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やっぱり11月なんですよね、気温も下がり、強風も多く、雨ばかりの日が続いている寒い時やちょっと風邪ぎみかな？という時は何を飲みますかあったかい紅茶やホットはちみつレモンが定番かな私の友人は甘酒が大好きと言ってました。こちらで日本の甘酒を飲むのはちょっと難しいまぁ、アジア食材店で売ってるかもしれない、でも値段はかなり高いだろうなー韓国のお酒マッコリで代用するとGood＜ ホットハニージンジャーマッコリ ...
今週は特にドタバタな日々を過ごしていたらあっという間に金曜日であるそして気が付いたら私の宿題（原稿書き）の量も増えているまぁ、年末年始用の原稿締め切りはいつもより早いのである。取材の件も入ったりとちょっとバタついてる私を横目にニコニコ顔の娘ちゃん明日(11月11日）はRemembrance Dayで祝日。祝日が土曜日なので11月13日（月曜日）が振替休日。そして11月14日（火曜日）がProDDayで休校なので娘ちゃんは...
時々無性に食べたくなるものってありますよね。この間はから揚げが食べたくなって久しぶりに作ったら旦那さん＆娘ちゃんの方が喜んでた（笑）私にとって無性に食べたくなる＆ご褒美フードがPoke Bowl (ポキボウル）サーモンやマグロと一緒にたくさんの野菜がのってるハワイ版の海鮮丼。日本で定番のポキレシピはマグロの刺身とアボカドを合わせた場合が多いですね。こちらではケールやパクチー、枝豆、人参、キュウリ、ピクルス＆...
Halloweenの翌日はお店やスーパーは見事にX'masに切り替えられてた。カボチャやガイコツ系からサンタやX'masツリーに変わったデコレーションや商品がたくさん並んでる。11月に突入したんだねー天気予報を見たら明日から1週間半は毎日雨マークがついている今週末はDaylight Savingsで冬時間になる。もう既に日の出の時間が遅いもん。8時過ぎるとやっと明るくなってきたかな？という感じ。11月になったんだねー今年もあと2ヶ...
昨日はHalloween当日。生とも先生達も仮装して登校＆授業を行う年に1度ハロウィンタウンになる日しかし今年は娘ちゃんの学年がAssessment Test（評価テスト）があり皆仮装したままテストを受ける事にクラスメイトが「千と千尋の神隠し」に出てくるカオナシの仮装でテストを受ける姿がシュールだったらしい。でもクオリティ―高い出来上がりだよね娘ちゃんはお友達と「オズの魔法使い」をテーマにしたグループコスチュームにチャレ...
今年のパンプキンランタンは全部娘ちゃんが担当。毎年カービングし易いパンプキンを見つけて買うのは私の担当。何回かパンプキンパッチに行ったことはあるけど、巨大だし、かなり前に収穫したものが畑に並ぶので持ち帰ってハロウィン前に腐ってしまう場合もあった気を付けて選ばないとゴツゴツしすぎたり、凹んだ部分が多すぎるパンプキンはカービングしにくくて大苦戦する今回のパンプキンは厚さも形もカービング向き娘ちゃん作の...
昨日は娘ちゃんが張り切ってパンプキンカービングしてました大きい方のパンプキンランタンは明日アップしますねこの時期になるとランタン用以外にも色んな種類のかぼちゃを見かける。調理出来る物からインテリア専用、中には細くてねじ曲がってるかぼちゃもある。（何に使えるのかは不明）先日、カワイイ白いかぼちゃを発見このサイズはあまり見ないから珍しかった。これもカービング出来るかもと思ったけど硬すぎたので娘ちゃんが...
Halloweenは来週の火曜日。今週末は娘ちゃんのコスチュームの最終準備やパンプキンのランタンを作らなきゃ今年は娘ちゃんが友達と一緒にグループコスチュームをする予定。前にもグループコスチュームしたのだが娘ちゃん担当のキャラはお店では売ってなかったり作るのが大変な仮装な場合が多い今回も例外ではないでも娘ちゃん希望で担当キャラの完コピ仮装ではなくOO風なアレンジタイプにしました。ハロウィン当日は先生も生徒も仮...
