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ゲイランの青い新星「バインミー・ティット by スターバゲット」
久しぶりの、バインミーハンティング。 第5弾となる今回は、「バインミー・ティット by スターバゲット」。 き
全ての女子たちに捧ぐ!ピンクの外観がカワイイ「ケーキスペード」
[更新] チャイナタウンに移転 某有名ファッションブランドをもじった、キャッチーな店名が印象的な「ケーキスペー
4段ティフィンで登場!インド式カレーの玉手箱「ティフィン・ルーム」
今日はヒンドゥー教の祭日「ディパバリ」! シンガポールに現存する最古の北インド料理レストラン「ティフィン・ルー
シンガポールのおしゃれカフェ「プリヴェ」で楽しむ休日ブランチ
【更新】再訪時の情報・写真を追加 今回は、シンガポールのおしゃれカフェ「プリヴェ」を大特集。 爽やかなミントブ
韓国発!サンテックのニンニク料理店「マッド・フォー・ガーリック」
今日は、うるう年の2月29日。4年に1度しかない「にんにく(2/29)の日」にぴったりなのが「マッド・フォー・ガーリック」。ガーリック・テーマ・レストランがコンセプトの韓国発のお店。にんにくたっぷり美味しいイタリアンで、スタミナ補給。「にんにくの日」を一緒に祝いましょう!
チキンライスだけじゃない!シンガポール「マックスウェル」厳選12食
シンガポールで一番有名なホーカーズといえば、「マックスウェル・フードセンター」。でもガイドブックに載っているのは「天天海南鶏飯」のチキンライスのことばかり。今回、『マックスウェルで食べるべき』ローカルフードを大特集!天天だけじゃない、絶品B級グルメを120%食べ尽くします。
旨い・安い・便利!デリバリー天国シンガポールでおうちグルメのすすめ
「フードデリバリー」が普及しているシンガポール。アプリでオーダーすれば、玄関先まで配達。便利な上に、デリバリー料金もリーズナブル。忙しいときや、雨の日、外に出るのが面倒なときに、頼りになる存在です。今回は、シンガポールにおけるフードデリバリーの定番アプリと、おすすめのおうちグルメをご紹介します。
在住日本人御用達!お腹いっぱい食べるなら「焼肉亭・青ちゃん」
今日は久しぶりの焼肉ナイト! お邪魔するのは、シンガポールの日本人界隈で有名な焼肉店「青ちゃん」。 実は、シン
2つの味を楽しむ北京ダック!シンガポールの老舗中華「ミンジャン」
中国の四川省を流れる河川「岷江(Min Jiang)」の名を冠した四川・広東料理店「ミンジャン」。 1982年、オーチャードのグッドウッドパーク・ホテルに誕生した老舗レストランです。 特に「ミンジャン」のシグニチャーとして有名なのが、北京ダック。シンガポールの2大巨頭と謳われる北京ダックを求めて、お店にお邪魔します。
チーズとチョコのフォンデュ・パーティー!スイス料理店「ククー」
もうすぐ12月、年の瀬です。 常夏のシンガポールにいると、寒さや雪への憧れがつのる今日この頃。 せめて気分だけ
パリパリ羽根つき!シンガポールNo.1焼き餃子「ハンド・イン・ハンド」
「ハンド・イン・ハンド」は、羽つき焼き餃子が絶品と在住日本人には有名なお店。 本店はリトルインディアのはずれ、
チーズバー限定!とろ〜り至福のラクレット「ワインコネクション」
お酒が高いシンガポールで、リーズナブルな価格でワインが飲めるお店として大人気の 「ワインコネクション」 。 ロバートソンウォークにある「ワインコネクション・チーズバー」で大人気のシグニチャーメニュー「ラクレット」に挑戦。ポテトやハムに、とろ〜りとろけるチーズをたっぷりかけて、召し上がれ!
