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GACKTの発言です。記事ではそれに対して73歳大物歌手が「残念な人」と応じたとありました。私も同様、残念な人と感じました。 発言はなんとはなしに古古米に文句を言うな、我慢しろと聞こえてしまいます。もち
今、話題の備蓄米。 主人に聞いたら、「備蓄米でもいいよ」というので、 古米、古古米、古古古米どんな感じか。。好奇心で、 見かけたら買って見ようと思っています(^ω^)。 美味しく食べるには炊き方にコツ
我が家の備蓄米である古米の 美味しい食べ方についての 最終形態のお知らせです（笑） www.iesigoto1.com www.iesigoto1.com ちなみに備蓄初期のお米は 丁寧にアルミパックと脱酸素剤で 保管してあるのでそれは問題なく。 古米臭が出ているのは途中からの 「もうアルミにパックするの めんどいぜ！」 となってからのお米なので、 アルミパックで長期保存を 考えておられる方はご安心ください。 買ったままの状態で放置した古古米でも ちゃんと食べられるのでそれは良いとして できれば美味しく食べたい・・・ 最終的にご飯にふりかけとか 塩おにぎりとかになるなら・・ なおさら！！ 美味…
以前古米の美味しい炊き方について 書いたことがあります。 www.iesigoto1.com あれから別の古古米（無洗米）を 食べ始めました。 無洗米ですが、古米臭対策として 一回サッと水で洗いました。 前に食べた無洗米はそれで 美味しく食べられたのですが、 今回のは洗ってもなんか臭い・・ （−＿−；） 色々調べまして、 氷と炊く方法と竹炭を入れて炊く方法の 2つを試してみました。 氷で炊く方法は・・ 1合に1個くらいの氷を入れます。 氷の分の水は減らしてください。 これは古米臭が気持ちマシに なったようななってないような・・？ しないよりはマシな程度？ 鈍感な私には差がわからん。 竹炭を入れ…
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】フーディストパーク(レシピブログ)さんよりこちらの商品をモニタープレゼント日の出みりん「日の出 新味料（醇良）」#フーディストパーク#レシピブログ#モニター当選この商品は、いつも購入していたお馴染み(笑)ハンドブックを見るまでは、特別考えずに「本みりんのなんちゃって風」だと思っていた。けれど、アルコールの有無らしく本みりんは、アルコール度数が14%あり未成年者は...
毎日のご飯でビタミンEが摂れる「お釜にポン」という保健機能食品ところでビタミンEが不足するとどうなっちゃうの?ビタミンEの効果や効能も気になりますね。まずビタミンEは体の脂質の酸化を防いでくれる働きがあります。ビタミンEが不足するとコラーゲン組織が縮みシワの原因になることもまた慢性的な筋肉痛がある方もビタミンEが不足しているかも知れません。その他にも赤血球が壊れやすくなったりホルモンバランスが崩れる、と...
鍋で炊くと早いし美味しい 日本人の主食であるお米が高い！！ ( ；´Д｀) でも親に聞くと40年くらい前は お米が今より高かったらしい。 政府の政策か何かで、 お米の値段は徐々に安くなり （米農家も儲からなくなった） 今またお米の値段が少しずつ 上がってきているのだ。 （でも農家は儲からないまま） 最近は、昔に備蓄した古米を 食べているんだけど なんかマズくて。。 食べれないほどではないけど なんかほんのり臭い・・ (^◇^;) 備蓄初期みたいに脱酸素剤と アルミ袋で真空パックにはせず、 そのまま放置していたやつです。 （買った袋のままその辺に放置） 無洗米なので洗わずそのまま 炊いていました…