昨日ショッピングモールに行った時に久しぶりにテツおじさんのチーズケーキショップへでもこの日のお目当てはチーズケーキではなくマドレーヌ娘ちゃんが個々のマドレーヌ大好きなんですでもちょっとお高めなのでご無沙汰してましたが昨日は久しぶりに買う事にした。やっぱり値上がりしてました前は4個入りで＄7だったのが＄10だったまぁ、娘ちゃんが大喜びだったので良しとしよう以前はシンプルなスフレタイプのチーズケーキだ...
今日はProDDayで学校はお休み。今週末は娘ちゃんは3連休となるProDDayを利用して歯医者さんのチェックアップへ帰りに近くのショッピングモールへ行き遅めのランチ＆プチショッピング。こんな秋らしいディスプレイを発見12月にはここにサンタさんエリアが出現するけど今年から秋はパンプキンらしいもちろん娘ちゃんもはパンプキンと一緒にパチリすると急にパーーンという音が響き渡り、その瞬間娘ちゃんもびっくり顔後ろを振り向...
北海道出身＆イカが好きな私は時々無性にイカが食べたくなる。でも刺身で食べれるイカはこちらで手に入れるのは難しい。冷凍のイカもあるけど高いし調理するとものすごく固くなるフードコートでギリシャ料理店があればCalamari（イカフライ＆レモンヨーグルトソース付き）を注文することもある夏休みの終わり頃に来ていた母が持ってきてくれたのがこちらのカーマンベールチーズ入りのスモークイカこれがすーごく美味しいの旦那さん...
10月もそろそろ中頃に突入。コロナ前は10月に入ると直ぐにハロウィンデコレーションを飾った家を見掛けた。でも最近は10月末になるまで飾らない家庭が多い。そういえばデコレーションの種類も例年に比べると減ってるかも今日は娘ちゃんが仲良しのお友達と一緒に遊園地のハロウィンイベントPNE Fright Nightに行ってきた夕方から夜まで開催されるこのイベントはゾンビがウジャウジャ（？）園内を歩き回りパフォーミングしてる...
娘ちゃんリクエストで2種類のチーズを使ったパンを焼いてみた。チーズ好きな娘ちゃんは大喜びこの間はフォッカチオを焼いてみました。好評だったのに写真を撮るのを忘れた次回焼いた時は忘れない様にしないとねランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほんブログ村にほんブログ村...
食べ物で季節を感じる時ありますよね。私の友人は月見バーガーや鍋焼きうどんが販売され出すと秋と感じるそうです。私はやっぱりDairy Queen (DQ)のパンプキンパイブリザード毎年10月限定発売のアイスクリームです。あまりアイスを頻繁には買わないのですがこれは秋になると無性に食べたくなるパンプキンとシナモンのの風味も感じられるし、パイのクラストも入りでその食感も楽しい＆美味しいでもスモールサイズでも私的には量が...
先週の水曜日に人気のオーデション番組America Got Talentのファイナルが放送されて今シーズンは終了。娘ちゃんも大好きで一緒に見ていたセミファイナルまでは審査員によるジャッジ、その後は視聴者による投票で結果は生放送で発表。今回は2組の日本人ダンスグループChibi UnityとAvantgardeyがファイナルステージに出演。Avantgardeyがセミファイナルで娘ちゃんが大好きなYOASOBIの「アイドル」を選曲して素晴らしいダンスだった...
前は洋楽をメインに聞いていたが娘ちゃんがYOASOBIにハマってから色んな邦楽を聞いてお互いに薦めあっている最近よく聞く曲の1つが高橋優さんの「明日はきっといい日になる 」 この曲は以前から知っていたけどMVは見たことがなかった。Youtubeで見てみたら曲もMVも良くてお気に入りの1つになった。印象的な歌詞にも興味が惹かれた。「まあいっかと割り切れなければ とっておきの笑い話にしよう」「どの出来事も君を彩る 絵の具...
気が付けば10月突入早いもんですやっぱり新学期が始まると急激に日常生活のスピードがアップする気がする。明日10月2日（月曜日）が休日なので今週末は3連休。でもカレンダーを見ると今月は娘ちゃんの学校は休みが多い。ProDDayが2回とハーフデーが2回。ProDDayによる連休の多さに慣れつつあるが休み過ぎなのではとも思う明日は休日だから娘ちゃんと毎年10月になると期間限定のアレが食べれるお店に行く予定たのしみだな...
