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少しずつコロナ前にしていた学校行事やイベント、遠足が戻りつつあり生徒達は嬉しそうでも未だにOKが出ないのが各自料理やスイーツを持ち寄るポットラックパーティー系。先日娘ちゃんのお友達EちゃんがGrade 5の時にカルチャーポットラックパーティーに私が持たせたミニカップケーキの話をしてたらしい。「あのカップケーキをスナックに持ってくる予定ないの」いろんな国の食べ物を持ち寄るパーティー、抹茶ラズベリーカップケーキ...
ごきげんようヴィオレッタでございます もう何年も、毎日16時時間断食なので朝ご飯は頂きません 16時時間断食なさりたいなら、朝抜くことをお勧めします 健…
私はバナナが苦手である旦那さんと娘ちゃんは好きである熟して黒い部分も目立ってきたらマフィンにするのが我が家のお決まり<バナナマフィン>バナナ 2本★小麦粉 120g★ベーキングパウダー 小さじ1バター 70グラム砂糖 60~50グラム卵 1個1)オーブンを170度(340F)に予熱開始。2)バターはレンジで20秒程温め柔らかくする。3)2のバターを泡立て器でクリーム状に混ぜて砂糖を加えてすり混ぜる4...
4月は旦那さんが元同僚と砂糖やプロセスフードを食べない『Sugar Free Month』をしてました。砂糖が入ってない商品を探したり調味料にも気を使い私も学んだ1ヶ月1か月間頑張ったらご褒美にアイスを食べると言う約束、一番楽しみにしていたのは娘ちゃんであったMARBLE SLAM CREAMERY冷たい大理石板の上でアイスとトッピングを混ぜ合わせるパフォーマンスも込みで人気がある旦那さんのお久しぶりアイスはチョコレートのアーモンド...
あっという間に5月に入り、あっという間に過ぎていく感じがするほど最近の時間経過は早い気がする1月はものすごく遅い気がしたんだけどな~3学期もあと半分残っているだけ。テストや宿題、グループプロジェクト等も急激に増えて締め切り日が同日のケースも多い。ミドルスクールを卒業するGrade8の生徒は特に5月と6月はスクールイベントが沢山ありその連絡も続々届いてる。今年度最後のバンドコンサート、遊園地への遠足、ハイ...
最近娘ちゃんにも好評だったMocktail (ノンアルカクテル)をご紹介Cardinal(紅冠鳥)の名前通りのレッドカラードリンク<Cardinal Love>クランベリージュース 1/4 cupオレンジジュース 大さじ2レモンジュース 大さじ1ジンジャーエール 1/4 cupレモンスライス 飾り用オレンジスライス 飾り用1) グラスに氷、クランベリー、オレンジ、レモンジュースを入れる。2) ジンジャーエールを注ぐ。3) レモンとオレンジを飾...
昨日(5月8日)は母の日でしたイベント系の恒例行事(?)になってる旦那さんのユニークなメッセージカードのプレゼント、勿論今回も頂きました(笑)カードも表には『君はローラースケートで滑ってるママクマより最高だよ』と書かれていてそれを開くと - - - 大音量の『What I like about you』の曲が流れてクマの頭とローラースケート履いてる足がブンブン揺れて踊り出す(笑)私も娘ちゃんもいきなり曲が流れだして心臓が止ま...
母の日の娘ちゃんからのギフトは自作のコミックと私のリクエストで夕食担当してくれた簡単な物で良いから娘ちゃんに作って欲しかった。最初は緊張するからいやだと断られたが何でも良いと言ったら少しやる気になった様子忘れがちだが料理は買い出し、下準備、調理、盛り付け、後片付け、皿洗いの全部込みである時々娘ちゃんが自分でランチを作る時もあるのだがやはり何度言ってもやりっぱなしの状態にすることが多い。自動的に後片...
ごきげんようヴィオレッタでございます 今日は母の日でしたね 娘ちゃんからお手紙とプレゼントがありました お手紙を読むと泣けますね(笑) そういえばさっき遼河は…
ごきげんようヴィオレッタでございます 先週旅行していましたが、GWなのでサクッと熱海へ 素晴らしい免疫薬膳料理を頂きました 熱海はすごい人でした 人の流れ…
今日はEaster Monday娘ちゃんは今日も休校、5連休最終日旦那さんはいつも通り出社、今回のイースターは3連休でした。昨日のエッグハントで娘ちゃんがゲットした大物(?)がこちら欲しかったNintendo Switchのゲームなのだが小さなゲームチップがウサギ型ケースに入ってた。おまけに他のエッグはリビングに隠されてたのにこれは娘ちゃん部屋のティッシュ箱の中予想外のプレゼントで嬉しい反面、中々見つけられなかった悔しさでプ...