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長崎カステラの元になったお菓子｜「パン・デ・ロー」と「ビスコチョ」
カステラの元になったお菓子とは？ 今ではすっかり日本の定番となったカステラ。しっとりとしていて甘く、長方形の形をしたお菓子です。 しかしこの形や味は、日本で発展した独自のスタイルです。 カステラのルーツには、実は2つの説があると言われていま
「長崎カステラ」と「カステラ」の違いとは？ 現在、日本では「カステラ」と呼ばれるお菓子が広く親しまれていますが、その中でも「長崎カステラ」という名前がついたものがあります。 どちらも基本的には同じようなお菓子ですが、実は製法や風味に違いがあ
カステラ作りで最も大切な「卵の泡立て方」 カステラのふんわり感やしっとりとした口当たりを左右する大きな要素は、卵の泡立て方です。 泡立ての方法によって、生地のきめ細かさやボリュームに大きな違いが出ます。 カステラ製造では、主に以下の2つの方
長崎の老舗カステラ店「御三家」 店舗名創業年特徴主な功績福砂屋1624年最古のカステラ店、伝統の手作り製法添加物不使用・職人制による品質保持松翁軒1681年水あめ使用、チョコラーテ発祥パリ万博での国際的評価文明堂総本店1900年全国展開と印
カステラの名前の由来 「カステラ」という名前には、いくつかの説があります。 どれもはっきりとは分かっていませんが、有力な説を2つご紹介します。 カスティーラ王国のお菓子説 カステラという名前は、昔ヨーロッパにあった「カスティーラ王国（現在の
先日売却してサヨナラしたので 最後の優待を利用してきました！ 行き先はコメダ珈琲。 期間限定の ブラックサンダー チョコノワールを 食べてみたい！と意気揚々と行ったのですが なんと人気過ぎて生産が追い付かずミニサイズしか 提供されていないとのこと。 そんなに人気なんですね。 ということで ミニサイズを注文しました。 コメダと言えばビッグサイズな イメージがありますが ミニサイズはミニでした。 （私が食いしん坊なだけ？） ブラックサンダースプレッドを サンドしたデニッシュにブラックサンダーソースが かかっているチョコノワール。 スプレッドはザクザク、 あつあつデニッシュと ひんやりソフトクリーム…
・カルビー「絶品」浜御塩とわさび味・シーラック「節のたね」これをつまみに晩酌を楽しみました。お酒はローソンのお試し引換券でPontaポイントを消費し、半額程度で交換してくるもの。普段食べるお菓子はいつも安い時に買ってきては箱の中に入れ期限をメモしてストックしています。ちなみにこの日食べた2種は、当選品として届いたもの。【かっぱえびせん「絶品」浜御塩とわさび味】商品に使用されている食塩のうち、浜御塩は52%...
本日もいつもの整骨院で整体。 ただし、整骨院で施術が終わった後はちょっと別のマッサージ屋さんにも立ち寄りました。 どうにも肩こりや腰や足の疲れが取れないんですよ。 久しぶりに店長さん以外の担当者さんがいました。 そうそう、この女性の人が私には合うんですよ。 けっこう力が強くて、慣れないと痛いだけって思うかもなんですけど、慣れてくればこれでなくてはどうもいけません。 いやぁ、いいですねぇ。 スネや背中、肩甲骨に脇の下周辺を入念にやってもらいました。 うーん、電流が走りまくります。 こりゃ、そうとうにリンパというか老廃物が流れてるのでしょう。 一気に身体が温かく感じるのですから血流が良くなっている…
UUUMの実況者グループ『カラフルピーチ』(からぴち)の新作ハロウィンお菓子が登場。 からぴちメンバーがハロウィン衣装で登場する「カラフルキャンディ」「ハピハロきんちゃく」「ビジュアルファイルキャンディ」が2025年 […]
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ローソンさんの、 盛りすぎチャレンジの『大きなチョコシュー（チョコクリーム＆ホイップ）』 中のクリームが47％増量していて、たっぷりクリームを楽しめましたヽ(^。^)ノ チョコ味サイコー。
姪の結婚式でいただいたお菓子。甘い物好きの夫はずっと目を輝かせて狙っていますダイエットをしていたのでほとんど野菜中心のご飯でした。（数年前にオーダーで作った夫…
【お菓子】沖縄の味ポテトチップスシークヮーサー味（カルビー）
ポテトチップスシークヮーサー味 お菓子にも様々なものがありますが、その中でも王道の一つが「ポテトチップス」。
片手で食べる、一口あっぷるぱい「かまくまさん」 あっぷるぱい考太郎
おつかれさまです。 今日のおやつは、 片手で食べるアップルパイ 一口あっぷるぱい「かまくまさん」 鎌倉に本店を構えるアップルパイ専門店「あっぷるぱい考太郎」から発売されている一口サイズの焼き菓子です。 味は、プレーン味と、紅茶味の2種類。 なぜかこの日は両方入った箱が売り切れで、プレーン6個入りを購入。 ￥1,922（税込）です。 手軽に食べられるサイズ感。 いただきます！ 自家製クランブルがたっぷり！ パイ生地もリンゴのフィリングの優しい甘さ。 アップルパイを作る原材料で作られているので、小さいのにちゃんとアップルパイの味がする！ フレッシュなりんごを使用し添加物などを加えず一つひとつ手作り…
今朝、自動車税をお支払いしてきました。 34500円。 車の税金高いし払いたくないな〜 と、納税通知書が届いても しばらく見て見ぬふりをしていましたが、 期限ももうすぐなので、 今朝コンビニに行ったついでに 支払いしました。 我が家は地方に転勤してきてから 車2台になりまし...
