ハッシュタグ記事一覧

YAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田店 中崎 アメリカ南部料理

こんばんは。。この日はアメリカンな新感覚の焼き鳥屋さんがあるみたい！と聞きキューちゃんと早速訪問！ ＜エンジンオイル型のボトル！＞ エンジン オーガニックジン…

2025/05/16 15:57

外食ランチ、大きなチキンステーキとお代わり自由な麦ごはん

ケイジャンチキンのランチプレートあっという間に11月！びっくり！！いつもはテレワークメインで働いていますが時々、対面の会議なんかがあったりして出社しなきゃいけ…

2024/12/31 22:58

ビッグチーフ / ニューオリンズ風レストラン、ボックリー 〜 宮古島一人旅 ④

宮古島の旅・2日目の夜はビッグチーフからスタート！コチラは約10年前に東京・下北沢から宮古島に移転オ...

2024/12/07 12:47

アメリカ料理店 GATOR'S CAJUN KITCHEN でガンボやキャットフィッシュを堪能

​​​​​​​​​ケイジャン料理​のお店へ行ってきました​ ケイジャン料理は アメリカ南部料理です。 アメリカ駐在中 ルイジアナ州へ旅行し ルイジアナ発祥の ケイジャン料理を食べ 2人ともかなり気に入り

2024/07/08 20:31

セブンの「ケイジャンチキン」を食べてみる

今日はセブンイレブンの「ケイジャンチキン スパイシートマトソース」でございます。 ジューシーに焼き上げたケイジャンチキンにスパイシートマトソースを盛り付け。チリスパイスをはじめと...

2024/03/13 11:58

癖になる食べるスープ

好き嫌いも無く何でも食べれるとは言え海外に出れば話は別。 焼いたり煮たり揚げたりなど調理方法は理解できる物だとしても食材どころか調味料さえも変わる物となるとや…

2024/02/22 20:18

ケイジャンスパイスでつくる スパイシーハンバーグ

ケイジャン料理に使われるケイジャンスパイス。 独特の香りとピリッとした辛さが特徴のスパイスです。 今回はこのケイジャンスパイスを使ったハンバーグを作ってみました。 スパイシーなハンバーグで食が進むこと間違いなし。 パクチーも刻んで練り込んで

2023/12/08 18:43

食糧危機を救う美味い物

特定外来種なる扱いにくいものがいます。 ブラックバスやブルーギルに食用ガエルなど たくさんいますね。 これらは戦後食料として持ち込まれるも 国民に好まれず今では生態系を崩す悪者となっています。 幾度かブラックバスやナマズを釣りに行って食べてやろう！ なんて考えた事もありますが何せ釣りが下手なもんで そこまでには至っていません。 でもねアメリカに行くとしっかりザリガニ (クローフィッシュ)を食べていますよ。 ここLake Charles LuisianaにあるSteamboat Bill'sさんは フレッシュなザリガニを安く食べさせるので人気なんですよ。 ここのクローフィッシュは辛めのあっさりと…

2023/08/22 23:39

一度食べると病み付きになる物

私の子供の頃は好き嫌いは激しく食べる物と言えば鶏肉、豚肉と玉ねぎにじゃがいもやナス系の夏野菜位でしたね。 そんあこともあり肉じゃがでも玉ねぎやジャガイモに糸コ…

2023/08/22 22:05

田舎町にある理想のバイキング

私の旅行は長旅の為毎日の物はなるべく質素になります。 ジュースや水などの飲み物はなるべくコンビニで買わずスーパーでそして間食のおやつなども珍しい物または行列が…

2023/07/30 20:35

町田のエスニック料理店【EPIC】のガンボ

JR町田駅近く（ですが住所は相模原市内）でちょっと変わった店を見つけました。エスニック料理店 EPIC の ガンボ 990円（税込）。テイクアウトや配達がメインの店のようです。一応イートイン可能ですが注文カウンターの前に奥行き30cmほどの

2023/01/16 22:59

豚こま肉とケイジャンスパイスでつくる 簡単ケイジャンポーク

ケイジャンスパイスでつくる料理シリーズ、今回はケイジャンポークをご紹介します。豚ロースや豚バラ、スペアリブなどで作る場合が多いですが、ここでは豚こま肉を使って作りやすくしました。簡単に作れて、しかもスパイシーで普段のおかずとしてもおススメで

2023/01/16 13:16

可愛いケイジャンバーグサンド♪手抜きサンド♪家事解放サンド( ´艸｀)

ケイジャンバーグサンドです＾＾ なんで手抜きかというとFITFOODさんの冷凍ミールキット使ってます＾＾なので用意したものはパンと海苔とお口の和唐辛子 目の白い部分はミールについてたカリフラワー＾＾今の冷凍食品ってすごいですね こんなに美味しくレストランの味が手軽に楽しめてしかも無添加なんてびっくりしまくりです。#デコ弁 #ランチタイム #おうちカフェ #キャラ弁 #お歳暮 #一人暮らしごはん #デトックス#ben...

