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醸す日本の発酵食と「発酵フレンチ」 佐原の老舗酒蔵レストラン
発酵食は、食材の栄養価や吸収性を高めてくれるパワーフード。自然免疫力や疲労回復、美容にもいい作用をもたらす健康食です。日本にある様々な発酵食と千葉県の発酵関連のお店をご紹介。
田舎暮らしと家庭菜園の挑戦 ～土壌改善からコスパ良い野菜作りまで～
自然豊かな田舎での新しい生活が始まってから、家庭菜園を始めることに決めました。しかし、最初の年は予期せぬ失敗の連続でした。農地の土壌改善や作物選びに苦しみながらも、次第に自分なりの方法を見つけ、少しずつ成長しています。今回は、家庭菜園の初心...
新しい洗濯物用のかごはシーグラス製 ｜ 自然素材を選んだ理由も
洗濯物用のかごを買い替えました。これまでラタン製のかごを使っていたんですが少し傷んできたので、それは別の場所で再活用することに。その代わりシーグラス製のか...
初めまして、ミムラホーム（三村工業株（株）住宅事業部）の三村治です。私の好きな言葉（標語）の一つをご紹介させて戴きます。そして、あわせて自身の自己紹介も含めて"家づくり"への想いをお伝えさせて戴きます。挨拶に心が表われる感謝の気持ちや謙虚さは、言葉と態度で伝えよう。自ら進んで行うことが、よりよい人間関係につながる挨拶・・・感謝・・・謙虚・・・言葉・・・態度・・・どの言葉も"家づくり"の中では大事なキーワードですね。♪"家づくり"の現場では・・・日々の挨拶がとても大事です。『おはようございます。』『お疲れ様です。』って日々、大事なお客様の"家づくり"のお手伝いをさせて戴いていると言う感謝の"こころ"も『安心』と『安全』を形に！（三村工業株式会社が掲げるスローガンです。）安全意識に対して謙虚な気持ちや姿勢で臨...社長の想い・・・（こんな形でお伝えしています。）
知らなくても 生きていけるけれど知っておくと ちょっといいことって ありますよね。 先日書いた 今年すでに達成した やりたいことリストのひとつが 「冷蔵庫の野菜室に炭を入れる」 だったのですがこれも 知っておくと ちょっといいことかなと 思っています。 potap.hatenablog.com 炭は 野菜から出るエチレンガスを 吸ってくれるので炭を野菜室に入れておくと 野菜が長持ちする効果があります。 脱臭効果もあるので 野菜室以外の冷蔵庫にも◎ お水に入れておけば 浄水効果もあるので備長炭や竹炭があると 何かと便利です。 お水に入れるなら「浄水用」が安心 炭の活用法は 以前ご紹介したこちらの…
小型犬用ドッグフード【このこのごはん】説明・徴使い方・効果・口コミ ①説明 以下は、ドッグフードについての説明、使い方、効果、口コミに関する情報です。 ドッグフードについて ②ドッグフードは、犬が健康な生活を送るために必要な栄養素を バランスよく含んだ食品です。 犬は肉食動物であり、たんぱく質が必須栄養素の一つですが、 他にも脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどもバランスよく摂取する必要があります。 良質なドッグフードは、これらの栄養素をバランス良く配合しており、 犬の健康維持や成長に不可欠です。
小型犬用ドッグフード【このこのごはん】説明・徴使い方・効果・口コミ ①説明 小型犬用ドッグフードは、小型犬の健康と栄養バランスをサポートするために設計された食事です。 小型犬は体サイズが小さいため、エネルギー消費量が少なく 、消化器官も比較的小さいです。そのため、小型犬用のドッグフードは、 栄養素を凝縮して配合し、消化しやすくすることが特徴です。 以下では、小型犬用ドッグフードの説明、使い方、効果、および口コミについて詳しく説明します。 ②小型犬用ドッグフードの説明 小型犬用ドッグフードは、通常、小型犬の栄養ニーズに特化して作られています。 以下は、一般的に小型犬用ドッグフードに含まれる成分や…
