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「酒種酵母づくり」と「プチパン＆ミニ食パン」酒種酵母はじめてレッスン1/2
今年度最初の「酒種酵母はじめてレッスン」 4-5月の開催でした。 前回の2-3月にひきつづき、 プチパン＆ミニ食パンを焼く第一回目。 このパンの並びはもう何度撮ったことでしょう。 ...
第一回目からひきつづきの 「酒種酵母はじめてレッスン」のレポート。 第一回めで作った酒種酵母をつかって、 『牛乳パン』 を3種類焼いていきます。 「プチパン」「牛乳ロ...
酒種酵母の 「イングリッシュマフィン」レッスン後のバリエーション
4月レッスンの 酒種酵母「イングリッシュマフィン」 その後のアレンジをまとめています。 レッスンのときにも、 応用方法をいろいろお伝えしたり、 アイデアを皆で共有した...
今年も「夏特レッスン」開催します。 ホシノ・酒種・自家製酵母 それぞれの単発講座を準備しました。 はじめてご参加の方にも受講しやすい一回完結型レッスンです。 夏のひととき、天然酵母...
酒種酵母の「シナモンロール」「カルダモンロール」わかば工房レッスンレポ
5月の酒種酵母コースレッスン メニューは、 「シナモンロール」 「カルダモンロール」 でした。 今年の5月は、目まぐるしく過ぎた月だったので ブログもほとんど休眠状態。 思い出しな...
7月のパン教室♪7月はヨーグルトブレッドでした。夏らしいパン( ﾉ^ω^)ﾉふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村
酒種酵母の 「イングリッシュマフィン」「ミニマフィン」レッスンレポ
2023年度のパン教室。 4月の分から順次レポートいたします。 今期は、コースレッスンは酒種クラスのみにしました。 これまで複数のコースを並行して開催していましたが、...
生クリーム入りの「生食パン」 色々な酵母で焼いた記録です。 ホエー酵母の「生食パン」 この春から使い始めているホエー酵母。 長所がとても多く、 ・発酵力が強い ・水切...
フォカッチャ、復習(*^^*)ぷくぷく♪美味しそう~良いと思います( *´艸｀)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほん...
6月のパン教室フォカッチャでした♪早速復習しなくっちゃ( *´艸｀)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村
ハートの型の厚焼けごまイングリッシュマフィン🎵四つ葉のクローズに見えるのが、可愛いの( *´艸｀)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけ...
酒種酵母のパンレッスン2回目♪牛乳パン( *´艸｀)美味しそうな香り( =＾ω＾)2回目は、お持ち帰り生地がありました。お家で、復習うまく焼けたかな~ふく...
初めての酒種酵母パン??焼けました~(*^^*)美味しそう~酵母を作るのに麹もいろいろ買っちゃた??ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいで...
毎度のことだけど…いまいちバゲット(笑)と保育園での泥んこ遊びも終わりにして～！
こんにちは。昨日も今日も凄く綺麗な#朝焼けで心が#浄化される気分(人´ω｀*)♡さぁ～！ 今日も#頑張って行きましょう(笑)なんかねぇ～私個人、最近#つい...
黒糖レーズン角食パンと5歳児王子☆空手の形で初の銅メダル！！
こんにちは。昨日の#空手大会では形で1勝して銅#メダルを貰えた王子！初めてもらった銅メダルに目をキラキラさせていました✨。。。が組手（#対戦型）で当った相...
みんながハマった☆グリーンティー角食と5歳児王子の将来の夢は毎日変わる！？
こんにちは。昨夜は帰りが#遅いとは聞いていたものの。。。#子供達が寝る頃には帰って来るのだと思っていたら…それよりも遅かったみたいで私もスッカリ#熟睡して...
業務スーパーの冷凍パプリカでピザパン♪だけど。。。5歳児王子のアクビの原因は！？
こんにちは。#台風の動きが気になりますが…我が家#地域は明日かなぁ～？それてくれたらいいけど。。。でも最近の#天気予報って、あまり当らないようなσ(^_^...
やっと焼けた♪黒糖レーズン山食！と帰省の思い出☆飛行機に乗ったときの話
こんにちは。昨夜はエアコン付けました(^ω^;)ダンナさんも子供達も#暑かったみたい💦私は#エアコン無しでも大丈夫かと思ったんだけど。。。...
