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昨年の今頃行った家族旅行〜長男君と主人の運転で車で行ったので、車でないと行きにくいところを候補にして2日目は美山かやぶきの里に行きました 昨年秋には白川郷に…
先日、摘み草料理旅館「美山荘」の写真を整理していた時に出てきた写真！数寄屋建築の中村外二工務店の仕事について調べていた時に！京都美山の茅葺集落は有名ですよね。茅葺屋根が苔むして緑に包まれた雰囲気はとても良い景観です。維持して欲しい茅葺集落です。
車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪！＃30 「河鹿荘 鹿カレー」
「河鹿荘 猪カレー」と同じく、日本海の帰り道、いつもの休憩場所、道の駅「京丹波 味夢の里」で目についたので購入
車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪！＃29 「河鹿荘 猪カレー」
日本海の帰り道、いつもの休憩場所、道の駅「京丹波 味夢の里」で目についたので購入し、秋になったら食べてみようと
京都の数寄屋建築の代表的な工務店「中村外二工務店」建築学会賞も受けた数寄屋大工の故中村外二さんの工務店です。茶室をはじめ全国・・・いや海外でも多くの数寄屋建築を建築されています。京都の老舗旅館の「俵屋」もそうです。今回はその一つ：京都美山の摘み草料理旅館の「美山荘」京都の老舗竹屋の「竹又・中川商店」からもお伺いしていたので、是非見学したいと思っていた建物でした。
今回は「もやい」の引き出しシリーズ・・・栗のなぐりの床です。栗は広葉樹で水に強く固い素材です。その栗の表面を殴った様な加工を施したものです。山なぐり・のみなぐり・機械なぐりとありますが。チョウナという鉈の様な道具を使ってなぐっていきます。これが出来る大工さんは本当に少ないと思います。凸凹して綺麗な加工面です。床に張れば本当に綺麗です。