あっという間に9月になったと思ったらもう9月の最終週に突入。10月といえばハロウィンそろそろ恒例のドアリースも作り始めないとなーハイスクールでもコスチュームコンテストはあるし、先生方も仮装して授業をする。去年は名字がBから始まる先生達（例：BrownやBenjamin）は全員がミツバチ（Bee）の仮装してました（笑）ちなみに校長＆教頭＆アシスタントは皆でクレヨンのコスチューム今年のハロウィンは友達とグループコスチ...
今日の最高気温は18℃、そして天気予報通り雨デーでした。すっかり秋の気候になっちゃいました。例年ならまだ夏の暑さが残ってるのになー今年の夏は世界中で猛暑でしたね。先月末にカルガリーに行った時もとても暑かったです。その暑さのレベルを見事に表現していたのがカルガリー動物園でみたラクダこの写真は元気に見えますが10分前はこんな感じグッタリと横になりピクリとも動かないから家族全員大パニック娘「ラクダも熱中...
新学期が始まり今週から3週間目がスタートそんな月曜日と言いたいのだが - - - 今日はProDDayで休校学校が始まってすぐに3連休である。ちなみに来月はProDDayが数回、11月はProDDayがプラスされて（？）4連休娘ちゃんは喜んでるけどね（笑）英語の宿題は昨日で終えてのんびりしてる。自作のストーリーを書くのだが4つのタイプから1つ選ぶ。1）Narrative 物語2）Descriptive 説明的3）Persuasive 説得力のある4）Ex...
夏休み中は色々新レシピに挑戦してくれた旦那さん。NANAの訪問中も料理の腕を振るってくれた。ある日の夕食では特製スペアリブを作ってくれました。コロナビールを合わせて飲むとより美味しかったドライスパイスをお肉に振りかけて一晩寝かせ、ソースをつけ足しながら長時間じっくり焼くと信じられないほど柔らかい仕上がりのスペアリブになる。旦那さんがサラっと「低温で4時間焼きます」と言ったのに驚いてたNANA旦那さんが調理...
ゲーム好きな娘ちゃん前回日本に行った時はドンジャラにハマった。NANA滞在中もゲーム大会しましたオセロは娘ちゃんも好きだけど一歩先の手を考えながらプレイするので簡単には勝てないから難しいよね。ずーっと負けていた娘ちゃんが最近オセロがぐーんと強くなったのだがこれにはあるきっかけがある日、負けたのが悔しくて久しぶりにヒステリックになったので手加減してあげたら案の定勝ちました（苦笑）私の冷静さに気が付き娘「...
新学期が始まって2週目。1週目はオリエンテーションな内容なので今週からが通常授業である。1＆2学期ごとに4教科を5ヶ月続けるのがカナダのハイスクールシステム。2年目なので娘ちゃんもプロセスが分かり緊張度も去年に比べて少し減ってるみたい。既に授業が面白くて好きな先生とビミョーな先生がいるらしいまぁ、各先生によって教え方も連絡方法も違うからそれを把握できれば宿題やテストの情報も分かり易いはず。どの先生も...
突然ですが - - - 空港 / は好きですか私は小さい時から空港に行くとドキドキしてしちゃう自分が出発する場合や到着する場合も、誰かを見送りに行く or 迎えに行く場合でも緊張しちゃうのである色んな感情があふれ出てしまうのも事実だが予想外の出来事が起こるのも空港あるあるだと思う。昨日、2週間ほどカナダに滞在していたNANA（私の母）が昨日日本へ帰国しました。滞在中は初めて食べる料理や初めて行く場所、初めて挑戦して...
夏休みの終わり頃にバンクーバーに到着したNANA（私の母）久しぶりのカナダを楽しんでいる様子。急に天候が秋模様にななったバンクーバー、猛暑の日本から来たので肌寒く感じてるみたい。湿度が45％のバンクーバーに対して日本は75から80％以上らしい。今年の夏は湿度が高いと思っていたけど日本と比べると数値の差にびっくり。書きたい事はたくさんあるけど母の滞在期間はあと数日なのでその時間を楽しんで後でゆっくり書こうと思...
