871) • Ins…

2024/10/23 23:38

生地鼻灯台マーケット2024、嵐の後にやって来た・・・。

2024年10月19日（土）、生地鼻灯台マーケットにやって来た。 13時までは、魚津のイベント まるまる魚津に参加していた。 雨が来そうなので13時までには撤収。 夜に行く、…

2024/10/23 22:21

外国人対策

出店場所によっては外国のお客さんが来ることがあって、こないだのジャパンビーチゲームズ須磨でも割と多く外国の人が買いに来た。服部緑地にも数人来てたし、そろそろメニューをグローバル化しようと思って、とりあえず英語の表記を追加してみた。もちろん説明文はすでにある日本語の説明をGoogle翻訳で訳して、丸ごとベタ張り。なので、これが果たして表現の仕方として外国人の日常的な表現なのかは定かではない。ただ、日本語よ...

2024/10/23 09:50

コロッケのころっ家のコロッケ

コロッケのころっ家    コロッケさんのコロッケ屋さん  先日、ころっ家のコロッケを食べました。 モノマネ・タレントのコロッケさんが経営するコロッケ屋さんの移…

2024/10/23 00:47

会社のお祭り

今日は会社関係のでっかいお祭り一般の人も普通に参加できるお祭りです。旦那のお父さん、お母さんはこのお祭りに顔を出す為に今回来たのでそれと娘ムコのお母さんも一緒…

2024/10/21 20:22

チキンオーバーライス再び！『NewYorkVendys』(キッチンカー)

10月19日【土】 この日は XSRミーティングで箱根 (片道200㌔以上あります)朝の5時、直前まで降っていた雨の為コンディションは最悪極度の乱視の為 暗闇…

2024/10/21 18:33

匂いについて

昨日売上が良かった要因の一つに、たこ焼き焼いてる時の匂いもあると思う。というのも、昨日お客さんの中に、いい匂い！と言ってる人が居たのと、結構あちこちの出店場所でも、匂いの良さを教えてくれるお客さんがチラホラ居た。中には、匂いだけで絶対美味しいはず！と言うお客さんも居る。確かに、どんな飲食店でも、いい匂いであることは非常に大事やと思う。特に香ばしいとか甘いとか、大体人の好きな匂いの種類は決まってると...

2024/10/21 11:14

第175回 みのおキューズモール様

売上は55300円。今日は横でアイドルのイベントやってたのもあって、お客さんが多かった。どんなアイドルが出てたのかは見てないけど、男のデビューしたての若いアイドルたちが入れ替わり立ち替わりステージで歌っていた。観客席にはお客さんはまばらやったけど、数人の若い追っかけ的な女子が応援していた。昔、千里丘にセルシーと言う、今は廃墟になった施設に、デビューしたばっかりのアイドル歌手が若手の登竜門的に出てたんや...

2024/10/21 10:53

ポータブル冷蔵庫を発売CRシリーズ「CR Colorful」にサクラピンク、モーブパープル、ミントグリーンの3つのカラーが登場

東京都台東区に本社を置くアウトドア生活ソリューション企業、BougeRV Japan株式会社が、3月13日（水）に待望の新商品「CR Colorful」を発売します。この新商品は、同社の人気ポータブル

2024/10/21 06:39

第173回 くにじまテニスコート様

売上 0円。やってもうた。と言っても、普通に出店して、誰も買いに来なかっただけやけど。何が良くなかったのか、片付ける時に気づいたんやけど、のれんが裏表になっていた。なんか、このせいで変なおまじないでも発生してたんかなと。ここの場所は出店料が5%とかなり安い。大体、出店料は5～20%の間くらいで設定されていて、売上のあがりやすい場所ほど高くなる傾向にある。ちなみに、関西スーパーが確か12%前後で、みのおキュー...