NO.463 「サステナブル」という言葉を耳にしたことはありますか？ 今年に入ってからも環境への配慮やエコロジーが注目されるニュースが多いので 知らないうちに…
住宅に必要な断熱材。特に人体にやさしい羊毛断熱材について-VOI.1
「暮らし」という言葉は、日常生活や日々の営みを指す言葉です。具体的には、住む場所や食事、仕事、家族との時間など
先日、同期インターンのサッチーこと笠原幸江さん宅に伺わせていただきました。 伝統的な日本の家屋でした。 お立ち寄りいただきまして、ありがとうございます…
五行学説による東洋医学のアプローチ：自然界と人体のバランスを学ぶ
五行学説は、古代中国の思想に基づき、自然界や人体の相互関係を説明する理論です。この理論では、五つの基本要素「木」「火」「土」「金」「水」が、さまざまな自然現象や体内のプロセスと対応しているとされています。この記事では、五行の基本要素とその相互関係について詳しく解説し、SEO対策に役立つ情報を提供します。五行の基本要素とその対応五行学説は、東洋医学において自然界と人体の調和を理解するための基本的な理論です。ここでは、五行
NO.309 住宅会社えらびで気になるのは その会社で実際に建てたオーナー様の声ではないでしょうか？ そこできょうは住み始めてから2年目のオーナー様の声をお届…
麻の力：電磁波や被曝から身を守る お前ら、麻の服の重要性を知っているか？ 広島原爆で麻の服を着ていたために被曝しなかった人がいるなんて話、信じられるか？麻はただの繊維じゃない。電磁波や被曝、曝露から守ってくれる特別な力を持っているんだよ。
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。12月にザルツブルクに住んでる友人フルーティスト、ともちゃんこと佐藤智子さんからいただいたマジックソルトビオのマジ...
こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 今日はクリスマスですね。 先日、自然素材を使い、ハンドメイドのクリスマスリースを作りに参加しました。 ヒバの香りに包まれた癒しのワークショップです。
こんにちは！みなさま、いかがお過ごしでしょう。 イベントが目白押しの12月。毎日が慌ただしくてあっという間に過ぎていきますが、常に「あのこと」が頭から離れません。そう、大掃除です！ つい太字にしたくなるほど存在感抜群のこのワード。正直わたし
日本は電磁波の基準値が世界でもトップクラスにゆるいといろんなところで読んだり聞いたりしますが 携帯やパソコンを使わないというのも無理があるし 出来る対策…
大人世代のマンションリノベ☆施工編＿やっぱり自然素材をつかいたい！
大人世代のマンションリノベ☆施工編♪自らの暮らしを見直しこれからの人生を営む場としてどんな間取り...空間にしてどんな素材で仕上げたら良いのか？打ち合わせを重ねてまとまった設計図を元に工事を進めていきます！前回 設計編 ...
木の温かみが好きで自然と我が家に集まっています＾＾高岡仏壇 メモリアル心羽で人気の重ね板は貴重なくるみの木を職人の技術で存在感のある1枚にサイズは6種類、カラーは2種類から選べます。＼職人手作りの重ね敷板／size25cm×11cm / 9cm×9cm▽▽▽▽▽ s
極端な性格の者でね…今まで肌はそんなに敏感な方ではなかったのです。それまでは、素材よりも、シルエットとかを気にしていました。あと高見えするかとか、コスパが良いかとか。植物繊維はどんどん肌に馴染んで来るし、その度丈夫になるし、通気性や保温性と
オンライン受講の締切 7/7(金)です【 快適に 涼しく過ごす･･･夏アロマ 】
こんにちは Megumi Piel (ドイツ在住) です。アロマ講座快適に 涼しく過ごす･･･夏アロマ＜デオドラントも手作りします！＞オンライン受講の締切は7…
