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前々回紹介したシュニツェルです。典型的シュニツェルで二切れでポテト🍟フライ付きです。ドイツではシュバインシュニツェル、オーストリアではヴィナーシュニツェル、イタリアではコトレッタミラネーゼでところ変われば少し変わりますが、小生にとっては豚カツです。どこで食べても美味しいです。🇩🇪ビールとの相性も抜群です。宜しければポチお願いします。にほんブログ村過去の投稿記事です。最悪の経験レストランの想い出-リタイアじーじの徒然絵日記前回、最高のレストランの思い出話でしたが、今回は最悪の思い出レストランです。40年位前の話なので記憶も定かでなく、いい加減な話になります。ドイツの確かウルムという...gooblogザルツブルク城🏰テラスのカフェ-リタイアじーじの徒然絵日記ミュンヘン滞在中、日帰りでザルツブルクに行きました...ドイツ、オーストア名物シュニツェル
🇩🇪ではビールを飲むことが多く、当然ビールの種類の多さに気付きました。そしてビールにより、発酵の方法等が異なる等教えられました。下面発酵のビールはスッキリしたものが多くピルツ、ラガー、日本のビールはこちらだと思います。上面発酵のビールはこくのあるものが多く、日本にはない種類の🍺です。ヴァイツェンビール、英国ではエールがこれに当たります。このドイツビールはピルツビールです。ドイツのビールグラスには几帳面にも容量の水準線が入っているグラス🍷が多く国民性をあらわしています。宜しければポチお願いします。にほんブログ村過去の投稿記事です。ビールがうまい季節!!!-リタイアじーじの徒然絵日記今日は朝から暑いです。やっと梅雨が明けそうです。ビールが旨い季節です。北壁を見ながらのビールは最高でした。ところで、今思い出しま...ビール上面発酵と下面発酵
ビールと言えば小生にとってはドイツです。ヨーロッパに在住して、ビールの種類の多いことにビックリしました。日本のビールは一種類、ドイツの分類ではピルツビールに当たるのでしょう、きっと??日本では、気候の関係で喉ごしが重要ですが、ヨーロッパでは、香りとか、こくに重点が置かれていると思います。こんな感じで、ゆっくりビールを楽しむのもよし。湿度の高い日本の夏に、喉ごしにビールを一気に呑むのも良しです。宜しければポチお願いします。にほんブログ村過去の投稿記事です。水彩画カフェドラぺー-リタイアじーじの徒然絵日記宜しければポチお願いします。にほんブログ村カフェドラぺーオペラ座近くの人気カフェです。オペラ座近くでカフェに行きたくなったらここですかね。場所はオペラ座のすぐ近...gooblog水彩画パリのカフェドーム-リ...ドイツビール