2024/10/19 23:08

道の駅かたしなと片品温泉♨️

連休日曜日は長野の豊野へ、月曜日は片品へ出かけました。今回お邪魔したのは片品温泉、水芭蕉の宿ひがしさん。SDカード優待店に紹介されていた施設です。ご当地版SDカード-50代、子なし主婦のKakurega夫の検診のあと、大型特殊免許証書き換えで免許センターに行くというのでついていきました。SDカード概要｜自動車安全運転センターすぐ終わると思ったら3時間以上かかるとい...gooblogナビで住所を入れたらすんなり到着。日帰り大丈夫ですか？と聞いたら気持ちよく受け入れてくださいました。通常は日帰り600円ということですが、SDカード優待で500円でした。鍵付きロッカーはないので、フロントの方が預かってくださいました。温泉は単純泉。内風呂は広くはありませんでしたが、とても綺麗に掃除.整頓されていて尾瀬のトレッキ...道の駅かたしなと片品温泉♨️

2024/10/17 11:23

第172回 服部緑地西中央広場

売上は54500円。とうとう、ワンオペで5万円達成できた。今日はかずこさんが孫の運動会で奈良に行ってるので、やむなくのワンオペ。朝9:30頃に現地のゲート前に到着すると、いつもながら俺が一番目。その後に来たキッチンカーのおっちゃんと挨拶と立ち話をすると、おっちゃんはクレオールのFCでたこ焼き屋やってるらしい。え。今日は3台並ぶ予定のはずで、そのウチ2台たこ焼きって。これはモビマルにクレームしてもいいかも知れない...

2024/10/17 11:22

第173回 BLACKLIST LEXUS SPECIAL MEETING

売上は29500円。朝は5:00起床。6:30出発。今日は気合い入れてバケツ2個とステンレス容器一個に生地を準備して、かずこさんと二人で臨む。7:30現地の泉大津フェニックス到着。もちろん、ウチが一番目。名前はなかなかやけど、場所的にはだだっ広い舗装はされてる場所。トイレも簡易ながら綺麗なトイレが設置されている。到着前からレクサスをチラホラ見かけていた。すでに会場にはレクサスがたくさん並んでいて、このイベントの趣旨...

2024/10/17 11:20

知多半島最大級「あいちウェルネスマルシェ2024Autumn」大府市 愛知

愛知県大府市にある「あいち健康の森公園」で開催される知多半島最大級のマルシェ「第9回あいちウェルネスマルシェ2024 Autumn」。2024年10月19日・20日の2日間開催され、約100店舗ものこだわりのお店とキッチンカー10台以上が参加します！

2024/10/11 23:22

もうすぐ3年

キッチンカーでたこ焼きを売り始めたのが2021年11月8日からやから、もうすぐ3年になる。出店回数は、出店当初からカウントしてたのでわかりやすく、170回を超える出店回数になっている。このブログに載せる時も何回目か書いてるので、のちのちわかりやすくてよかったなと。初出店の前後の記事を読み返すと、かなりバタバタしてるし、反省点だらけ。思い返すと、金と時間と精神を結構擦り減らして進めてたなと。今でも毎回反省点は...

2024/10/10 08:54

大阪の『ものづくりのまち摂津』で開催されるイベントについてのお知らせです

みなさん、こんにちは！iron chef'sです いつまで夏が続くのか…と思えば一気に肌寒くなりましたね～ アウトドア派のグリルはワクワクしております

2024/10/09 08:52

やる気になった道の駅あにが秋まつり

10月13日（日）、秋田県北秋田市にある道の駅あにで「マタギの里 秋まつり」が開催されます。 チェンソーアート生実演、キッチンカーなど物販、マタギと写真撮影と…

2024/10/07 23:26

スイートガーデン東大阪様出店決定

実は内心ちょっとやらかしたかなと思っていたのが、スイートガーデンさんとこの出店で、最初は本部の人から出店の声かけをいただき、各拠点を巡回してたこ焼き販売して欲しいと言うことで、1回目が3拠点、2回目が4拠点周ってたこ焼きを販売した。一応、先に事前注文を前日までにグループLINEで受け付けて、それに対しての生地を持って行くやり方を取ってたんやけど、どうしても後半の拠点になってくると、夕方近くになるので、たこ...