2023/01/08 08:42

ケイジャンスパイスでつくる チリコンカン

チリコンカンといえば、代表的なメキシコ風アメリカ料理のひとつです。往年の西部劇などで、豆を煮込んだ料理を主人公がワイルドに食べるシーンを覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？それです。チリコンカンです。えらく美味しそうに見えたもの

2022/12/09 13:22

SAKURA Cafe [藤沢市] / チキンステーキジャンバラヤ

いすゞプラザで見学&遊んだ後は、ランチを食べて帰りましょう、と敷地内のカフェへ。SAKURACafeは来客者も社員もどちらも使えるカフェ。来客用と社員用で席が分けられています。こちらランチメニュー。わしとマイドータはチキンステーキジャンバラヤを注文。なかなか美味しい、味付けも丁寧だし、サラダの野菜は新鮮。わしが昔務めてた会社の喫茶室とは雲泥の差です^^;、こりゃ総務部の差だよなぁ、こういうちゃんとした業者を入れないとダメね。孫ちゃんはキッズプレート。娘旦那はエビのトマトクリームパスタ。水だしアイスコーヒー美味しい。さて、お腹も膨れたところで帰りましょうか。[SAKURACafe]神奈川県藤沢市土棚8PLAZAannex10:00-17:00にほんブログ村：横浜食べ歩きSAKURACafe[藤沢市]/チキンステーキジャンバラヤ

2022/12/08 20:17

炊飯器で簡単に！ケイジャンスパイスでつくるジャンバラヤ

ケイジャンスパイスを使った料理シリーズ、今回はジャンバラヤをご紹介します。ジャンバラヤとは、炊き込みご飯のことで、肉や魚介、野菜などを香ばしく炒めて、米や水、調味料、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料を加えて炊き上げたものです。ル

2022/10/18 13:48

ケイジャンスパイスで簡単！スパイシーな旨さ ケイジャンチキン

ケイジャン料理シリーズ、今回は「ケイジャンチキン」をご紹介します。ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のことです。ガンボやジャンバラヤなど並んで代表的な料理が、このケイジャンチキンです。香辛料で味付けをしたチキンをオーブンで

2022/10/05 13:14

#本日のおうちごはん タンドーリチキン＆ジャンバラヤ

さて、今日のおうちご飯は…   ニトリのスキレット、ニトスキを使ったレシピの第二弾です  第一弾レシピとして、🥩ステーキ＆🧄ガーリックライスでしたが…今回…

2022/10/02 11:20

魚のフライがお得なお店

ファストフード店と言えばハンバーガーにフライドチキン、牛丼店が頭に浮かびますが魚介類のお店となると？どこだろう？と考えなければいけない程。 ファストフード天国…

2022/09/23 19:25

アメリカ南部料理店 YATS

​​​​​​ランチに YATS へ行ってきました​​ アメリカ南部料理・ケイジャン料理のお店で 今までに何度か利用している お気に入りのお店です 本帰国の日が 段々と近づいてきているので 帰国前にもう一

2022/09/23 10:48

ニューオリンズ は音楽もいいけど食べ物も美味しい！ガンボスープは最高だった！！【再掲出52】

ニューオリンズに行ってから「ケイジャン料理」が好きになりました。私の場合は、オクラ、挽肉、玉ねぎ、小さな豆を煮込んで作った「ガンボ」というスープの虜になってしまいました！

2022/09/22 20:43

ソーセージ入りトマトとオクラの煮込み(ソーセージガンボ)&ニューオーリンズ

久しぶりにガンボが食べたくなって余った野菜スープでリメイクして作ってみました。なのでなんちゃってガンボですが(苦笑)※野菜スープは、鶏ガラスープの素でセロ...

2022/09/17 04:09

アガニャのクラブダディでランチ/ Tasty Swamp Juice?! Lunch at Crab Daddy, Agana Guam

アガニャループのすぐ横にあるクラブダディにランチに来ました♪↓↓↓場所はここ♪チャモロビレッジからもすぐだから旅行者の方もビレッジから歩いて行けるけど歩いて行く時は 犯罪に巻き込まれないよう短距離でも気をつけてね。↓↓↓現在のクラブダディの営業時間。↓↓↓入口は幹線道路に並行してる側です。入店すると 迫力のある壁画が迎えてくれます♪カニ、食べたくなりますね。笑This mural makes you wanna crab, doesn't it?Beautifu...

2022/09/05 09:30

ここの魚の唐揚げが好きだ

私は好きなお店を見つけると飽きるまでそのお店に行きます。 これは衣料から小物屋さんに至るまで全て同じです。 そんな事で食べるのもここだ！と思うところを見つける…

2022/07/07 19:36

ルイジアナ料理を食す

今夜はルイジアナ料理の、テイクアウトです。😊焼きオイスター と 茹でカワエビこのカワエビが香ばしく、ケイジャンスパイスがピリリと私の好物で...

2022/05/15 00:06