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8月になりますが、ドイツの夏は全然暑くない！ 日本の家族・友達から、暑すぎて全然仕事する気にならないって話を聞くと、同じ季節か！？ってくらい、ドイツはここ最近涼しいというか、寒いくらい。 今年一番暑かったのは、6月かな。 前の記事でも書いたけど、ドイツはKaltes Essen（冷たい食事）という、夕食は火を使わないものを食べる文化があるので、食事の準備が相変わらず楽ちんで嬉しい。 日本の激アツ夏にこそ、このドイツのKaltes Essen（冷たい食事）文化を取り入れるのをおすすめしちゃうよ。 全部手作りのピザ ドイツの薄生地ピザ「フラムクーヘン」 夏はピリ辛タコライス 夏はひんやり！ももとモ…
農夫の朝食 「Bauernfrühstück」とは？ジャガイモを使ったドイツのオムレツレシピ
また、ドイツ料理の記事です。 ドイツ料理といえば、夫の料理当番（笑） 何作ってくれるのかな〜と思ってたら、家にある残り物の野菜？をうまく使った料理を作ってくれました！ 今回もじゃがいも登場です！ 前回のドイツの定番じゃがいも料理の記事はこちら。 ドイツのオムレツとは？ ドイツのオムレツ「Bauernfrühstück」の作り方とレシピ ドイツのオムレツ、いざ実食！ ドイツのオムレツとは？ 通称ドイツのオムレツですが、正式な 料理名は、「Bauernfrühstück」。 日本語にすると「農夫の朝食 」です。 画像で検索すると、こんな感じで出てきます。 Googleで「Bauernfrühstü…
昨日の記事「クラフトビールの日」にもちらっと登場しましたが、ランチに夫がドイツ🇩🇪の家庭料理にして、祭りの屋台の味、ポテトパンケーキを作ってくれました。 …
ドイツ人(夫) が作る【ドイツ春の七草 緑のソース】簡単レシピ付
Frankfurter SpecialityGreen Herb Sauce Grünedonnerstag（緑の木曜日＝聖木曜日）という日が ドイツにあります。イースター（復活祭）直前の木曜日にあた
【ドイツの家庭料理】Bratkartoffelnの作り方（日本ではジャーマンポテトと言われているらしい）
ドイツといえば「芋」、「ドイツといえばじゃがいも」を裏切らない、ドイツの家庭料理です。付け合わせに作った「茹でたじゃがいも」が余ったら、その翌日にはこれ。そう、余り物利用をしてつくります。shirousagiフードロス削減よBratkart
Rothenburg GERMANY 有名な「ロマンチック街道」の中でも中世の雰囲気が色濃く残る かわいらしい街ローテンブルク。 クリスマス専門店が一年を通して営業していることでも有名ですね。※年末年
