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季節のハーブと燻製鯖の納豆かき揚げの最終章。 週に一度くらい’整え日’という日をこさえるようにしていて、これは、食で整える、料理してお弁当箱を詰めていく作業自体が、自分にとっては’整え’となるので、そんな記録。
インスタを眺めていたら、何度か目に飛び込んできた、焼肉天津飯みたいな、焼肉とふんわり半熟卵焼きをかけた丼。コリアン風焼肉の味つけで、おうちバージョンを作ってみました。☺️
クリスマスのご馳走をこさえながらも、食卓に並べるのが、毎回、日暮れていて、今日ようやく。 お昼過ぎ、まだ明るい時間に、食事となりました。😇 ＊雛鳥のスタッフド・スチームローストチキンと蒸し野菜 ハニーマスタードとバルサミコのソース／クランベリーシナモンジャム／グレービーソース ＊魚介のサフラン
