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今回は久しぶりにカレースパゲッティをチョイスいたしました。久しぶりなのですが、今回は前回までとちょっと異なることがありました。それは唐辛子が一つ入っていたこと。おや？しかしさほど辛くもないだろう。そう高をくくっておりました。でも、それはそんなことではありません。クリーミーな味わいなのですが、今回はどうもピリ辛度合いが高め。やはり寒さ対策からなのか？味付けから暖かくなるような仕掛けとなっておりました。うん？おやおや？？いやはや、いつもよりも辛い。気づいたら額に汗が浮き出ておりました。なんとまぁ・・・。パスタは細麺のちょい固め。なので比較的量を食べやすい。ホタテとエビがカレーに絡んで美味しい。ふと思いました。せっかくレタスも入ってますから、ホタテやエビの代わりにツナなどを入れてもいいかもしれない。普通盛りのは...久しぶりに『カレースパゲッティ』いっときました。
こんにちは、望月はなです。望月 はな私は、カレーライスが大好きなのですが、カレーライスを食べた次の日、必ずといっていいほど体重が増え、顔がむくみます。その原因は、市販のカレールウには添加物、小麦粉、油、塩が多く含まれているからです。こんな悩
1月22日はカレーの日1982年1月22日に全国の学校栄養士協議会が「学校給食にカレーを」と呼びかけたことがきっかけになりました。一般的なカレー粉複数のスパイスを調合したものです。漢方薬として古くから伝わるものもあり、その健康効果が注目されています。ウコンで知られるターメリックには肝機能の向上クミン、コリアンダーは消化促進作用ブラックペッパー、チリペッパーには代謝の促進効果市販のカレールー主な原材料は小麦粉...
