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こんばんは。いまあすです。 頂いたなすが段々、ふにゃっと柔らかくなってきました。 有り難いことですが、早めに消費するためにも、 今日は麻婆茄子うどんっぽい料理を作りま…
こんばんは。いまあすです。 今晩の夕食のおかずは『さんまの缶詰とアスパラの卵炒めっぽい料理』です。 数日前に八百屋で8本100円で購入。 さんまの蒲焼の缶詰がよかったの…
こんばんは。いまあすです。 仕事が遅帰りの妻。まだ帰宅してません。 子どもは夕食後そのまま眠たくなり19：00前には布団に横になり、そのまま夢の世界へ。 トイレに行ったのが…
こんばんは。いまあすです。 パートはお休みをもらい、午前中は車の点検。 帰宅後、徒歩で近所のスーパーへ買い出しに行きました。 今日は、『キャベツとチーズの春巻きっぽ…
主夫の夕食<br />『茄子と玉ねぎとひき肉の味噌炒め丼っぽい料理』
こんばんは。いまあすです。 なんでもご飯にのせたら美味しい〓 今日も丼物です。 頂いた茄子1本と3玉180円ぐらいの玉ねぎ1玉、 ひき肉は280円ぐらい。 節約料理で…
主夫の夕食<br />『串カツっぽい料理＆ゴマ鯖の煮付けっぽい料理』
こんばんは。いまあすです。 土曜日、妻も仕事は休み。 子どもと妻が出かけている間に、近所のスーパーへ買い出し。 以前からやりたかった串カツ。 国産豚のヒレのかたま…
こんばんは。いまあすです。 夕方から夜勤の妻。 私も仕事終わりで、入れ替わり。 朝、おかずを2品作り置きをして冷蔵庫へ。 その1品。 子供も大好きな『エビマヨ』。 …
こんばんは。いまあすです。 今晩の主食はスーパーで買ってきた10%引きのあんかけラーメン。 ミックス野菜＋もやしを入れるだけの簡単料理。 子供はラーメンは好まないため…
こんばんは。いまあすです。 2日前にたてた献立通りに『焼き揚げメンチカツっぽい料理』です。 中身はシンプル。 キャベツと合い挽きミンチ。 調味料は塩胡椒、白だし、…
こんばんは。いまあすです。 いつもは数日分の献立を考えているのですが、 体調が完全でないため、今朝、冷蔵庫にあるもので考えました。 『豚コマの南蛮漬けっぽい料理』 …
こんばんは。いまあすです。 この記事でも2回目の登場、今晩の夕食は「牛丼」。 これからも何回も登場するでしょう。 主夫になり、何度か作ると調理時間がわかってきます。 …
こんばんは。いまあすです。 冷凍庫に残っていたのが、若鶏のミンチ200g弱。 と言うことで、今日は『鶏のそぼろ丼っぽい料理』を作りました。 味付けは、醤油、酒、みりん、…
主夫の夕食 『 タチウオの塩焼き＆ 豚の生姜焼きっぽい料理 』
こんばんは。いまあすです。 今晩の夕食は、「太刀魚の塩焼き」と「豚の生姜焼きっぽい料理」。 太刀魚は昨日、スーパーの鮮魚コーナで2尾で250円。 これは「お買い得だ」と…
こんばんは。いまあすです。 最近はパン粉を使うことに味をしめ、 今日は「煮込みハンバーグっぽい」料理を作りました。 ミンチ300gに玉ねぎみじん切り、卵、パン粉、牛乳、…
おうちごはんの記録 豚肉と青じそのソテー（キャベツの千切り）ほうれん草のおひたしかぶとわかめのお味噌汁 家で育てている青じそがたくさん収穫できている…
ふるさと納税【佐賀県白石町】産地直送！白石町産 泥付き れんこん（4kg）
ご訪問いただき、ありがとうございます♫「いいね！」やコメントをいつも大変嬉しく思っております 早いもので3月も今日が最終日。花粉により体調はなかなか万全とは…
「身体は食べ物でできている」を大切に美味しく食べられることに幸せと感謝を感じながら毎日の献立を考える60代主婦の食事メニュー15選
仕事から帰るのがいつも夜七時そこから 夕飯の支度をする。下ごしらえをして出ればいいのでしょうがどうも ギリギリにならないと動けない何も思いつかない普段は 電車を降りると 駅前のスーパーへ寄りその日の晩御飯何にしようかな と考えながら 献立を
こんにちは、今日はけんちん汁のリクエストがありました。朝から激安スーパーで買い物をしてきましたよ。 さて、けんちん汁の材料を刻みます。 大根、人参、平茸、ごぼう、こんにゃく、豆腐。こんな材料でいいですかね。 ゆっくり煮たら、調味料で味を整えます。 醤油、みりん、塩ですね。出汁は顆粒だしを使いました。あとは食べる前に豆腐を入れます。 ちなみにけんちん汁はあらかじめ胡麻を引いた鍋に、豆腐、鶏肉などの具材を炒めてから煮ることもあります。家庭料理ですから、味が変わるのも有りですね。私は胡麻油が香る方が好き、主人はない方がお好みです。 ガスエビは、安さに惹かれて思わずカゴに入れてしまいました。数回洗った…
こんにちは🍲気温が上がったり下がったりですが、熱いものはお腹に良いので、電気圧力鍋使用で金曜は肉じゃが、土曜はクリームシチューにしました。まず、金曜の肉じゃがは、ビーフシチューからの変更。まず、しらたき(関西では、通称糸こん=糸こんにゃく)を一緒に煮てもよかったかを調べました。デミグラスとか牛乳、生クリームは減圧後、鍋蓋を開けてからの煮込みなので、炊き込み不可なものを知っておかないとね。電圧鍋だと割と安い肉で煮込めて美味しく頂けるから、シチューか肉じゃががコスパよく最適。鶏肉は言わずもがな!?肉じゃがは、調理5分と減圧40分だったから、待ち時間にアヒージョ、"しし唐"と"厚揚げ"をオーブントースター焼き。アヒージョは、冷凍エビとイカパックを常備しているから、ミニトマトと生マッシュルーム、オ...電圧鍋で肉じゃが、クリームシチュー
ご訪問いただき、ありがとうございます♫ 連休の初日。小雨が上がった今朝、近所から祭囃子の音色が聞こえてきました。3年ぶりに町内の夏祭りが開催されたようです。…
