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休日・・・ 今夜は､春巻きメインで 😃 他に 蓮根のきんぴら､大根の柚子田楽 いかのピリ辛､キャベツの浅漬け 春巻きの具材は えび､筍の千切り､焼き豚千切り AJINOMOTOの中華味+オイスターソースで 軽く味を付け 春巻きの皮で包み､揚げて お好みで､本練り辛子等で・・・ 筍の食感､旨み+えび､焼き豚の旨みで けっこう､本格的な味わいに ⤴️⤴️ 蓮根のきんぴら つゆの素+みりん等で・・・ 新蓮根のしゃきしゃきした食感が､いい いりごまが､アクセントに ⤴️⤴️ 大根の柚子田楽 出汁で茹でた大根に 田楽味噌+柚子の千切りを・・・ 柚子の香りが､アクセントになり 京料理ならではの､味わいに …
今夜は・・・ 春巻きメインで 😃🎶 他に アスパラのマヨネーズ､鯛の昆布締め 仕事帰りなので 出来るだけ､時短で でも､美味しい料理をと・・・ 春巻き 筍の千切り+海老､焼き豚､椎茸のみじん切りを AJINOMOTO中華味とオイスターソースで 味を付けて・・・ 春巻きの皮で巻いて､揚げたもの わが家では+練り辛子で､いただきます それぞれの具材の旨み+オイスターソースの 旨みで・・・ 中華料理屋さんとは違う､家庭の春巻きの味わい 😃 もちろん､ご飯にもお酒にもあいます 😃⤴️ アスパラのマヨネーズ 茹でたアスパラ+マヨネーズに かつお節+醤油で・・・ マヨネーズを使っていますが 醤油とかつお節…
少し前にママ友から春巻きの皮のおすそ分けを貰った豚肉、春雨、野菜を炒めた定番の春巻きの具は美味しいと高評価写真撮るのを忘れたと騒いでいる私に娘「また作ればいいよ 味見役はお任せ」色んなアレンジをするのも楽しいのでハム＆チーズやエビバージョンも作ってみたバルコニーで育てたガーリックチャイブをプラスしたら良いアクセントにまだ頂いた春巻きが残っているので何を巻こうか思案中であるバナナやリンゴ、ブルーベリ...
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます朝から晴れ間も見えて良いお天気でした 今日は眼科や歯科と…