旅行から戻り、Labour Dayの休日も終わり、正式に（？）今年の夏休みは終了例年に比べて急激に気温が下がり肌寒い秋になりそう。昨日は新学期スタートデーと言っても初日なので1時間で終了（苦笑）通常の授業は今日からなのでお弁当作りも今日からスタートであるこちらのハイスクールは学校からの連絡や注意事項のメール、コース変更やロッカーの申し込みは全てオンラインで済ます。初めてだった去年よりはスムーズにいくと思って...
今日は待ってたゲストが到着ナナ（母）が日本からバンクーバーへ来た前回来たのは7年前、今回は税関の手続きなどアプリやコンピューターで終えれてとても簡単だったと驚いてました娘ちゃんは久しぶりにナナに会えるのでずーっと楽しみにしていました明日から数日は皆で旅行に出かけてきます。たくさん写真撮ってたくさん楽しんできます。戻ってきたらブログ再開しますランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いします...
今回Vancouver Zoo に行った時で新しいエリアが出来てた。5月からオープンされたオーストラリアの動物がいるエリアWallaby Walkthrough入る前に注意事項があり大きくて重い木の扉（2重）をきちんと閉めて中の動物が逃げないようにと言われた。ワラビーやカンガルーはそんなに脱走癖があるのかそれほどジャンプ力が強いのかTVで見たような凄いキック力で扉を壊しちゃうのかそんなことを想像しながら中に入ったけどワラビーが見つ...
先週、ママ友Kさん親子とVancouver Zooに行ってきました。園内はもちろん歩いて回っても良いのですが自前の自転車やスクーターを持ってきてもOKスクーターに乗ってビュンビュンと風を切って移動する娘ちゃん達は楽しそうママ達より先に行きすぎてもスクーターですぐ戻ってこれるので助かる。次の動物のエリアまで遠いと子供達も疲れちゃうでもスクーターだと疲れているのも忘れるぐらい移動するのが苦にならない様子。この日は暑か...
野菜の値段が高騰の中、旬の夏野菜ズッキーニがお買い得日本のズッキーニより大きくて瑞々しいから安くて新鮮な物を見つけると大量買いしちゃう色んなレシピに使えるから便利である。前にもズッキーニブレッドを作りましたZucchini Bread今回はくるみ入りバージョンに挑戦クルミを入れるとしっとりな仕上がりになるみたい。ママ友Kさんや旦那さんの同僚同僚さん達におすそ分けにあげたら喜んでくれてよかった娘ちゃん含め子供達は...
2週間ぐらい前にママ友Kさん親子とVanDusen Botanical Gardenに行ってきた。娘ちゃんは5年ぐらい前にこの植物園に来たけど久しぶりだったのでテンションUPMちゃんは初めてだったのでこちらもテンションUP結構広いので走り回るとやっぱり疲れる休みながら歩いては大はしゃぎ、再び走って再び疲れるの繰り返し（苦笑）ふしぎの国のアリスに出てくる様なMAZE（迷路）もあって大はしゃぎのレベルもアップせっかくだから真ん中でジャ...
どの季節でも夕食のメニューを何にしようか悩むけど夏は特に難しい暑いと作る方も食べる方もグッタリするもんね猛暑日はオーブン調理や揚げ物系は避けたいでも娘ちゃんが「スペアリブがいいなー」とリクエストしていたが丁寧にお断りした（苦笑）前回作ったスペアリブは以前TVで北斗晶さんが紹介していたレシピを参考に一度ジンジャーエールで茹でると肉の臭みも消える。醤油やニンニク、ジャム入りのソースに絡めてオーブンで焼く...
娘ちゃんが通う高校では昔の私が経験した授業や宿題とは全く違うので話を聞く度に驚く。いわゆる道徳の授業の時はいじめや差別、ネット上の事件など時事問題についても学ぶ。上記の問題を語る時に必ず出てくるのが自分の好きな所や自信が持てる点があるかどうか特にティーンの場合、「ある」と「ない」の答えが真っ二つに分かれる。自分の外見で好きな所を3つ発表するという宿題に娘ちゃんも含め多くの生徒達が困惑「自分の良い所...