【ご当地グルメ】名物・B級グルメ!シンガポールのローカルフード辞典
食事は旅行中の楽しみの一つ。民族も文化も異なる人々が集まるシンガポールでは、さまざまなルーツが入り交じった豊かな食文化が存在しています。今回は、そんなシンガポールのご当地グルメ特集。チキンライスやチリクラブといった名物から、安くて旨いB級グルメ、ちょっと特別な高級料理まで、ローカルフードを一挙にご紹介します!
シンガポールで一番美味しいクロワッサン「チョンバル・ベーカリー」
【更新】サファリ店の情報・写真を追加 チョンバル(Tiong Bahru)にやってきました。 MRTイーストウ
最強ラスボス「オールドエアポートロード・フードセンター」攻略11選
地元シンガポーリアンの間で、ベストホーカーとの呼び声が高い「オールドエアポートロード・フードセンター」。 19
入場無料!フラワードーム内の「ホルトゥス」でアフタヌーンティー
シンガポールを代表する観光名所の一つ 「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」 。 敷地内のフラワードームに併設する 「ホルトゥス」 で、花や緑に囲まれたアフタヌーンティーはいかがですか? アフタヌーンティーの後には、フラワードーム内を無料で散策できる特典付き。花より団子の人も、花も団子も欲しい欲張りさんも要チェック!
インパクト大!ヤシの実に入ったココナッツ海老カレー「マスタード」
シンガポールのカレー激戦区レースコース・ロード沿いにある「マスタード」。インド料理店が集中するリトルインディアの中でも、パンジャーブ州とベンガル地方の郷土料理を得意とするレストランです。お店の名物は「ココナッツ海老カレー」。インスタで一躍話題になったフォトジェニックなカレーの正体とは?
アラブストリートの特等席「メゾン・イッコク」で絶景を独り占め
【閉店】 シンガポールに「メゾン・イッコク(Maison Ikkoku)」というお店があるのをご存知ですか?
断面萌え!大人気のベーグル専門店「トゥーメン・ベーグルハウス」
「トゥーメン・ベーグルハウス」は、シンガポールで人気のベーグル専門店。視覚先行の現代社会。今やベーグルも、断面で魅せる時代。インスタなどのSNSで話題になり、3店舗を展開するまでに成長したビジュアル系ベーグル。今回は、見た目はもちろん、味まで、「トゥーメン・ベーグルハウス」を徹底特集します。
夢幻のトワイライトに酔う!マウント・フェーバー頂上バー「ダスク」
今日は、「マウント・フェーバー」にやってきました。 マウント・フェーバーといえば、シンガポール島南部に位置する
シンガポールでアラビカ旋風!京都発のコーヒー専門店「% Arabica」
京都で誕生したコーヒー専門店「% Arabica(アラビカ)」。2019年にシンガポールに上陸して以来、半年のうちに3店舗という怒涛のスピードで展開。今、コーヒーブランドとして最も勢いのある「アラビカ」のシンガポール店を特集します。
ワインで乾杯!パリの下町ダイニング「タラタタ・ブラッスリー」
今シンガポールで最もホットなエリアの1つ、「ケオンサイク・ロード(Keong Saik Rd)」。この通りの中ほどにお店を構える「タラタタ・ブラッセリー」は、パリの下町にあるような小粋な雰囲気のダイニング。開店から約10年、シンガポールのフレンチ通を魅了してきた珠玉の逸品を、ご賞味あれ。
ベジタリアンの世界へようこそ!南インド料理「MTR」シンガポール店
カレーやナンだけでじゃない、あなたの知らない「インド料理」の世界。シンガポールNo.1南インド料理店「MTR」で、ベジタリアン・フードに開眼するの巻。
シンガポール最後のディナーは名物チリクラブ「ジャンボ・シーフード」
『シンガポール旅行を締めくくる最後の日、何を食べようかな?』 今回ご紹介するのは、そんな風に迷っている方におすすめしたいレストラン「ジャンボ・シーフード」。 シンガポールを代表する名物料理「チリクラブ」の超有名店。 ちょっと豪華なチリクラブ・ディナーは、旅行のフィナーレにぴったりです。
予約必須「パームビーチ」シンガポール名物チリクラブとマリーナの絶景
シンガポール旅行中に食べたい名物グルメの代表格、「チリクラブ」。 絶対王者「ジャンボ・シーフード」に並び、特別
休日ブランチ!緑の溢れるボタニックガーデンのレストラン「ハリア」
ゆっくり起きた休日。ちょっと優雅な朝を過ごしたいなら、ボタニックガーデンの人気レストラン「ハリア」でのブランチはいかがでしょう? 涼しい風が吹き抜け、鮮やかなグリーンが広がるテラス席。リラックスした空間で、舌にも目にも美しいモダン・ヨーロピアン料理をいただきます。
ベトナム料理の人気店「ミセス・フォー」あっさりフォーでデトックス
油っこいシンガポールのローカルフードばかりで、胃が重い? そう感じたらベトナム料理の出番です。「ミセス・フォー」は、アラブストリートとリトルインディアに2店舗を構える人気のベトナム料理店。クリアなスープに素材の味が染みた絶品フォーで、身体の中からデトックス!
