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新米のおいしい季節がやってきた！我が家の近所では8月の最終週ぐらいから稲刈りが始まり、10月の初旬には完了という様子。田んぼのほとんどが飼料米（葉っぱごとロールクロップにして発酵させ、牛の餌になる）ですが、もちろん人間用のコシヒカリやマンゲ
4日限定の特別価格！”定番ブラック”の「ストウブ」が40％オフ、鍋アイテム21種が対象
ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店で「はじめよう！ストウブキャンペーン」が開催されている。2023年10月14日（土）20時から10月17日（火）9：59までの期間限定開催。Staub（ストウブ）のココット（鍋）のうち、
薪ストーブの天板にSTAUBの鍋を乗せれば、手軽に簡単で美味しく仕上がる
北軽井沢もだいぶ寒くなってきて、今朝の外気温は6℃だった。（室温は16℃）そろそろ薪ストーブに火入れする時期だ。先日は、お客様が「薪ストーブを見たい」ということで、来店予約が入ったので、その時間に合わせて火入れをした。ちなみに、かわはら薪ス
脱！炊飯器 staub〈ラ・ココット de GOHAN〉で光熱費節約
2023年現在、なにからなにまで値上げの嵐ですね。値下がるものなど見当たらない。こうなってしまっては、少しは節約のことも考えるようになりますよね。電気代は報道でもあるように、4月から更に値上がるようです。これは持論ですが、良い【鍋】を使うこ
今日は節分なんですね〜。 地域によってイワシを飾ったり食べる風習があるってさっきスーパーで知りました恥？ え〜、イワシの頭に柊を刺して飾るの？ イワシの焼い…
絶対失敗しない｜お鍋で上手にお米を炊く方法｜STAUB（ストウブ）24cmを使用｜3〜5合炊けます
本当に絶対失敗しない画期的なお鍋炊飯方法。土鍋、STAUB、ル・クルーゼなどの無水鍋、全部OK。
今年も筍の季節がやって来ました〜♪ 長女以外は筍が大好きな我が家。 毎年1回はシーズン中に筍料理を楽しみます。 今年は、昨年新入りのstaub18cmで筍ごはんを2合炊きしてみましたよ〜
砂肝のおつまみレシピ 砂肝コンフィでカマンベールチーズフォンデュ
ゆきぽん（@snow3_kitchen7）です。下処理なしでやわらかい砂肝のコンフィを使うおつまみレシピを紹介します。カマンベールチーズに砂肝とプチトマトをのせるだけの簡単レシピです。砂肝のコンフィを作り置きしておけば簡単に作れます。カマンベールチーズを丸ごと1個使うからボリューム満点！ワインによく合いますよ。
Staubを使った超簡単ベリうまバスク風チーズケーキの作り方。【グルテンフリー】
材料全てドーンっとぶち込んでストウブにドーンっオーブンにドーンってするだけの簡単チーズケーキレシピ!!
