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昨日、野生の行者ニンニクを摘んできました。今だけしか食べれない、季節限定の行者ニンニク。じつはニンニクと呼ばれていますが、ニンニクではなく、山菜です。行者ニンニクには、血液をさらさらにしてくれるだけでなくたくさんの栄養成分が詰まっています。今日はそんな行者ニンニクのご紹介です。行者ニンニクを使った、フランスのレシピもご紹介しますね。
Twitterでこんな投稿を見ました。 ターメリックの鮮やかなな黄色は鉛を添加して発色させているとのこと。 ターメリックと言えば、黄色というイメージでしたが、これが添加物による発色だったなんて。 こんな記事もありました。 夏レシピで、ターメリックを使うものが結構あったのでi...