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今日はセブンイレブンの「ケイジャンチキン スパイシートマトソース」でございます。 ジューシーに焼き上げたケイジャンチキンにスパイシートマトソースを盛り付け。チリスパイスをはじめと...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続84・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
ケイジャンスパイスを使った料理シリーズ、今回はジャンバラヤをご紹介します。ジャンバラヤとは、炊き込みご飯のことで、肉や魚介、野菜などを香ばしく炒めて、米や水、調味料、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料を加えて炊き上げたものです。ル
ケイジャンスパイスで簡単!スパイシーな旨さ ケイジャンチキン
ケイジャン料理シリーズ、今回は「ケイジャンチキン」をご紹介します。ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のことです。ガンボやジャンバラヤなど並んで代表的な料理が、このケイジャンチキンです。香辛料で味付けをしたチキンをオーブンで
東京で一番大好きな場所、新宿。新宿のガチャガチャ感が好きだ。歩いてるだけでワクワクする。空も青くお天気は良好。向かった先は、BISTRO ひつじや 代々木本店。肉、魚等はインドのタンドール壺で調理されてるとのこと。そして、いつも通り辛いカレ
【Kickin’Inn】キャンベラの面白カジュアルレストラン。行く前に知りたい5つの学び
シドニー、キャンベラ、メルボルン、ブリスベンと、オーストラリアに続々展開中のKickin'Inn。キャンベラにもオープンして以来人気ということで、シーフード好きの4人で女子会利用しました。
アメリカ南部のソウルフード ケイジャンスパイスでつくるチキンガンボ
今回ご紹介するガンボ。あまり聞きなれない料理だと思います。ガンボは、フランス語(GOMBO)で「オクラ」のこと。魚介や鶏肉等をベースにオクラや香味野菜を煮込んで作る、スパイシーで具だくさんのスープ・シチューです。フランスやスペインの食文化の
カルディで旨辛ザクザクのやみつきスパイスをゲット!【キャンプ飯やBBQにも】
カルディで旨辛ザクザクのやみつきスパイスをゲット!!キャンプ飯やBBQでも活躍間違いなしの、万能スパイスを紹介しています^^
日曜日のランチは、なんだかジャンクな気分だよね~ということで、Popeyesの新商品「Buffalo Ranch Sandwich」をKCが買ってきてくれました♪辛そうなソースがかかっています…が、これが全然辛くない 笑Popeyesのフライズは初めて食べたんだけど、ケイジャンスパイスのフレーバーでおいしかったです☆これにコーラなんかもめずらしく飲んじゃって、久しぶりのジャンクフード欲が満たされました。KCいつもありがとう♡Popeyes 明日から...
今夜はルイジアナ料理の、テイクアウトです。😊焼きオイスター と 茹でカワエビこのカワエビが香ばしく、ケイジャンスパイスがピリリと私の好物で...
ワイルドなテイストとクリスピーな食感『ケイジャンスパイス』【kenka】
おつかれさまです。 会社では、窓際。 普段は、水際。 ウォーターフロント大好き、腰掛けOLです。 天王洲アイルで夕涼み。 ついでに、 「breadworks」で、 夜のおつまみを調達。 kenka ケイジャンスパイス “kenka”は、ナッツの日本名である「堅果」が由来。 アメリカ南部ニューオリンズ発祥のケイジャンスパイスは、牛肉や海老の調理に使われることが多く、ワイルドなテイスト。 封を空けると、食欲をそそる香りで唾液腺が痛い!!! 小腹が空いた時のために、ナッツ類を会社のデスクに忍ばせていますが、さすがにこれはねえ。 香りもワイルドだし、ビールを飲みたくなっちゃう。 会社でノンアルコールビ…