2024/10/07 16:49

第171回 ジャパンビーチゲームズ須磨2024

売上は71500円。バケツ2個分生地持ってきて、15:00に完売した。朝は4:30に起きて、6:30出発。7:25に須磨到着。準備は8:30には終わってたものの、そんな時間からたこ焼き食べる人もおらず、9:30頃に焼き始めて、ポツポツ売れる程度やった。10:30あたりから急にお客さんが来始めて、そこから怒涛のように次から次へと注文が入り、一時行列もできた。2面を頑張って焼いても、8個入りで7食にしかならんから、明らかに注文がキャパオー...

2024/10/07 08:20

服部緑地出店決定

こないだモビマルの有料会員に移行して、最近ちょいちょいモビマル案件も気にするようになっていて、今すでに決まってるのが柴島テニスコートの出店。ここは以前1回決まったんやけど、雨で流れたこともあって、今回改めて応募したら無事通過したという。さすがにテニスコートが雨やとお客さんはほぼ来ないので、雨の場合はこっちの意志でキャンセルできるようになっている。で、キッチンカー開業当初から何となく出たいなと思って...

2024/10/03 12:31

第170回 テン・コーポレーション様駐車場

売上は17800円。こんだけ人通りが少ない場所で、この売上になるのは、後にも先にもシェ・ナカツカさんとこの社長とスタッフさんたちのおかげしかない。もちろん、お向かいのエネオスさんとか、いつもベンツで買いに来てくれるお母さんたちにも感謝している。今日で、ホンマのホンマに最後と言うことで、テンコーポレーションの社員さんも家族で買いに来てくれた。来月から伸びに伸びていたテナントビルの建設が始まるらしい。帰る...

2024/10/02 16:10

大学からの出店依頼

先日海外から変なメールが来た直後に、同じ問い合わせのフォームから、もう一通のメールが届いていた。太成学院大学の学生課の職員（？）さんからで、10/25（金）に月一の学内イベントがあるので、それに出店してもらえないかと言う問い合わせやった。めっちゃ嬉しいんやけど、平日やからいつもなら会社に出勤している。営業時間は11:00～16:00の5時間。とりあえず、オレ一人で行っても迷惑になると思うので、かずこさんが有休取れ...

2024/10/02 16:09

第169回 関西スーパー高石駅前店様

売上は、31350円。どうやらベビーカステラのキッチンカーは、4万超えるらしい。ベビーカステラかぁ場所によっては威力あるんやなと。十三の改札前に、以前店舗でベビーカステラ屋さんがあったけど、半年でなくなってた。完全におやつやと思うけど、オレもベビーカステラは好きやから、昔から良く食べていた。十三の不動産屋で働いてた頃、商店街の入り口付近でヤ○ザのおっちゃんが焼いてたのがめっちゃ美味しかった記憶がある。今...

2024/10/02 16:09

商品開発

久しぶりに新商品の開発をした。前回のたこ焼き生地を1.5ℓほど残しておいたので、家のたこ焼き器で、とりあえずタコなしで形だけ作る。試食する関係上、天かすときざみ生姜は入れて焼いた。今日試したのはこの3種類左から、コンソメパウダー、サワークリームパウダー、フライドオニオン。このコンソメパウダーはAmazonで750円で売ってたんやけど、業務スーパーで全く同じ物が168円で売っていた。期待はやっぱりコンソメ。コンソメ...