最近買い物に出ると季節感がごっちゃになってるなーと思う事が多いビーチやキャンプで必要な物が売られてる横に新学期用のバックパックや文房具が売られてる。そして秋のサンクスギビングやハロウィン用のディスプレイもスタートしている。まだ夏だよね もう秋始まってんの季節やイベントがMIX状態になっているお店が多いから自分達の方が準備遅いのかと思っちゃう娘ちゃん的にはまだまだ夏休みを楽しみたいので秋をイメージさせ...
昨日（8月7日）はBC Dayで休日。娘ちゃんは夏休み中なので別に変化はないが旦那さんは仕事が休みでリラックス昨日は晴れデー今年の夏は例年に比べて湿度が高く汗だくにそして翌日の今日 - - - 天気予報によると最高気温が22℃で雨は60％朝から空はグレーの雲で覆われてどんよりしている。昨日とは異なりさむーくて扇風機は使わないと思ったら昼前から晴れだして暑い扇風機使用しながら夕飯の支度することに（笑）まぁ、天候が...
昨日訪れたWhite Pine Beachはやはり夏休みなので家族連れが多かった。でも一番驚いたのが野生のギースが多かった娘ちゃんが泳いでいる時にギースの巣を見掛けたけど子供はいなかったらしい。もしも子育て中のギースの場合もっと気が荒くて警戒心が強いはず。でも今回見た野生のギースは全く人間への警戒心がなさ過ぎた（苦笑）日焼け中の人たちの間をテクテクと歩き回り監視している姿がビーチのボス感ハンパないこんなに近くで撮...
今日はママ友親子と一緒にWhite Pine Beachへこちらでは海岸も湖畔もビーチと呼ぶ。娘ちゃん達は大はしゃぎで泳いでいたママ組はパラソル下で日差しから逃げながらおしゃべりに花が咲く（笑）夏休み中にあと何回来れるかなランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほんブログ村にほんブログ村...
この間ある記事に外国人観光客が感じた日本の良い点＆困った点が掲載されていた。こういうアンケート結果をみると海外在住の日本人が一時帰国した時も同じ事を感じるだろうなーと思う良い点は安全性、日本食の美味しさ、コンビニ商品のクオリティーの高さ、そして自動販売機の豊富さと設置の多さ。悪い点はインターネット環境が良くない、多言語表示が少ないごみ箱が少なすぎる。わかるー、私も一時帰国した時は旦那さん＆娘ちゃん...
8月が始まったばかりなのに既に夏の終わりを感じる物のセールが始まっている7月中頃からBack to school（新学期）セールが始まり夏休みを満喫したい子供達からブーイングの嵐子供達が学校の事は考えたくないのは分かる親的には新学期に必要な物は事前先に準備しておかないと不安である。ギリギリまで待つと探しているものが完売してたりセール価格を逃しちゃうそんな新学期用ショッピングの心配している親をよそにHalloweenセク...
あっという間に8月突入夏休みもあと1ヶ月で終了＆新学期がスタートまだまだ暑い日が続いている。近所の公園も再びBBQ禁止令が出たし山火事問題、節水問題も続行中今日から娘ちゃんのスイミング8月コースもスタート先月は夕方のクラスだったけど今月は朝の早い方のクラス娘ちゃん曰く「夕方のプールより朝の方が水がきれいな気がするから泳ぐのも気持ちいい」屋外プールだから雨の日もやるのだが天気予報によると当分の間は毎日...
少し前にママ友から春巻きの皮のおすそ分けを貰った豚肉、春雨、野菜を炒めた定番の春巻きの具は美味しいと高評価写真撮るのを忘れたと騒いでいる私に娘「また作ればいいよ 味見役はお任せ」色んなアレンジをするのも楽しいのでハム＆チーズやエビバージョンも作ってみたバルコニーで育てたガーリックチャイブをプラスしたら良いアクセントにまだ頂いた春巻きが残っているので何を巻こうか思案中であるバナナやリンゴ、ブルーベリ...
今日はCar Free Dayイベントに行ってきました。いわゆる歩行者天国である色んな出店やフードトラックもたくさんありました。その中で日本のとんかつサンドの前には長蛇の列暑かったけどストーリートパフォーマーも沢山いました。そしてなぜかミッキー＆ミニーマウスもいました実はマリオ＆ルイージもいたらしいけど猛暑の為早めに退散したそうですランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほ...
