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野菜の値段が高騰の中、旬の夏野菜ズッキーニがお買い得日本のズッキーニより大きくて瑞々しいから安くて新鮮な物を見つけると大量買いしちゃう色んなレシピに使えるから便利である。前にもズッキーニブレッドを作りましたZucchini Bread今回はくるみ入りバージョンに挑戦クルミを入れるとしっとりな仕上がりになるみたい。ママ友Kさんや旦那さんの同僚同僚さん達におすそ分けにあげたら喜んでくれてよかった娘ちゃん含め子供達は...
昨日立ち寄ったベジショップでズッキーニが特売品でした。ちょっと小さめだけど新鮮だったのでいくつか買いました。サラダ、ソテー、チャンプルー、おみそ汁などズッキーニは色んな料理に使えるから夏野菜の中では特にお気に入り今回はズッキーニブレッドに挑戦してみた今回のレシピはシナモン入り。ズッキーニの青臭さは感じないから食べ易くて好評でしたズッキーニブレッドのくるみ入りやカカオ入りバージョンもあるので次回は別...