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今夜は・・・デパ地下で購入した「えびワンタン」メインで・・・😃🎶

今夜は・・・ 大丸地下1Fで、購入した えびワンタンメインで・・・ えびワンタンは 横浜の（株）菜香食品のワンタン えび、豚挽き肉、筍、干し椎茸等が、たっぷり 😃🎶 人気のお店です 他に 手作りの うざく、揚げなすの田楽味噌あえ えひワンタンは わが家で､具材をプラスして・・・ 付いているスープに えひワンタン、白菜、もやし、ねぎ､椎茸 豆腐を・・・ ボリュームアップして､メインに・・・ お好みで､+胡椒やラー油を・・ えびワンタンは、色々な具材の味と旨みが・・・ 美味しい ⤴️ そして、野菜の旨みが しっかりでて、たまらない味 ⤴️⤴️ うざく わが家では､やや甘めに・・ 出汁を効かせて､+…

2023/07/09 21:37

週末、家飲み・・・デパ地下グルメ他で・・・盛り上がりましたー 😃🎶

週末 今夜は、デパ地下グルメ他で・・・ 京都の夏を感じるメニューも・・・ お気に入り「ニ傳」の 鱧のおとし、かつおのタタキ 「圓堂」の天ぷら・・・ 今日は､えびのかき揚げと 舞茸の天ぷら 他に､きゅうり+金山寺味噌で・・・ 「ニ傳」 老舗の割烹料理屋 京都ならではの、炊き合わせ等 割烹料理を色々販売 嬉しい、お店 ⤴️⤴️ 「圓堂」 祇園の老舗天ぷら専門店 大丸デパ地下でのみ、販売 鱧のおとし 京都の夏・・・ と、いえば・・・ 鱧 この時期には、京都の料理屋では 鱧メインのメニューが色々・・・ 今日は､鱧のおとしを 手作りの梅肉で・・・ 梅肉 練り梅+にんべんのつゆの素で・・・ オリジナルのた…

2023/07/07 22:29

②ホテル飲み 雲丹 栗蟹 海老 デパ地下 阪神百貨店

The Singulari HOTEL&SkyspaAt universal studios Japan（ザ・シンギュラリ）ホテル飲みのアテ続き＼(^o^)／…

2023/07/04 17:41

ホテル飲み usj 柿安ダイニング 大海老マヨ ロゼワイン ザ・シンギュラリホテル

The Singulari HOTEL&SkyspaAt universal studios Japan（ザ・シンギュラリ）昼から飲んでダッシュでデパ地下へ、…

2023/07/02 16:30

あっという間に､もう7月・・・鰻丼を食べて､暑さを乗り切るぞー 👊✨

あっという間に もう7月・・・ 土用の丑の日は､まだまだですが・・・ 鰻を食べて､暑さを乗り切ろうと・・・ ランチに鰻丼を・・・ 鰻丼は 大丸地下1Fの「三河一色」で購入した もの 😃 「三河一色」 焼き魚や､三河一色産の鰻を販売 美味しくて､人気のお店 焼き魚は､少し日本酒をかけて レンジで､チンしていただくと美味しい 😃 ランチタイム 鰻丼を､家の丼に移して・・・ ラップをかけて レンジでチン 仕上げに､粉山椒をかけて・・・ 粉山椒と奈良漬けが､付いているんです 😃 いただきまーす 😃🎶 鰻丼 ご飯は､鰻のたれをかけて混ぜ合わせたもの その上に､たっぷりの鰻が・・・ 鰻は､ラップをかけてチ…

2023/07/01 15:47

あじの梅しその葉フライメインで・・・休日､晩ご飯・・・家飲みは､しっかり 😃⤴️

休日 今夜は 手作りの あじの梅しその葉フライメインで・・・ 開いた､あじに梅肉+しその葉をフライに・・・ 他に スーパーで購入した､ポテトサラダ 辛子豆腐 手作りの、鰻ざくで・・・ あじのフライ パン粉+粉チーズで､揚げたため カラッと､そして香ばしく・・・ 梅肉がアクセントになり そして、しその葉の香りがたまらない ⤴️⤴️ あっさりいただけて 美味しい 😃⤴️ ポテトサラダ シンプル でも､やさしい味に ほっこり 😃 辛子豆腐 京都、久在屋の豆腐 京都では､この時期から夏にかけて デパ地下では､辛子豆腐が・・・ 季節限定の商品 丸い豆腐の真ん中に 海苔で巻いた､ねり辛子が・・・ 豆腐専用…