ファミリーマート『発酵バター香る バウムクーヘンラスク』を食べてみた！
tomomo13のブログ。ファミリーマート『発酵バター香る バウムクーヘンラスク』の口コミです。
おはようございますアサヒから出たザ・ビタリスト飲みました。クラフトビールだと思えば美味しいです苦くは・・・ないかな後味がフルーティーですつまみのじゃがりこ梅味…
先日、近くのスーパーで開催されていました。 北海道フェア ミルクカステーラ 5本入【北海道限定 ソウルフード】北海道産小麦粉100%使用 北海道産砂糖 北海道産鶏卵【ミルクカステラ】焼き菓子 島川製菓【おやつ お茶菓子 お土産 手土産】焼菓子 道産子のカステラ 駄菓子 和菓子 南蛮菓子【メール便対応】 その時に、商品を眺めていて、これは・・・！ という商品を買ってきました。 それが、ミルクカステーラ。 これは・・・！、ビタミンカステーラの兄弟なのかな？ 5本入って1袋で、298円。 うん、買いましょう！ 早速食べてみます、う..
八戸市 Le Souverain(ル・スゥブラン) 汐味 塩ブッセをご紹介！🍰
青森県八戸市にあります洋菓子店、ル・スゥブランさんの青森県天然塩を使用しました汐味 塩ブッセを頂きましたのでご紹介します。
セブンイレブンの「アーモンド使用フロランタン風ケーキ」と「三角たまごシフォンサンド バニラクリーム」どちらも名前がやたら長く、2個入りである。そして、カロリーが高い。前者はカラメリゼしたアーモンドがサクッとしてるがタルト生地はしっとり。濃いめの味わいで、お
天恵製菓「プリン風どら焼き」がセブンイレブンでも2025年5月19日から順次発売、カラメルソースとカスタードクリームでプリン風の味わいに仕上げた一口どら焼き
天恵製菓のお菓子「プリン風どら焼き」がコンビニのセブンイレブンでも販売開始、沖縄地域を除く全国のセブンイレブンで2025年5月19日(月)から順次販売が開始されています。価格は税抜き270円(税込291.6円)。 カラ […]
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いただきものの、 叶 匠寿庵さんの『栗山家』 もちっとした食感の栗蒸し羊羹でした。 やさしい甘さで、とても上品な風味。 ほっと一息つけるようなお味でした〜。
どうもブロ友さんの記事で見た紀伊國屋のラー油えびせん食べてみました美味すぎる。酒に合いすぎる。飲みすぎる。食べすぎる。会いたすぎる。誰に紀ノ国屋 ラー油えびせ…
【新刊】北野佐久子『イギリスのお菓子と街めぐり アガサ・クリスティーの食卓』
5/19、二見書房より、北野佐久子さんの『イギリスのお菓子と街めぐり アガサ・クリスティーの食卓』が発売されました。アガサ・クリスティーゆかりの場所を訪れ、名探偵ポアロやミス・マープルシリーズなど、人気作品に登場するスコーン、ケーキ、タルト、パイなどの写真とレシピを掲載。
こんにちは。関東ののどかな街で、夫と暮らすゆりさと申します。(自己紹介はこちらです★) …☆…★…☆…★… ～5月20日 火曜日のこと～ 今日は、い…
ぺーパーライナーのヘキサゴンを つないでバッグを作ります。 配置を決めました。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 月曜日は横浜で 〓女…
ビタミンEが多いお菓子を解説！お菓子から美肌効果のあるビタミンEを摂取しよう！
その高い抗酸化作用から若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEについて多く含まれているお菓子を解説しています！仕事の合間に食べられるお菓子や酒のおつまみとして食べられる、ビタミンEを多く含むお菓子紹介しています！
今日は、13日(火)です。 昨日は、夕方に大雨が降りましたね。 これは、雨季の雨みたいでした、もう雨季に入ったのでしょうか？ カンボジアの天気予報を見ますと、毎日雨が降る予想となっております。 雨季に入れば、行動が変わって来ます。 用事や買い物は、午前中に限ります。 昼から...
下田流で 美味しいパンを購入後は せっかく板橋まで来たんだからと言うことで 少し足をのばして お気に入りのじゃんぼ総本店へ じゃんぼ総本店 東武…
ローソン、新作チョコミントお菓子「爽やかミント増し麦チョコミント」「爽やかクランチ チョコミント風味」を2025年5月20日発売
ローソンがチョコミントお菓子の新商品を発売、「爽やかミント増し麦チョコミント」「爽やかクランチ チョコミント風味」が2025年5月20日(火)から販売が開始されるようです。価格は各168円(税込)。 爽やかミント増し麦 […]
チョコ菓子の変化球！？コーティングがくせになる～マーブルチョコレート～
今回もベストセラーお菓子を紹介します！コーティングがあるからこそ美味しい、マーブルチョコレートです。チョコレートをカラフルなコーティングで仕上げているマーブルチョコレートです。まず、見た目がカラフルでわくわくします。そして、表面がカリっとし
イチゴチョコとミルクチョコの比率が絶妙、フレッシュかつ上品な味わい～アポロチョコレート～
今回も日本の定番お菓子をご紹介したいと思います！日本で知らない人はいないのではないかと思うほどの定番のチョコレート、アポロチョコレートです。以前ご紹介したマーブルチョコレートと共に、明治が販売しているロングセラー商品です。イチゴ味のチョコレ
売り切れ御免！キャラメル・バター・クルミの圧倒的な存在感～クルミっ子～
大人気でなかなか手に入らないスイーツをいただき、食べたらびっくり！今までにない味です。濃厚なキャラメルペーストの中にくるみがたっぷり、そしてバター生地でサンドされています。おいしいです。食べると、キャラメルとクルミを感じます、そしてじわっと