レーズンどこ行った！パンブロガーあるある！？と5歳児王子のラブレターは別の女子に(笑)
こんにちは。7月終わり頃にご近所の飼い猫ちゃんが居なくなってしまったそうで、外でタバコを吸っていたダンナさんにある親子のママさんが猫ちゃんのチラシを置いて...
レーズンとクランベリーのメイプルパンと王子いよいよ黄色帯に！と姫4歳になったら…
こんにちは。昨日も天気がイマイチで#空手の後は家に引きこもりでしたσ(^_^;)#コロナ感染者が増えてるし下手に外で遊んで再び移るよりはマシかなぁ～…とも...
久々の白パンは大成功！？食いしん坊の3歳児姫はお寿司も大好き！
こんにちは。予約記事です。＊＊毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチっと皆様、ご協力を頂けたら嬉しいです！！こちらのニャンコとお花のバナーをポチっ...
ロールパンの底辺が長くなってしまう問題(笑)と激レアなルアックコーヒーを戴く♪
こんにちは。夜中の#豪雨で何度か目が覚めました。。。今も凄い雨💦 でも午前中には止むのかな！？王子の#保育園は川の近くにあるので、ちょっと...
【折り込みパン】折り込み生地をクノート型で成形してみた！と自宅療養最後の日はドリル♪
こんにちは。今日から晴れてシャバに出られるぅ～ヽ(´∀｀)ﾉダンナさんは昨日から一足お先に#ソロキャンプへと出掛けて行きました(^ω^;)子供達には#出張...
韓国海苔の明太子マヨビームパン(笑)と窓のサッシ掃除の後はマックランチ！
こんにちは。もう#テレビに飽き飽きだと思うけど。。。今日も見るんだろうな、テレビ(^ω^;)消して#遊ぶ時間も作るけどホント短時間💦王子よ...
【栗のウールロールパン】マロンシート×ネジリ♪陽性幼児を持つ医師の話と4学会の声明
こんにちは。昨日の暑さは尋常じゃなかった。。。我が家は#換気させようと窓を開けていたせいもあったのか？ナカナカ室温が下がらず#エアコンも25℃設定だった&...
【バゲット】コロナ陽性王子の食欲がない理由は？面白くなってきた大河ドラマ！
こんにちは。子供達が休みなのを良いことに夜更かししちゃいましたσ(^_^;) まとめて#大河ドラマをね(笑)やっと#リアルタイムに追い付いた！1ヶ月分見ち...
【マロンシート】くるくるパンと不思議なことだらけの濃厚接触者の定義なんだけど
こんにちは。ダンナさんの会社では家族が陽性になった場合特別休暇が戴けるそうで お休み。私は陰性が確認されたら出勤になるので検査キットを買う為に電話を掛けま...
ケチャップは芸術だぁ～(笑)ウインナーボート☆5歳児王子3回目のラブレター！？
こんにちは。あと数日で#8月になるけど毎朝すごい声量で蝉がワシワシ言ってる💦この音が余計に暑さを増加させてるような気がする(ｰ ｰ;)昔は...
可もなく不可もないライ麦食パン(笑)と王子のラブレターの返事はナント！！
こんにちは。コロナが蔓延してきてるけど毎日の#日常は変わらず…#電車に揺られて出勤。席が空いていたので座ったら前に座ってた人の温かさの余韻が何か#モヤモヤ...
【ライ麦食パン】失敗は成功の元だと5歳児に慰められる…40過ぎた私ランドセルを背負う(笑)
こんにちは。#ランドセル活動が終了したことをご報告いたします(笑)いつもなら日曜日に#空手の日ですが…昨日は無かったので家族で朝からモールへ♪ファイナルア...
【コーンパン】何回続くねん(笑)今度はバターを乗っけて！コロナが押し寄せてる気がする…
こんにちは。昨夜はダンナさんが咳をしていて眠れず💦本人は咳をしていたのを気付いてないみたいだけど…本人も少し寝不足感はあるみたい。こうなっ...
【コーンパン】今度はお醤油つけて押焼きしたでぇ～(笑) 姫は夏祭りをドアップで報告
こんにちは。夏って陽が長くて、冬の時よりも色々なことが出来ると思うんだけど。。。最近ぜんぜん家の中が片付かない💦昨日は夜中に姫が鼻血を出し...
クノート型でライ麦パン☆子供達にはイマイチだった(笑)王子は家で空手の練習♪
こんにちは。昨夜も姫がウナされたようで泣いていたり夜中の豪雨で、あまりよく眠れず💦ダンナさんも寝不足みたいで朝からリビングでゴロゴロ(笑)...