先日、ママ友Kさん親子とブルーベリーピッキングへ行ってきた。快晴で日焼けが心配だったけど早い時間帯に行ったのでそれほど暑くなかった。たくさん取れて娘ちゃん達は大満足直売店で新鮮な野菜が買えてママ達も大満足早速ブルーベリージャム作りました週末はブルーベリーパンケーキでブランチかな8月中にもう一回行く予定、楽しみだなランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほんブログ...
娘ちゃんが好きな日本の食べ物の1つが『メロンパン』日本のパン屋さんやコンビニに行くとカナダでは見たことのない菓子パンや総菜パンがあるからいつもどれにしようか悩むそこで私もメロンパン作りに挑戦普通のパンを焼くよりメロンパンは工程が多いし、クッキーとパン生地の2種類作るので難しい調べてみたらメロンパンのレシピも色々あって発酵のさせ方や砂糖の付け方も様々である。このメロンパンは2回目、今回のレシピは1回...
昨日は天気予報通り朝から雨少し止んだので昼前にスーパーへ買い出しに行く途中近所の屋外プールへ立ち寄った。この日は娘ちゃんのスイミングクラスデーなのだが予報では雨100％と言われてるので一応確認をすると係の人は真顔で「もちろん雨でもやります、雷や稲妻以外は」ここまではっきり言われると反論できない、やっぱりカナダだなーと思ったよ（苦笑）小さい子達も雨の中スイミングの練習をするのが夏の屋外プールあるある...
COSTCOへの買い出しには必ずリスト持参で出掛ける事にしている。その時によって混雑具合が異なり予想できない混んでいる時はリストのアイテムを分けて旦那さん＆娘ちゃん班と私で手分けしてゲットする。しかしやっぱりCOSTCO、新商品など気になっちゃうものがずらーっと並んでるから時間掛かっちゃうんだよね。お2人さんがニコニコ顔して合流する時は大抵の割合でリスト以外の物が入ってる（苦笑）「スナック用に良い物があったら...
旦那さんの地元、NS州 ハリファックス市が豪雨に見舞われた後に大洪水が発生。州内の道路は流され、橋はもろくなり、マンホールから水が逆流状況。24時間で3か月分の雨が降って水が引くまでは数日かかるそうです。ニュースで流れてた写真や動画の中にはダウンタウンエリアでも車が浮いてたり、川状態の高速道路で野生のビーバーが泳いでいた完全に迷子＆混乱状態のビーバーさん（笑）旦那さんの家族が住むエリアは停電になった...
ママ友Kさんから教えてもらったパイ専門店『The Pie Hole』スイーツ系から総菜パイまで種類が豊富で行く度にどれにしようか迷ってしまう私は小さい頃からレモンメレンゲパイ好き大好きだったケーキ屋さん（残念ながらかなり前に閉店）のレモンパイの思い出が強く残っていた。でもこのお店のレモンメレンゲパイはとてつもなく美味しくて衝撃的だったパイのサクッと感、甘すぎなくて爽やかなレモンクリーム、今まで食べた中でトップ...
昨日はママ友Kさん親子とBarret Beachへ行ってきた平日の午後だったのでそんなに混んでなかった。週末は気温もグーンと上がって家族連れで激込みだろうなー娘ちゃんとMちゃんは泳いだりお互いを砂に埋めあって（？）マーメイド型にして大はしゃぎして楽しんでたママ達はおしゃべりたくさん出来てこちらも楽しめましたはぁー、夏って感じ（笑）ランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほんブ...
この間、今夏初のスイカをゲット薄皮でジューシーでとっても甘くて美味しかった旦那さんと娘ちゃんにも大好評ここ数年、日本品種のフルーツが北米でも生産されて食べれるようになっている。このYUMI（裕美）スイカは人気があり去年まではそんなに数が出回らず扱う店も限られ美味しいけど高価なスイカとして知られていたのでそんなに多くの人は食べた経験がなかった。でも今年は豊作だったのかたくさんの店でこのスイカを見掛ける。...
