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スーパーで生鮭を見つけたのでホイル焼きにした。和食関係はいつも「白ごはん.com」を参考にしている。 材料は冷蔵庫にある野菜とキノコで。バターを乗せホイルにくるんで焼くだけです。最初中火で4～5分、次に弱火で7～8分。蓋をした状態で開けません。めやすは蓋にうっすら水滴がついたら火が通った証拠。 野菜の下に鮭があるのでわかりにくいです。内はポン酢で頂きます。 詳しい作り方はこちら→www.sirogohan.com時短で簡単でフライパンも汚れず良いです。