【スキンケア】揺らぎやすい夏の肌に、国産プロダクトでさっぱりケア。
こんにちは！ 年々、夏の暑さがより一層厳しく感じるこの頃。。 特に日本の夏は、気温に日差しに湿度に‥ドリプルパンチ。 このストレスはお肌にもかなりの負担で…
日程変更になりました【 快適に 涼しく過ごす･･･夏アロマ 】7/22(土) 開催です
こんにちは Megumi Piel (ドイツ在住) です。アロマ講座の日程が変更になりました。 快適に 涼しく過ごす･･･夏アロマ＜デオドラントも手作りします…
こんにちは Megumi Piel (ドイツ在住) です。夏日がつづいているドイツ、陽差しの強い昼間はシャッターを半分下ろして室内の涼しさを保つようにしていま…
自然保護のため 自宅の工事が3ヵ月中断に･･･違反したら罰金額がすごいドイツ
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住) です。現在テラスを工事中のわが家、屋根は無事に終りました。 そして次に地面に敷かれた石を新しく張り替える段に…
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住) です。 アロマ精油の種類(数)はどれくらいあるか ご存知ですか？世界に出回っている主なアロマ精油の種類(数)…
パリ：雨時々63Kgのプラスチックが降るでしょう プラスチック汚染天気予報
🌈Welcome🌈ヒマラヤ、南極でも見つかり、北極においては、汚染都市沖に匹敵する密度という報告がある、不可逆なレベルで拡大し続ける、マイクロプラスチック汚染。浜辺もゴミに悩まされているけれど、海の中はもっと深刻であり、FAOとUNEPの2009年の報告書では、世界中で、毎年64万～80万トンの漁の道具（漁網、ロープ、浮き、仕掛けなど）が放棄されたり紛失しているとのこと。情報源：Reti e attrezzi da pesca abbandona...
杉並の住宅地に建つ、木造2階建ての同居型2世帯住宅の完成見学会のご案内です。ひとまわりできる家、自然素材の家。ルーフテラスに面したセカンドリビングが特徴的な住まいです。コロナが治まってきたことから久々の開催となります。
リモコンやティッシュなんかの細々したものをいつでも手に取れるようにしてるズボラBOX。これがオットに踏まれて割れたのでずっと代わりになるものを探してたんだけどやっと見つかった～！！念願のシーグラス～♪買ったのはカインズホーム。お値段なんと税込で580円！私が買
車で移動する事が多い私ですが、目についた事があれば、写真を撮影します。そんな写真です。まあ・・・とりとめもないのですが・・・お付き合いくださいな。
明石のギャラリー「風来」さんの展示会が開催されています。私の知り合いの木工作家「エラム」さんの田中さんも出店されています。栗材を中心にした器類が田中さんのお得意分野です。今回は4人展という事で・・・土・金・木・硝子の作家4人の方の作品が展示されています。
明石の蔵付古民家が活動の拠点近くには耕地整理された田園が広がっている長閑な地域です。近くで見かけるこの時期の一コマです。溜池も多く野鳥観察に来られる方も多いですね。
お客様が森の中の柱にして欲しいというう事で材木屋さんに一緒に行って見つけた梅の木沢山の木材の下の方に置いてあるのを見つけました。「これが良い！」という事で購入しました。設置するのは店舗で2階の柱！所が通し柱なので、柱の入れ替えは×そこで、既存の柱に中央の柱の分をカットして、周囲の皮がついた分を巻き込むことにしました。
職人さんの仕事中の姿は良いものです。今回は大工さん栗の框を現場で加工しています。3mの框を兼ねた敷居と2.3mの框の接合部を加工中です。鋸とノミを使いながら寡黙に刻みます。仮合わせを何回かして、綺麗につながる様に調整しながら・・・
