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憧れの合羽橋でランチとお買い物・・・ウキウキ気分からの大ピンチ!
誕生日のお祝いは合羽橋でのお買い物。付き合いで、お財布になる夫と一緒に。 和食器が素敵だし、キッチンばさみ、岩塩おろし金も買う。途中のランチはステーキ。すぐに歩けば運動になるから、普段は控えているライスを少し食べちゃった。旨ーい!米に肉! キッチンばさみ・岩塩おろし金 和食器 目次 昼食 ステーキランチ かっぱ橋道具街ツアー 楽しいお買い物、そして・・・ 大ピンチ 捜索開始 ごめん! 夕食 ビーフカツレツ ゆでジャガイモのマッサマンカレーがけ ひとこと 合羽橋の品々 昼食 ステーキランチ ○サラダ:レタス・ニンジン・玉ねぎドレッシング ○スープ:牛肉・玉ねぎ・ニンジン・ブイヨン系 ○ビーフステ…
ビーフカツレツと醤油ベースのソースの作り方。本日のソースはナイスな調合ができた!
アンガス牛の赤身、ステーキ用を買ってきた。 スジ切り&肉たたきをして、カツレツを作る。 低糖質のパン粉に粉チーズの風味が効いて、醤油ベースの手作りソースがマッチ。 ビーフカツレツ 目次 夕食 ビーフカツレツ ナスの揚げ浸し 昼食 チーズハムエッグ餅 ひとこと イケアとニトリ 夕食 ビーフカツレツ ○牛肉・パン粉(フライスター 糖質をおさえたパン粉)・白ワイン・粉チーズ・オリーブオイル・パセリ ○ソース:醤油・ラカント・酢・白ワイン・ケチャップ1/2・低糖質ソース 手作りソースの分量 醤油 20g ラカント 5g 酢 5g 白ワイン 5g ケチャップ1/2(低糖質)5g ソース(低糖質) 5g …
カツレツはいつも豚肉だけど、今日は牛肉に挑戦。 最近手に入れた肉たたき器で、バンバン叩いた。 京都に仕事で行った時、ビーフカツレツを注文した。独特のソースがさっぱりしていて美味しかったが、レシピがわからない。 家ではもっぱらデミグラス系。ビーフはちょっとごちそう感がある。たっぷりとした肉々しさが味わえた。 マリネは、沢山作れば翌日も旨い。ちょいマヨとフライドオニオンが合う。 ビーフカツレツ エビとタコのマリネ メニュー「ビーフカツレツ」・・・牛肉・塩・こしょう・小麦粉・卵・低糖質パン粉・粉チーズ・オリーブオイル「エビとタコのマリネ」・・・エビ・タコ・大根・セロリ・玉ねぎ・酢・コンソメ顆粒・ラカ…
\こんにちは!ピクルスだよ/※2021年10月追記①※2021年11月追記②※2022年1月追記③※2022年3月追記④�※2022年12月追記⑤今回は大分県中津市にあるとんかつ屋「とんかつ豊後」さんに行ってきたよ。お昼に行ったからランチをお願いしたよ。「とんかつ定食(ラン
【グリル末松/神戸市中央区加納町】 先日、久しぶりに神戸へ行ってきまして まずはお昼ごはんから で 神戸でお昼といえば洋食 洋食といえば『グリル末松』 グリル末松といえば 定番の"ビーフ
人形町のそよいちさんで洋食ランチ【魔法がかかるビーフカツは名作だった】
そよいちさんは、2008年10月7日創業、人形町にある人気の洋食やさんです。名店「洋食キラク」さんの創業者の娘さんが開きました。以前は「そときち」さんという店名でした。ビーフカツレツが名物で、ポークカツやポークソテーも美味しいと評判です。ランチ、ディナーで、キラクの味を引き継いだ料理を楽しめます。ちなみに、ミシュランガイド東京のビブグルマンや、食べログの洋食百名店にも選ばれています。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。