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春の整え弁当；季節のハーブと納豆のかき揚げ弁当

季節のハーブと燻製鯖の納豆かき揚げの最終章。 週に一度くらい’整え日’という日をこさえるようにしていて、これは、食で整える、料理してお弁当箱を詰めていく作業自体が、自分にとっては’整え’となるので、そんな記録。

2025/04/16 06:28

ロンドンの春の七草粥

自分にとって「食」ってなんだろう〜、暮れていく窓の外を見ながら、一人お粥さんを食べながら、ふと浮かんだのは、健康の為に食べる、でも、体の為に食べる、でもなく、多分、心の口福の為に食べる、だからこそ、器やら、小さな付け合わせやら、そういう事を用意するのが嬉しく、一人、食卓の前でほっこり、という記録

2025/01/08 06:23

焼き鳥弁当

笠原将弘の「毎朝父さん弁当」を参考に、ロンドンで作る焼き鳥弁当。感動的に美味しい、笠原さんのレシピでした❤️

2024/11/21 07:13

納豆と五味薬味の卵かけ丼

手作り納豆を慈しむ’整えごはん’の記録 月に一度のお楽しみ。手作り納豆を届けてもらっています。ありがたいことです〜🙏 敬意を表して、ごちそう丼をこさえました。

2024/11/16 00:36

わかめ肉豆腐と梅昆布茶おじやの献立

シンプルお鍋とおじやの滋味献立を愛でるように頂く

2024/11/14 08:03

おにぎりと小さな薬膳おつまみ

一口づつに癒の整えごはん 小さな口福の重ねプレート

2024/11/11 06:40

オクラと海藻のシンプルで無限な副菜

繊維質たっぷりで胃腸に優しく、血糖値のコントロールによくて、栄養的にも優秀な常備菜。組み合わせも無限😊

2024/09/29 05:41

鶏手羽先の南蛮漬けとおにぎり弁当

豆板醤入りのしっかり味で、ノンオイル／エアフライヤーで焼いた鷄手羽唐揚げ。お腹にいい繊維質たっぷりと、血液サラサラ効果の高いお野菜をたっぷり合わせた南蛮漬けのレシピ。

2024/09/23 05:04

麻婆豆腐風の具沢山スープと野菜小鉢の献立

具沢山のお味噌汁と炊きたてごはんが主役の和のブランチ。

2024/09/22 05:52

療養中の整え弁当

療養中は食べるより、ひたすら休むがいい。これは、一日一食でいいので、体に必要なものを美味しく食べれる分だけ、体調に合わせて頂く、少し元気が戻ってきた時の薬膳記録。コロナや病気に対して、自然と化学でできる滋養に関して。

2024/09/13 23:08

感謝と労いのおにぎり弁当

me and sprited away 感謝と労いのおにぎり弁当の綴り

2024/09/10 06:59