2023/06/24 21:49

デパ地下「ポール・ボキューズ」の新メニューのサンドウィッチで､モーニングを・・・

「ポール・ボキューズ」の 新メニューのサンドウィッチで､モーニングを・・・ 「ポール・ボキューズ」 大丸地下1Fで､惣菜とパンを販売 フレンチで有名な、老舗のお店 今朝は グルマンを・・・ 玉子サラダ、ハム、レタスのサンドと ウインナー、レタス、トマトの2種類が 2切れずつ ハム、トマト、レタスサンド ハムは､数枚入っている そして、トマト、レタスが・・・ トマト、レタスはフレッシュ 美味しい ⤴️⤴️ 玉子サラダ、ウインナー、レタスサンド 玉子サラダは､カットした茹で玉子+マヨネーズ やさしい味 レタスは､フレッシュでシャキシャキ ウインナーの味が、しっかり ⤴️⤴️ 飲み物は 冷たい、アイ…

2023/06/23 14:23

「冨美家」のねぎ焼きで、ちょっと家飲み・・・九条ねぎの旨み、甘みが ⤴️⤴️

今夜は 「冨美家」の ねぎ焼きで､ちょっと家飲み・・・ 「冨美家」 錦市場近くのお店 麺類はじめ、お好み焼きから 甘味まで味わえる 老舗の人気店 デパ地下､大手スーパーでも販売 今夜は 「冨美家」の ねぎ焼きメインで・・・ 他に デパ地下 「わた亀」の、鯛かぶら 「豆藤」の、蛸ときゅうりの酢の物で・・・ ねぎ焼き パックの中に､全ての材料が・・・ 出汁たっぷりの生地､たっぷりの九条ねぎ 刻んだキャベツ､ボイル豚肉 ボイルしたイカ､エビ､天かす､紅生姜 かつお節､青のり、ソース ミックスのお好み焼きの具材と 同じ 豪華な、ねぎ焼き 😃⤴️ 全てを､パックの中に入れて混ぜ合わせ 後は､焼くだけ 仕…

2023/06/21 22:02

「冨美家」の冷たーい素麺で・・・爽やかランチ 😃✨

今日のランチは 「冨美家」の 冷たーい素麺で・・・ 「冨美家」 錦市場近くに､本店が・・・ 麺類はじめ､お好み焼きから 和スウィーツまでいただける もちろん､テイクアウトも充実 😃 老舗で､人気のお店 ランチタイム近くには いつも沢山の人々が・・・ 今日のランチは その「冨美家」の素麺で・・・ 冷蔵庫で､冷たーくして 付いている､沢山の具材を盛り付け 素麺のつゆを､たっぷりかけて・・・ いただきまーす 😃🎶 素麺は､ややかため・・・ 付いている具材は 錦糸玉子､刻み海苔､刻みねぎ スライスした甘煮の椎茸､ボイルえび ごま､おろし生姜 具材を混ぜて・・・ 色々な具材の味を､楽しみながら・・・ 冷…

2023/06/20 17:39

最近、はまってまーす 😃⤴️「モロゾフ」プリン🍮 アイス🍨

最近、はまってまーす 😃⤴️ 「モロゾフ」のプリン🍮アイス🍨 「モロゾフ」 神戸の老舗菓子メーカー プリン、焼き菓子等 店頭には､人気のお菓子が・・・ プリン お薦めは､期間限定の マスカット・オブ・アレキサンドリア マスカット・オブ・アレキサンドリア マスカットの酸味と甘みを生かした､プリンの上に 透き通る、エメラルドグリーンの マスカットゼリーが・・・ 上品な香りと、爽やかな味わいで 夏にぴったり ⤴️⤴️ グラス・オ・ショコラ チョコレートコーティングした 一口サイズのアイスで ロングセラー ⤴️⤴️ 口の中に入れると まず、ホワイトチョコの味 そして、その後にそれぞれの風味のアイスの味…