2024/10/02 16:09

ドバイからの手紙

KANEGAEデパートのホームページには、問い合わせフォームがあって、そこにお客さんからの質問やら要望とか、出店して欲しい出店場所のオーナーさんから問い合わせが入ることがある。今まではお客さんから来たのは1通だけで、あとは全部出店依頼ばっかり。たまに変なメッセージが来ることもある。今日ふと気づいて、一瞬何かのエラーメッセージかと思ったら、何かしら言いたいことがあるっぽかった。－－－－－－－－－－－－－－－...

2024/10/02 16:08

『10円パン』、初めて食べた感想。

自己紹介『10円パン』、初めて食べた感想。めっちゃ伸びた！！！！😳ずっと食べてみたいな〜と思いつつも、タイミングが合わなかった10円パン。たまたまキッチンカーが出ていたので食べてみました！味はまぁ想像通りのホットケーキにチーズが入っているって感じなんですが、

2024/10/02 00:00

ご褒美♪ご褒美♪

昨日の話です動物病院で頑張ったご褒美は「MONTAÑAモンターニャ」さんが月曜日は姫路市内でキッチンカーを出店されてるので帰りによりました帰ったら見せてやりました（笑）クリームの部分より皮の方が好きな正吉君です美味しそうに食べてましたよご褒美ご褒美ちなみにどさくさに紛れて薬もつめこんでやったぜぇ～飲めた～飲めた～しょうちゃんの鼻をポチッとお願いしますご褒美♪ご褒美♪

2024/10/01 21:45

クラフトビールフェア・その1

先週末、トモと一緒にクラフトビールフェアに行った。聞いたことも見たこともないマイナーなブルワリーが醸造する、これまた聞いたことも見たこともないクラフトビール。…

2024/09/26 13:58

たこ焼き意識調査

お好み焼きとかたこ焼きが、日本国民からどれくらい愛されてるかの意識調査を見てみたところ、全国で好きな人の割合は、お好み焼き・・・97.4％たこ焼き・・・97.7％と言う結果が出ていた。お好み焼きに関しては、とても大好き と答えた人が一番多かったのが、大阪69.2％、広島70.6％で、広島の人は100％の人が好きと答えていて、嫌いな人は0やったらしい。たこ焼きについては、ちょっと目線は変わるけど、大阪でとても好きな子供...

2024/09/26 09:16

第168回 関西スーパー南江口店様

売上は25400円。朝一、出発前までは雨は降ってなかったけど、現地に着いてすぐに雨が降り始めた。一応ビニールカッパは車に積んでたので、それを着て準備を進める。風も台風並みに強かったので、タペストリーは今日は出さず、登りも立てなかった。開店してすぐくらいから雨足が強くなり、アホみたいな大雨に変わる。当然自転車置き場に自転車はほとんど止まっておらず、駐車場から傘さして店内に至るまでにずぶ濡れになるくらい激...

2024/09/25 08:23

第167回 Best Shop様

売上は18900円。出店料が無しやから、ものすごく十分やと思う。全体的に地味な見栄えにはなってしまってるけど、真後ろ方向ににスーパーの出入り口があり、コーナンからも見えるようにしようとすると、タペストリーの位置もコレが良いのかなと。メニューが見やすくなったのもあって、お客さんの足止め効果があったのかも知れない。明日も関西スーパーやから、どれくらい売上に反映するのかわからんけど、雨やからどうかなと。で、...

2024/09/25 08:23

振替休日

9/14（土）に休日出勤した分の振休と言うことで、今日は8:00起き。今日やったことは、①洗濯②粗大ゴミの手配③キッチンカーの空気圧調整④ヘルメットの内装変更🪖オイル交換に行こうか考えたけど、まだ1500kmくらいしか走行してないので、今日はやめた。前回交換してから半年経過してるので、ホンマは交換しといた方がいいとは思うけど。ヘルメットの内装変更いうても、単にインカムの付け替えがメインで、夏用のジェットヘルから、冬...