【バゲット修行】私の実力なんてコンナもんよねぇ～(笑)トト出張から帰宅お土産バトル！
こんにちは。夜中の雷と凄い雨で起きたけど…ダンナさんは雨の中ではなく普通に帰って来れました(笑)それにしても凄い雷と雨でダンナさんは2時頃に起きたみたいσ...
マーマレードとオレンジピールのワンローフと5歳児王子は念願の黄色帯になれました！
こんにちは。週末の疲れが取れない月曜の朝💦今日はダンナさんが出張から帰って来る✨王子も嬉しいみたいで今朝4時頃に寝言？を呟きながら一瞬、起...
天の川クープ！？のオーバルカンパーニュと保育園で制作した七夕飾りを持ち帰り
こんにちは。七夕だった昨日は2人とも七夕制作をした飾りを笹の葉に付けて持ち帰り(^ω^;)2人とも自転車に乗りながら笹の葉を持ちたい！とウルサイので車が居...
白パンじゃなくて【おしりパン】なのよ(笑)と王子の七夕さまへの願い事は。。。！？
こんにちは。明日から天気予報では雨マークが少し続いているけど。。。本当に雨が降るの かなσ(^_^;)でも週末が雨だと外で遊ばせなくて済むから私は有難いけ...
ロールパン☆久々に作ると不細工になるよねぇ～(笑)今日は5歳児王子の保育参観！
こんにちは。先週の暑さとは打って変わって…昨日はムシムシな1日だったけど不快なほどでもなく。。。私ならエアコン無しで良いのに子供達は暑い…暑いと€...
久々カンパーニュは過発酵になっちまった。。。5歳児王子の初・空手昇級試験は！？
こんにちは。昇級試験だった昨日は王子、ダンナさんが居なくても頑張りました！ダンナさん にはリアルタイムでライン電話をしながらスマホの先に王子の姿を映してあ...
ちくわパン！暑過ぎてパンなんて作りたくないけど(笑) 保育園での水遊び事情！
こんにちは。昨日もウンザリするような暑さで姫の保育園も王子の保育園も熱中症対策で姫の保育園は園庭に出ず王子の保育園は朝の短時間だけで午後からは出ないで過ご...
ブロックベーコンの厚切りベーコンボートと危うく大事故に！と保育園での水遊び
こんにちは。昨夜、子供達とダンナさんが先に寝たのですが。。。その後2時間近く経ってからベッドに向かうと姫の姿がない！！薄暗いベッドの上をよく見ると布団が丸...
キャラメルマーブル角食パンはダンナさんとの連携プレイで！と姫はポニョのお母さん！？
こんにちは。今朝はナント王子5時半起き…姫も6時起き💦私は昨日、疲れ切ってしまい子供達よりも早く寝たのに。。。夜中に暑かったのか？両隣の子...
【新発売】キャラメルパウダーと胡桃でカスタードパンと朝昼晩と3日連続のメロン(笑)
こんにちは。王子が保育園で最近よく歌を教えてもらうみたいで4歳児クラスの時よりも沢山の歌を歌いながら帰ってくるようになりました。ただ記憶されてアウトプット...
コーヒー豆みたいな黒胡麻クッペと5歳児王子は雲梯頑張ってガンバリ豆が出来たよ！
こんにちは。土曜に髪を切ってから朝の髪型が落ち着かない(笑)髪の量が多いので 薄く透いてもらってるのですが…内側にある短い髪が立ってしまうのか？朝、起きる...
レーズンとカスタードの久々ネジぐるパンと池でザリガニを釣って…家で飼うってよ！
こんにちは。一昨日の水いぼ取りで姫は憔悴したのか？ただ昼寝をしてなかったからか？昨日は10時位まで寝ていたのでダンナさんと王子の2人で空手に行ってもらいま...
難しそうに見えて実は簡単なソーセージ三つ編みロールパンと明日から登園できるのか？
こんにちは。自宅待機…最終日になるハズ！！な今日は曇り空。昨日は午前中は晴れて子供達には外には出れないの？と何度か聞かれたけど王子は少しずつ把握してるよう...
椎茸チップスでバタークッペと園児のマスク推奨は政府も見直しに着手！？
こんにちは。今週は暑い日が続くそうで来週には30℃になるとか。。。(((;꒪ꈊ꒪;))) コロナも落ち着いて来たみたいだし…政府でも園児のマスク推奨は見直...