ご訪問いただき、ありがとうございます♫ あっという間に週末！一週間経つのがとても早く感じてしまうのは・・・やはり年齢なのでしょうか さて、いつもは単身赴任…
ご訪問いただき、ありがとうございます♫ 今日も引き続き、先の連休の自宅での家族ごはんの記録の続きです。(メインにはこちらの★記事でご紹介したふるさと納税の西…
【〔アンナミラーズ 高輪店〕8月31日で閉店 ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』（画像付きレシピリンクあり）他色々】
★ 〔アンナミラーズ 高輪店〕8月31日で閉店 ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』他色々 （画像付きレシピリンクあり 今日はちょっと早目に実家へ”GO！” 途中の〈品川駅高輪口〉にある《ウイング高輪》
【くぅママさんと「カレーランチ」 ★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食（おつまみ）は色々 ★ 〆は『五目チャーハン』 ★デザートは『さくらんぼ』】
★ くぅママさんと「カレーランチ」 ★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食（おつまみ）は色々 〆は『五目チャーハン』 デザートは『さくらんぼ』 今日は久しぶりにくぅママさん（高校の時
【 冷凍保存の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』 ★ 『スコップコロッケ』（画像付きレシピあり）】
★ 冷凍保存の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』 ★ 『スコップコロッケ』（画像付きレシピあり） 今日はお料理の日・・・ いつもの冷凍保存の 『ひき肉＆玉ねぎ炒め』を作りました （昨日の『オムレツ』で
【今日の夕食は『ラタトゥイユ』『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』（画像付きレシピあり）他 ★最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』】
★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』（レシピあり） ★ 『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』他 最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』 今日はキャロママの病院の付き添いで 午前中に実家へ”
【『紫陽花』いっぱい ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・】
★ 『紫陽花』いっぱい ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・ 最近、運動不足なので お散歩がてら、ちょっと遠いスーパーまで C= C= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ いつもは気が付かないけど 『紫陽花』のお花
【今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ワンプレートディナー』＋『小鉢 3種類』 ★『生ハム＆マッシュルームピザ』】
★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ワンプレートディナー』＋『小鉢 3種類』 『生ハム＆マッシュルームピザ』 今日もいつもの時間に実家へ”GO！” 午後から雷雨の予報でその前に実家に着いてよ
【今日は午後から〈お料理デー〉 ★ 『厚切りチャーシュー』を作る為の下準備 ★夕食は『具沢山冷やし中華』＆『水なす漬け』の食べ比べ】
★ 今日は午後から〈お料理デー〉 ★ 『厚切りチャーシュー』を作る為の下準備 夕食は『具沢山冷やし中華』＆『水なす漬け』の食べ比べ 今日は午後から〈お料理デー〉でした 午前中に買ってきた食材を・
【今日はひとりなので『ワンプレートディナー』 ★ メインは『オムライス』（レシピあり） ★デザートは〈FiOLATTE〉の『ダックワーズサンド』】
★ 今日はひとりなので『ワンプレートディナー』 ★ メインは『オムライス』（レシピあり） デザートは〈FiOLATTE〉の『ダックワーズサンド』 今日はお昼前から自転車で”ビュ～～～ン！” お買い物デーでし
【夏の風物詩の『水なす漬け』 ★ 皮付き（生）の「ヤングコーン」 今日の夕食は『生姜焼き』他色々】
★ 夏の風物詩の『水なす漬け』 ★ 皮付き（生）の「ヤングコーン」 今日の夕食は『生姜焼き』他色々 みどりこさんから『水なす漬け』が届きました 液漬（4つ割り）・液漬（1個入）・ぬか漬（1個入） の
【今日の夕食は『とんかつ』＆『メンチカツ』他色々 ★ くまさんみたいな盛り付け ★『ぬって焼いたらカレーパン』】
★ 今日の夕食は『とんかつ』＆『メンチカツ』他色々 ★ くまさんみたいな盛り付け 『ぬって焼いたらカレーパン』 今日は朝からスゴイ雨で・・・ ｻﾞｰ///o(ﾟoﾟ;)o///ｱﾒﾔﾀﾞﾈ いつもの時間に実家へ”GO！
日曜日の ブランチの献立です。 昨日のパエリアが残ったので 玄米と玉ねぎ、鶏肉、バジルのみじん切りを 足して炒め卵で巻きました。 ケチャップは使わず… サフ…
