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【シニアの暮らし】珍しい？珍しくない？？各地どこでもあるのかな！？こんなお豆腐。。
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【珍肉】食べれるの？一度は食べたい珍肉！鹿・兎・熊・カンガルー！
みなさん、こんにちは！日本料理は世界中で評価が高く、その中でも「刺身」は特に人気があります。代表料理として「刺身」や「寿司」という日本料理は外国人にも大人気。さて、そんな日本料理は「鮮度の良い魚」というイメージとは逆に、日本の肉も海外で大人
いつまでたっても暑い、暑い。ということで冷たいもんばっかりになりがちやけど、そういや長いことスペイン風の料理を食べてないなぁ。ということで、久しぶりにパエリアを作った。スーパーへイカを買いに行ったら、小さいヒイカしかないので、それを1盛購入。で、下ごしら
ブログに来て頂きありがとうございます。いつも実家からの荷物に、何か不思議なものが入っているのでは？と、ドキドキします。 今回、昔の私の洋服は何も入っていませんでした。マヨネーズが高確率で入ってきます。値上げラッシュにつき、ありがたいですm(__)m何度か寒天の
なんか久しぶり見た。そして買った。それはトンソクw。 トンソクってのは豚の足です。コラーゲンの塊のような食材。 半額になってるのを見るのは久しぶりだった。 大きいのが二つで200円、ビニールパックに入っていて下処理してあります。 そのままでも食べられます。 アタシ一人でいただくことにした。家内がいなくてちょっと贅沢。申し訳ないw。 即買いです。こういうのは迷わない。女々しくしない（笑）。 晩飯はトン...
週末、友人夫婦がディナーに来る予定です。 日本料理が好きなイギリス人夫婦なので・・・ 今回は日本の家庭料理でおもてなしをするつもりです。 で、スーパーマーケットで食材をいろいろ買っていたのですが・・・ 必要な食材の1つ、ダイコンだけが手に入りませんでした。 あるにはあったけど、今...
先日スーパーで「有明海産くらげ」っていう食材を見つけました。しかも生ですよ！刺身で食べるんだって書いてある！皆さんご存じお惣菜の「中華くらげ」じゃないんです。さて、この謎食材どんな味なんだろう。初めての方もご存じの方もよってらっしゃいみてら
昨年から話題になっていた「ほやたまご」のガチャガチャ。 秋保で立ち寄った、秋保ヴィレッジ アグリエの森で見つけました。 ほやたまごは ほやのむき身をまるごと1個を使って ゆで卵を包み込み、 甘辛く味付けした宮城県女川の郷土料理です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 生のほやは苦手な私ですが、 これはちょっと興味があります！ ガチャガチャと言っても 全て商品は、ほやたまごです。 500円はちょっと高いですが、 せっかくなのでガチャガチャやりました。 実際ガチャガチャをやったのは、うちの母です。 母は生のほやが大好きなんです。 …