明石の蔵付古民家が活動の拠点の「もやい建築事務所」和風の玄関ホールの仕上げの実例です。数寄屋建築が大好きな建築主の希望を入れて詳細な打ち合わせをしたホールです。この時に使った柱の丸太や素材は〇 錆び丸太・・・北山杉の錆丸太（山で皮を剥ぎ、そのまま山で寝かせてサビ(天然カビ)をつけた） 茶室などには良く使われます。以前は一般の住宅の床柱にも使われているのを見かけましたが、今は見ませんね。奥の黒っぽい柱です。手前は栗のなぐりの柱。
明石の蔵付古民家が活動の拠点の「もやい建築事務所」「土」も大きなテーマのです。・・・どこにでもある「土」・・・そこに引かれて、いろんな仕上げを研究し、左官屋さんにも相談しながら、使える場所で使ってきました。・・・その中で・・・印象に残っている「土」車で良く現場に通っている時に、道路際の小屋の壁の土・・・実に綺麗で、いつも良いな！と思っていました。・・・小屋なので、この周辺の「土」だろうと思いながら・・・
ここ最近、寒波の襲来で初冠雪、夜の底冷えが続居いている古民家が活動の拠点の「もやい」周囲の庭には、少し水仙とクリスマスローズが咲き始めているだけです。東の庭の白椿の蕾はまだまだ固い感じ。夜は冷え込みますが、陽が射すとやはり暖かい・・・太陽の威力は凄いと実感させる。視覚的にも影響するのかなと思う。そんな寒い日の霙交じりの天気の事務所です。
和風・数寄屋建築も活動の柱の「もやい建築事務所」今回は「和風・数寄屋建築の要素：5・・・内部の設備」です。基本はシンプルに質素な感じで・・・今回は最終④を考えてみます。④ 空調・照明などの設備関係スッキリ納める為にはいろんな要素が絡んできます。
明石の蔵付古民家が活動の拠点の「もやい建築事務所」東・南の道路際の果樹園のレモンの木収穫を兼ねて剪定しました。レモンの木には、バラにあるような棘があります。収穫時にも気を付かないと刺さってしますし、服に引掛けやぶってします。今回は残っているレモンの収穫を兼ねた剪定！
1月24日～25日かけて全国的な大寒波JRでは電車の立往生と厳しい状態に陥ったと・・・「もやい」の播磨地方でも初冠雪で古民家の事務所は底冷えでしたね。24日夜と25日の朝の事務所です。
明石の蔵付古民家が活動の拠点の「もやい建築事務所」和風・数寄屋建築も設計活動の柱です。その要素の一つで、床の仕上げ叩き土間の一二三石仕上げも好きですが、自然石の霰こぼしも好きな仕上げの一つです。
和風・数寄屋建築も活動の柱の「もやい建築事務所」今回は「和風・数寄屋建築の要素：4・・・内部・建具」です。基本はシンプルに質素な感じで・・・今回は③ 工事の最終盤にはいる木製建具 障子・襖・扉です。建具の金物も重要ですね。
和風・数寄屋建築も活動の柱の「もやい建築事務所」今回は「和風・数寄屋建築の要素：3・・・内部」です。基本はシンプルに質素な感じで・・・今回は②を考えてみます。② 壁などの左官仕上げ聚楽壁・漆喰壁・それのバリエーション
和風・数寄屋建築も活動の柱の「もやい建築事務所」今回は「和風・数寄屋建築の要素：2・・・内部」です。① 先ずは木工事関係 柱・床・天井・鴨居等の副部材です。② 壁などの左官仕上げ 聚楽壁・漆喰壁・それのバリエーション③ 工事の最終盤にはいる木製建具 障子・襖・扉です。 建具の金物も重要ですね。④ 空調・照明などの設備関係スッキリ納める為にはいろんな要素が絡んできます。
お立ち下り下さり、ありがとうございます。 歌い手・立原綾乃さんが自身の「小さな森の音楽堂」で始めた試み“声 Sanctuary”。2年目に入った2023年の歌…
古民家・民家のリノベーションも活動の柱の「もやい建築事務所」「古民家・民家の要素：3」は調度品等の部品です。引手や照明・家具や屏風等を取り上げてみました。
明石の蔵付古民家が「もやい建築事務所」周りの庭は・・・ただ今、冬の庭樹木も葉を落として枝振りがハッキリとしています。この冬枯れ・・・好きですね！新緑の春、紅葉の秋も良いけど、冬も良い！春を迎える為の準備期間。樹木も余り水を吸い上げなくて、剪定の時期！知り合いの造園屋さんに選定仕方を以前教えてもらい、少し手入れはしました。