【決定版】シンガポール名物「チキンライス」我最愛的おすすめ10選+α
シンガポール名物「チキンライス」。 もともと中国南部の海南島で食べられていた家庭料理に由来することから、中国語
マリーナベイの絶景を一望!アメリカン・ダイナー「オーバーイージー」
10数軒のレストランやバーが並ぶ「ワン・フラトン」の1階にある「オーバーイージー」。ボリュームたっぷりな料理と、ノリの良い音楽で人気のアメリカン・ダイナー。今回は、店内の雰囲気から、シグニチャーメニュー、お店自慢の絶景ビューまで、マリーナとっておきレストランの詳細レポートをお届けします。
キラキラ!宝石箱に並んだ人気アフタヌーンティー「アンティドート」
新旧、群雄割拠するシンガポールの「アフタヌーンティー」。中でも、フェアモント1Fにあるラウンジバー「アンティドート」は、予約必須のアフタヌーンティーとして有名。伝統的な3段トレイに代わり、色とりどりのお菓子・軽食を詰め込んだのは、なんと宝石箱!? 女性を虜にする甘いジュエリーボックスを召し上がれ!
コスパ大賞「バミ・エクスプレス」大都会の片隅で貪るバインミー
まだ続いていたバインミー・ハンティング、第4弾。 今回やってきたのは、シンガポールのCBD(中央ビジネス地区)
テラス席でくつろぐ「ファイブ・オールズ・コーヒー・ロースターズ」
20Upper East Sidersの皆さま、こんにちは! 今回のカフェ巡りは、アッパー・イースト。 ゴシッ
シティホール駅直結「PS.Cafe」駅ビルに出現した緑のオアシス・カフェ
シンガポールのおしゃれカフェ番長「PS.Cafe(ピーエス・カフェ)」。 島内に展開する10店舗のなかでも、今
鳥の巣ガーデンでピクニック・アフタヌーンティー「ポートマンズ・バー」
春ですね〜。 3月も半ばを過ぎ、ニュースで「卒業式」や「春休み」の話題を目にするようになりました。 暖かな日差
本場フランスのパンとケーキの虜!穴場ベーカリー・カフェ「ポール」
シンガポールには、おしゃれなカフェがたくさんありますが、混んでいて慌ただしいのが玉にギズ。 そんなときに重宝す
【最強】シンガポールのおすすめバー7選!煌めく夜景と特別な一杯に乾杯
【更新】「ダスク」を追加 水面に映るマリーナベイサンズに、キラキラと輝く金融街の摩天楼。 シンガポールならでは
シンガポール・バクテーの聖地!バレスティア「肉骨茶」街道をゆく8選
「肉骨茶」と書いて、「バクテー」! ニンニクの効いたスープで煮込んだ豚肉は、柔らかく、滋養と旨味がたっぷり。
シンガポールのチキンライス四天王「ロイキー」カフェ風ワンプレート
シンガポールのチキンライス四天王に数えられる「ロイキー・ベストチキンライス」。1953年の創業から半世紀に渡り、チキンライス一筋を貫く老舗です。味はもちろん、清潔な店内に、おしゃれなワンプレートと、三拍子揃ったロイキー。チキンライス・ビギナーにも自信を持っておすすめできるお店です。
日本で大行列「抹茶館」抹茶ティラミスは穴場のシンガポール店で!