2024/09/25 08:23

北欧の杜公園に貴重な車が集まるよ！

9月29日（日）、秋田県北秋田市にある北欧の杜公園で「ノスタルジックカーフェスタ IN 北欧の杜2024」が開催されます。 貴重な昭和の旧車が集まるイベントで…

2024/09/25 00:09

おさんぽマルシェvol.9で気になって仕方ないもの

9月29日（日）、秋田県北秋田市にある北秋田市交流センターで「おさんぽマルシェvol.9」が開催されます。 ハンドメイド雑貨、フード、キッチンカーなど40店舗…

2024/09/23 23:21

月一の楽しみ、キッチンカーの東京RICORDOさん♪

今日は月に一度の北仲マルシェの日そして、これを食べれることが、一か月健康に過ごせた証みたいになってきました。今月も会えました、東京RICORDOさんのキッ...

2024/09/22 22:47

第166回 八幡屋公園KOKOマルシェ

売上は49500円。今回の営業時間は12:00～20:00と言う、若干変則気味のスケジュール。12:00回った瞬間、お客さんが容赦なく買いに来た。なんとか立て直しに1時間くらいかかった。スタートダッシュは良かったんやけど、後半から失速気味で、夕方に少しだけ立て込んだものの、ギリギリ5万超えず。と言うところで、惜しくはあったけど、売上としては良い方かなと。作業中はもちろん汗だく。飲んだ水は全て汗になって出ていく感じで、上...

2024/09/19 10:46

北欧の杜公園秋まつり2024で103VoicelabOを見たい！

9月21日（土）・22日（日）、秋田県北秋田市にある北欧の杜公園で「北欧の杜公園秋まつり2024」が開催されます。 ハンドメイド雑貨などの手作り作家ストリート…

2024/09/16 23:35

再掲載 ”のぞみの湯＆オーバーナイトスクエア初 MotoGPもてぎ 観戦記＆ガイド④”

季節的にも汗をかくし、疲れた体をほぐしたい—。「のぞみの湯」に入れるのは助かりました。 時間指定制なので長い時間入場待ちをする必要が無い。 ただし、事前予約…

2024/09/16 17:33

オールプラ製でよかった、アサヒ飲料

落ち着かない日々が続く。土曜日は久しぶりに休日出勤。 冷房が入っておらず、長時間は居られないので、最低限のことだけ処理して退散。今回紹介は・・・私の妹が、スーパーで買い物をしたらおまけについてきた、といって、我が家に置いていったもの。『アサヒ飲料

2024/09/16 08:20

プロの味

そして、やるからには納得いくまでやる性格上、横幕も購入した。この部分をこれに。今まで自分のことをプロには程遠いと思ってたので、間違っても看板にプロは使わんようにしていた。でも、お客さんからすればプロとアマの境界線もわからんと思うし、もうたこ焼きで金稼いでる以上、プロでいいかなと。焼き方も最近ではアマの域を脱してる気がする。なので、思い切ってこれを使うことにした。...

2024/09/13 08:38

似顔絵

しばたまさんのゾッとする話に投稿して採用されて漫画化された人は、記念にしばたまさんが似顔絵アイコンを作ってくれると言うことで、数週間前にオレの顔写真を数枚送ったりしていた。今日、しばたまさんからメッセージと画像が送られてきた。だいぶかわいく描いてくれたけど、めっちゃ気に入ったので、今後はコレを使っていこうかなと。早速、Instagram、LINE、このブログのアイコンをコレに変更した。しばたまさんからも自由に...

2024/09/13 08:38

プチ看板

多少、セールスコピーをかじっただけやけど、こんなん作ってみた。コピーは場所に応じて変更するかも知れんけど、差し当たってこの文章は、スーパー向けかなと。色々やってみて、売上の具合を見ていこうと思う。素材はイラストACと言うサイトからダウンロードしたもので、商用利用可となっていて、詳細も調べたところ、このデザイン自体を販売するわけではないので問題なく使用できる。メインメニューも白バックで作り直した。下が...