2023/06/19 12:35

昨日購入した「三河一色」鰻重で・・・贅沢ランチ ⤴️⤴️

昨日購入した 大丸地下1F「三河一色」の鰻重で ランチでーす 😃 「三河一色」 焼き魚、鰻等を販売 焼き魚の塩加減は､絶妙 😃⤴️ 人気のお店 鰻重 主人は､普通サイズ 私は､ミニサイズで・・・ ランチタイム レンジでチンして・・・ 付いている､粉山椒をかけて・・・ いただきまーす 😃🎶 主人 またまた 鰻で､缶ビールを 🍺 私は アマノフーズの赤だしとともに・・・ 鰻重 まず､鰻をひとくち ふかふかで､やわらか 😃 脂がのっていて､美味しい 次は 鰻のたれが、たっぷりかかった ご飯とともに・・・ うーん・・・ たまらない ⤴️⤴️⤴️ そして、付いている奈良漬けを・・・ 鰻重といえば､奈良漬…

2023/06/18 16:51

「ポール・ボキューズ」新メニューのサンドウィッチ・・・うますぎー ⤴️⤴️

モーニング 今朝は・・・。 大丸地下1F「ポール・ボキューズ」の 新メニューのサンドウィッチで・・・ 「ポール・ボキューズ」 フレンチの有名店で､人気のお店 大丸地下1Fでは､惣菜売場とパン売場で 販売 新メニューは 焼き玉子､ベーコン､ツナミックス 😃 このサンドウィッチを見た時は 具材が多くて､味は大丈夫 ？ なんて・・・ でも 「ポール・ボキューズ」の新メニュー 食べてみたいという気持ちのほうが強くて 購入・・・ 焼き玉子､ベーコン､ツナミックス 具材は､焼き玉子､さっと焼いたベーコン ツナブレーク､レタス､トマト 食パンには､マヨネーズ､トマトケチャップ等で 作ったオリジナルのソースが…

2023/06/18 15:41

池袋「とんかつ 大吉」おとなひとりごはん

池袋「とんかつ 大吉」は池袋東武ホープセンター（B1F）にある、庶民的な雰囲気ながら「林SPF（銘柄豚）」のとんかつも提供する使い勝手の良いお店です。テーブルは2人掛けと4人掛け中心で、ひとりでも不思

2023/06/18 11:33

父の日、前夜祭・・・デパ地下グルメ他で・・・😃🎶

父の日、前夜祭 デパ地下グルメ他で・・・ お気に入り 「二傳」の かつおのタタキ 炊き合わせ 「二傳」 人気の割烹料理屋 本格的な、京料理で人気のお店 他に､手作りの きすの天ぷら なすの煮物 かつおのタタキ かつおのタタキを オリジナルの紅葉おろしと、ポン酢で・・・ ねぎ、大葉、生姜の千切りが たっぷり 😃 わが家では､スライスにんにくとともに・・・ 市販のスーパーで販売している かつおのタタキとは､違う 😃⤴️ 「二傳」こだわりで､人気の かつおのタタキ たまらなく､美味しい ⤴️⤴️ 炊き合わせ スライスごぼうと、牛肉の玉子焼き きぬさや、パプリカ、カボチャの煮物 全て「二傳」の味 京都…

2023/06/17 21:16

鮮魚たっぷり・・・「喜与丸」上海鮮ちらし 😃 いただきましたー 😃⤴️

「喜与丸」 大丸地下1Fの、お寿司屋さん 店内での飲食以外に､店の横で テイクアウトのお寿司も販売 上海鮮ちらし以外に､にぎり寿司､鯖寿司 海鮮巻き寿司等がある・・・ もちろん､ネタは新鮮 ⤴️⤴️ わが家では､上海鮮ちらしが お気に入り 😃⤴️ 主人は いつも､海鮮を肴に缶ビールを 🍺 そして、残った海鮮他で酢飯を・・・ いつの間にか､それが主人の楽しみに・・・ 上海鮮ちらし やや甘めの酢飯の中に､細かく刻んだ 甘く煮た椎茸､かんぴょうが、たっぷり その上に､海鮮がたっぷり 他に､だし巻き玉子､スライスしたきゅうり しその葉､自家製の桜でんぶ､生姜の甘酢漬け わさびが・・・ 今日の海鮮は ホ…