シンガポールで抹茶ドリンクやスイーツが恋しくなったら、シンガポール国内に3店舗を展開する「Maccha House 抹茶館」へ。京都では大行列の名物「抹茶ティラミス」を並ばずに味わえるほか、お得な日本のランチセットもおすすめです。
バリ発!あのポテトヘッドが手掛けるグルメバーガー「スリーバンズ」
ケオンサイク通りの古い建物にある店舗を構える「スリーバンズ」。バリ島の有名ビーチクラブ「ポテトヘッド」が手掛けるハンバーガーショップです。現在シンガポールで2店舗を展開する人気店のグルメバーガーと創作ドリンクをチェックします。
シンガポールの絶景とアフタヌーンティー「ザ・ランディングポイント」
マリーナ湾に突き出したクリフォード桟橋に建つ「フラトンベイ・ホテル」。 マーライオン公園に隣接という、マリーナ
黒毛和牛と黒豚!シンガポールで本格しゃぶしゃぶ・すき焼き「黒家」
本日のディナーは、しゃぶしゃぶ&すき焼き。 日本にいたときでも、専門店で食べる機会なんて数えるほどしかなかった
緑と水のオアシス!イーシュン湖のほとりで朝食を「スローベイクス」
森に囲まれた、静かな湖。 日常の喧騒を離れて、シンガポール最北部の町「イーシュン(Yishun)」やってきまし
香港発エッグタルトの有名店「タイチョン・ベーカリー(泰昌餅家)」
中華スイーツの代表格、「エッグタルト」。1954年に香港で創業した「タイチョン・ベーカリー(泰昌餅家)」はエッグタルトの老舗で、香港式の特徴の一つであるクッキー生地スタイル発祥の店と言われています。シンガポールに進出して以来、シンガポーリアンが行列をなす「タイチョン・ベーカリー」のエッグタルトをご紹介します。
【おすすめ8選】シンガポールで行きたい!人気アフタヌーンティー2023
19世紀のヴィクトリア朝時代に始まったされる「アフタヌーンティー」。当時イギリスの植民地だったシンガポールにも、紅茶文化の一つとして広まり、現在でも多くのホテルやレストランではアフタヌーンティーを実施。今回は、王道からインスタ映えNo.1、穴場まで、シンガポールで行きたいアフタヌーンティー8選をご紹介します!
シンガポール在住フランス人お墨付き「アントレヌー・クレープリー」
シンガポールで、フランスの正統派クレープを味わいたいなら、「アントレヌー・クレープリー」がおすすめ。クレープ発祥の地、フランス北西部ブルターニュ産の素材・材料にこだわったクレープ専門店(クレープリー)。約40もの種類が並ぶ食事系・デザート系クレープを、シードルと一緒に召し上がれ。
コーヒーを求めて三千里!西の工業地帯「スズキ・グルメ・コーヒー」
今回は、コーヒーを求めて、はるばるシンガポール西部へと遠征。 初めて降り立った駅や見慣れぬ景色に、旅気分で楽し
「ミシュラン・ビブグルマン2023」シンガポールの安くて美味しい10店
【更新】ミシュラン・ビブグルマン2023発表 フランスのミシュラン社により発刊されている世界で最も権威のあるグ
ミシュラン・グルメの宝庫「アモイ・ストリート・フードセンター」
約20年にわたり、食に厳しいシンガポーリアンを満足させてきた「アモイ・ストリート・フードセンター」。4つのストールがミシュランのビブグルマンに選出されたグルメの宝庫です。今回、この4店舗を巡りながら、安くて美味いB級屋台グルメを食べ尽くします!
意識高い系?スタイリッシュな都会派カフェ「ザ・プロヴィドール」
今回は、シンガポールで人気のあるカフェ「ザ・プロヴィドール」をご紹介。 意識高い系とタイトルにつけてしまいまし...