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弊社のお歳暮作業は、完了! さて今月、いただいたお歳暮をご紹介。w “THEマスク・メロン”っす。 高いよね~。でも、めっちゃ美味しいよね~。の“THEマスク・メロン”。 送っていただいた会社の会長とはもう30年以上のお付き合いになるが、この会長のご実家が、青果市場を経営さ...
果物の中にも「珍味」というものがあります。 代表的なのはドリアン。 あの臭いはすさまじい。 新鮮でないとまずいただけません。 世界でもとても有名な変わった果物です。 家内が帰省から土産に買って帰ってきたパッションフルーツもアタシは珍味だと思った。 今回はそんなお話。 ずっとキャビネットの上に置いておき、やっと熟したのでいだたきました。 パッションフルルーツって「トケイソウ」という...
【リンゴ農家が語る】食べごろに気を付けて!!本当はとっても美味しい王林(おうりん)
今回は青リンゴの王道、王林についてのお話になります。リンゴを長く栽培している農家としても、王林は食べごろの判断が難しいと感じています。そんな特徴のある王林だからこそ、果物ファンの皆さんには王林の食べごろを知っていただきたいと思い、今回の記事をまとめさせていただきました!
【リンゴ農家が徹底解説】ふじリンゴの種類やそれぞれの特徴まで詳しくお話しします!
送られる機会が多い果物なので、食べる機会が多いのもこの品種なのではないでしょうか? ふじの系統、特徴や、日持ち性、なぜお歳暮にふじがオススメなのかなど果物好きな皆様へ向けた内容を、 リンゴ農家であるりんごぼーやが詳しくお話しさせていただきます。 皆さんご存知の超有名な品種「ふじ」実はとっても奥が深い品種なんです!!
【リンゴ農家が徹底解説】農家流!蜜入りふじと蜜無しふじの具体的な見分け方(比較画像あり)
この記事では実際にふじを栽培している農家であるりんごぼーやが実際に蜜入りふじを見分けるときに使っているテクニック、さらに蜜入りと蜜無しそれぞれの特徴と魅力まで解説します! 自然の気まぐれによってできる蜜入りふじには神秘的な魅力があります。 それでは不思議な蜜入りふじの見分け方を詳しく解説します!
娘がもらったパッションフルーツ&プラム。 食べてみる?と言われ もらって来ました。 表面にシワが出てくると食べごろのようです。 シワというほどではなさそうだけど 切ってみました。 スプーンで中身を頂くというので 食べてみましたが・・・ 固い種の周りにゼリー状の物が付いていて...