2023/06/17 16:09

今夜は、近づく夏を感じる旬のもの等で・・・ちょっと家飲み 😃⤴️

今夜は 近づく夏を感じる 旬のもの等で・・・ 京都の夏と言えば 鮎、鱧、流しそうめん、加茂なす・・・ そんな中で 大丸地下1F「三河一色」の鮎の塩焼き 「三河一色」は､焼き魚､鰻で有名で 人気のお店 高島屋地下1F「久在屋」の辛子豆腐 「久在屋」は､老舗で人気の豆腐屋さん 夏が近づくと、店頭に辛子豆腐が・・・ 他に 「菊乃井」の、いりこんにゃく 「菊乃井」は､超有名和食料理屋 大阪北新地「点天」の、ひとくち餃子 人気の餃子専門店 食事の準備をして 餃子を焼いて・・・ 焼けたら 晩ご飯でーす 🍚 鮎の塩焼き 家で焼くのと違い プロが焼くと､見た目から違う まず、鮎専用のたて酢をかけて・・・ ちょ…

2023/06/15 00:34

昨夜は・・・「神戸北野坂」の串かつメインで・・・😃

昨夜は 高島屋地下1F 「神戸北野坂」の串かつメインで・・・ 好きな具材を、少量ずつ購入出来るのは 嬉しい 😃 他の惣菜等も、高島屋で購入したものばかり・・・ 鮮魚店「中島水産」の ボイルした剣先イカ1匹 惣菜店「豆藤」の ポテトサラダ、小芋煮 串カツは､食事の直前に揚げて・・・ 熱々を、いただきます 晩ご飯でーす 😃🎶 串かつ 今日の具材は､えび､きす､ホタテ貝柱､玉葱 アスパラ､加茂なす 「神戸北野坂」オリジナルソースを､たっぷり付けて・・・ ソースはウースターソースで､やや甘めだが 具材の味を邪魔しない 😃 海鮮独特の旨みが・・・⤴️⤴️ アスパラは､1本どこを食べてもやわらか 😃⤴️ …

2023/06/14 11:39

今夜は､メイン手作り・・・その他は､デパ地下グルメで・・・😃

今夜は メイン手作りで・・・ その他は､デパ地下グルメとなりました メインは 生協「大西」の牛ひれ肉の かつ その他は デパ地下「佐近」の催事で購入した 筍煮 デパ地下「RF1」の カニの身たっぷりのパスタサラダと こだわりの､じゃがいもサラダ 「RF1」は、サラダはじめ 洋惣菜で人気のお店 ひれかつ 1枚､200グラムを2人でシェア・・・ やわらかく､脂っこさがない トマトケチャップ＋とんかつソース ＋マスタードを混ぜ合わせた 自家製ソースで・・・ 千切りのキャベツとともに・・・ やや､お高めの牛ひれ肉 美味しかったでーす 😃 筍煮 しっかり出汁が、染み込んでいる カニの身たっぷりのパスタサ…

2023/06/10 21:30

モーニング・・・今朝も、もちろん「ポール・ボキューズ」の ？？

モーニング 今朝も、もちろん 「ポール・ボキューズ」の惣菜パンで・・・ 今朝は ダックスウインナーとピザパン シェアしていただきました 右手首の骨折、その後のリハビリの関係で 最近は「フリアンディーズ」と「ポール・ボキューズ」の 惣菜パンのお世話になることが多々 どちらにも、人気のお店でお気に入り 😃 ダックスウインナー ロングウインナーを､パン生地で焼いたパン パンの上から､細長くケチャップソースが・・・ ウインナーの片方には､タコさんウインナーの ような切れ目が 🐙 シンプルですが パン、ポークウインナーが美味しい ケチャップソースが､アクセントに・・・ 飽きない味 ⤴️⤴️ もちろん､定…

2023/06/10 16:03

週末､デパ地下グルメ他の・・・晩ご飯でーす 😌🌸

週末 デパ地下グルメ他の・・・ 晩ご飯でーす 😌🌸 昨日 ほぼ､購入したものばかりで・・・ 「佐近」の 白和え､小芋のゆず風味 「佐近」 仁和寺門前のフランス割烹料理屋 ランチタイムには､リーズナブルな コース料理が・・・ どちらかというと､女性が好むコース料理が・・・ 夜は､アラカルトで刺身､和惣菜の注文も・・・ 以前は､たまにテイクアウトを・・・ 好きなメニューは､シーフードのガーリック風味 ステーキ 量もちょうどよくて､テイクアウト時は 私は､その2種類を注文 「佐近」は 各地のデパートの催事で､昆布締めの鯛や鯖のお寿司 和惣菜を販売する時が・・・ 惣菜専門店「豆藤」の 若竹煮､枝豆 鰻…