2024/09/13 08:38

【キッチンカー】Hyvaa＠上野（アボカドタコライス）ライスは「もち麦ごはん」を使用！アボカドも補給出来て栄養満点！！

皆様おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 タコライスが食べたくなり、Hyvaa＠上野にやってきました。今日もソロランチです。11時に到着。東上野にある「まいばすけっと（ミニスーパー）」の横にキッチンカーがやってきますヾ[･ω･`●]月曜日〜金曜日の間で日替わりで料理が楽しめるので便利！月曜日は「Hyvaa」というお店がやってきて「タコライス」を提供してくれるみたい。メニューは店頭にありますねー。今回は初めてでしたが...

2024/09/12 16:53

第164回ラ・メゾン桃山台様

売上は8250円。今日からタコなしできますの看板を設置。そしたら、スタッフさん2人からタコなしの注文が入った。1年以上、この場所に出てるんやけど、やっぱり何気にタコなしって言いにくかったんやろな。看板貼ることによって背中を押した形になって良かったなと。もちろん割引きするから売上自体は下がるものの、いわゆるお客さん満足度が高くなって良かったと思う。...

2024/09/11 15:23

新しいメニュー

昨晩、メニューの看板をいくつか作った。キッチンカーに貼る場合はA3で出力して、もう一つ、行列ができた時用のリーフレットとして、A4サイズの物を作ろうかなと。今までのメニューはA4縦を6枚横に並べて掲示していて、遠目に見ると目立つし全体的なインパクトは与えられるものの、近くに来たお客さんの目に、意外と入ってないことがあった。要するに、見る範囲が広すぎて、どんなラインナップがあるのか一目でわかりにくかったん...

2024/09/11 15:22

第165回 近商ストア ハーベス山本店様

売上は12900円。今日から出店料を5500円→4400円にしてもらっている。ざっくり、儲けは1000円あるかないかかなと。ただ、常連さんの大半は買いに来てくれた。また、初めて買ってくれたお客さんが、家で子供さんと食べた2時間後、また再び買いに来てくれた。おそらくご近所さん分なのか、結構な注文数で。いつもながら、即日リピートはホンマに嬉しい。タコなしの注文も入った。今日は、少しだけ自分の焼いたたこやきを食べてみたけ...

2024/09/10 11:58

今だけ限定 月見たこ焼き

今、ものすごく悩んでいる。9/15（日）に出店予定の八幡屋公園のイベントが、中秋の名月祭りと言うまさに月見にちなんだイベントと言うことで、せっかくやから月見たこ焼きとか出してみたらどうかなと思う反面、目玉焼き焼くのが大変かもと言う気持ちと対立を起こしている。もちろん、イベントやからかずこさんと2人で出店することになっていて、目玉焼き焼くとしたら、かずこさんにやってもらうしかない。今、たこせんを売ってる...

2024/09/10 11:57

いろいろ出店決定

以前、萱島駅に出店してるときに、関西スーパーの出店を仲介していると言う方から、今度出ませんかと言われていて、当初は9月からと言うことやったけど、それがちょっと早まって8月から出店できることになった。とりあえず、8/6（日）と8/20（日）は空いてたので、そこで出店させてもらうことになった。店舗は、関西スーパー大和田店様と、南江口店様の2店舗あり2店舗あり、どの日がどっちになるかは現在は未定。出店料の計算は、...

2024/09/03 14:27

8/31（土）出店中止

若干勢力は弱まると思うけど、明日の段階で台風10号が近くまで来てそうなのと、雨が激しそうな予報のため、 Best Shopさんに電話して、明日の出店を中止にさせてもらった。代替日は、9/21（土）と言うことで。結果、9月は1日と14日以外の土日は全部出店。会社的には3連休が2回あって、ちょっとワクワクしそうな感じやけど、稼げるときに稼いでおくのも良いのかなと。9/14（土）は出店じゃないけど、会社の方で休日出勤が入っている...

2024/09/03 14:18