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赤カレイの煮付けとシャトーマルスの甲州

TH69です。 夕食のメインは半額で買ってきた赤カレイの煮付けでした。 ワインはシャトーマルスの白です。 結構デカかったので食べ応えがあり脂も乗ってて美味しかったです。 ブロッコリーとカリフラワーとじゃがいものカレー炒めは撮り忘れました(涙)。 豆腐と大根と絹さや(オランダ)の味噌汁 黒豆納豆(今日で終わりでした)、小豆の甘煮、かぶの千枚漬け レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、せとか 雑穀入りのご飯は大豆の煮汁で炊いています。食べると甘味がありいい香りがします。 合わせたワインはシャトー穂坂ワイナリーの白「シャトーマルス 牧丘 甲州 2023」です。やや甘めの口当た…

2025/03/27 14:58

2025年1月31日(金)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_中居正広氏の一件で、問題の中居氏宅でのBBQに同席していた事で、スシローのHPから鶴瓶さんが消えました。同席していたからって、何でHPからわざわざ消さないといけない？これは、貰い事

2025/01/31 22:29

2024年5月3日(金)  夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日はお休みで、次女と実家の母から、時間差で私をアテにされていた💦午前中、お目当てのお店に連れて行って欲しいと母。次女は、午後から新居に荷物を車で運んで欲しいと。午前中は母と

2024/05/03 23:47

カレイの煮付けとチリのソーヴィニヨン・ブラン

TH69です。 夕食のメインは赤カレイの煮付けでした。 これも半額で買って冷凍していたものです。生姜とワカメがいい味を出しています。 豆腐と卵のスープ 先日燻製した豚ヒレ肉のハム これ完全にハムですね。しかも正月などに食べてたちょっとマシなヤツの味です。 次に作る豚ロース肉の燻製が、どんな味になるのか楽しみです。 合わせたワインはチリのソーヴィニヨン・ブラン「Chilano Reserva Especial Sauvignon Blanc 2021」です。トロピカル系で桃の雰囲気でしたが、後口はすっきりでした。 ドンキの見切りで購入した、普通のチラノの高級版です。 では、素敵なワインライフを！…

2024/04/11 08:18

赤カレイの煮付け

TH69です。 夕食のメインは赤カレイの煮付けでした。 これもスーパーで半額やったのを冷凍していたものです。 味噌汁は 長芋のとろろが入った とろろ汁です。 厚揚げと麺つゆで揚げ出し豆腐風に どんどん広場のネーブルオレンジ デザートは自作の「発酵あんこ乗せ甘麹よもぎういろう」です！ ワインも飲んでますが、いつもの箱ワインなので省略します。 にほんブログ村

2024/03/12 09:26

◆今日も夜明けの風景 赤カレイの煮付け

おはようございます。 毎日 よく似た朝焼けの写真ですが 色も 輝きも 観察していると 日々 変わっていますよ。 朝は 東の空見るのが とても楽しみです。 それには 早起きしないとね。 少し涼

2023/09/09 05:31

赤カレイの煮付けとタコ飯@我が家

淡路ハイウェイオアシスでいろいろと買い込んだうちの一品がタコ飯の素。冷凍のパックでけっこうタコがたくさん入っていて良さそうなので買ったんですが、帰って製造元を見たらウチの近所のカネキ水産でした。←クリックするとブログランキングのページに移動します。タコ飯に合わせて主菜も海のモノにしました。最近よく作っている赤カレイの煮付け。身が厚くて食べごたえがあります。タコ飯。あっさりした味付けですが、タコがたくさん入っていて美味しかったです。にほんブログ村赤カレイの煮付けとタコ飯@我が家

2022/05/13 05:40

2022年4月19日㈫ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕休みになったら、あれとこれとしなきゃ......と思っていてもなかなか出来ない。日常に追われて、コロナに追われて、遊びに行きたいところに行けてない(T_T)早くコロナが収束することと戦争が終わって欲しい。今日は、午後から母と買い物

2022/04/19 23:30

◆赤カレイの煮付け

おはようございます。 たまごが一杯の赤カレイの煮付けです。。 ブリの照り焼きばかりでも芸がないので たまには 目先を変えて 赤カレイにしました。。 煮付けも 結構美味しいですよ。。 でも見た目悪いね

2022/03/22 05:31