2023/06/09 23:21

モーニング・・・デパ地下へ行った翌日は､もちろん「ポール・ボキューズ」で 😃

モーニング デパ地下へ行った､翌日は・・・ もちろん「ポール・ボキューズ」で・・・ 色々購入しましたが・・・ 今朝は､コロッケバーガーで 🍔 「ポール・ボキューズ」のコロッケバーガー すごいボリュームなんです そのため､私は半分で・・・ そして、主人が1個と私の半分を・・・ 主人のお気に入りなので 嬉しそうに､いただいてまーす 😃⤴️ コロッケバーガー じゃがいもとミンチ､玉葱のコロッケ ＋キャベツの千切り そして、やや甘めのソースが・・・ このコロッケ､ボリュームだけでなく 美味しいんです ⤴️⤴️ 「ポール・ボキューズ」は なんといっても､フレンチの有名店 大丸地下1Fで､惣菜も販売 その…

2023/06/09 15:23

晩ご飯・・・腰の診察の帰りに「かつくら」で､ひれかつをテイクアウト 😃⤴️

今日は､朝から 珍しく､ひどい腰痛が・・・ そのため､帰りに整形外科へ・・・ 久しぶりに､リハビリをしたため かえって､痛みが 😣 でも 近くの、大丸でパン、惣菜等 そして「かつくら」で 主人､お気に入りのひれかつをテイクアウト もちろん 急いで､家へ・・・ 主人､かつの到着を待っていたよう 😃🎶 私が､かつをお皿に盛りつけると 自分で､ビールとグラスを・・・ 「かつくら」のひれかつのテイクアウト 本当に久しぶりなんです 「かつくら」のテイクアウト お弁当､単品のかつ､スライスしたキャベツ そして、ゆずドレッシング､すりごま とんかつソースのセット等が・・・ かつの豚肉は､こだわりの肉もありま…

2023/06/08 23:12

創業50周年❤️いなり寿司専門店『豆狸』&絶品!青じそ入りおはぎ❤️仙太郎@神戸阪急

 豆狸 神戸阪急店兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急 本館 B1F食べログ 豆狸 神戸阪急店 (神戸三宮（阪神）/いなり寿司)★★★☆☆3.03t…

2023/06/08 20:15

ランチ・・・昨日購入しておいた「冨美家」の冨美家鍋で・・・💪

ランチ、昨日購入しておいた「冨美家」の 冨美家鍋で・・・ 「冨美家」 京都老舗のうどん屋 錦市場近くに､本店が・・・ 人気のお店 麺類他､焼そば､お好み焼き､和スウィーツ等も 販売 デパ地下､大手スーパーでも 購入可 今日は､先日からの風邪の症状のため 仕事は､休むことに・・・ 咳が酷く､まわりに迷惑なためと 仕事にならないため 自分自身､薬を飲み､しっかり休んでいるのに 回復しないのは､辛い 😢🌊 でも 昨日同様 とにかく､食べて､薬を飲み しっかり､休む・・・そして、寝る で 早期､回復をと・・・ ランチ 冨美家鍋で・・・ 冨美家鍋 うどん､出汁､椎茸煮､かまぼこ､ねぎ､お餅 えび天､玉子…

2023/06/06 23:35

今夜は､主人､制限から解放されて・・・昨日､私がデパ地下で購入したもの等で・・

主人､腸の検査も無事終了して・・・ 今夜は 昨日､私がデパ地下で購入したもの等で・・・ 前菜的なものは､お気に入り「フリアンディーズ」の ベーコン､トマト等のカスクートで・・・ そして、高島屋で購入したボイルいか 老舗料理屋「井傳」の合いまぜ「菊乃井」のきんぴら 三木鶏卵の、ふくさ焼き 惣菜店「豆藤」の､てっばえで・・ カスクート フランスパンに､フレッシュなトマト､レタス そしてベーコンが・・・ ガーリック風味のソースで・・・ ワインに､あう 😃⤴️ 食べやすいサイズに､カットして・・・ 主人､いつの間にかお気に入りに ⤴️⤴️ ボイルいか おろし生姜と､醤油で・・・ いかの旨み､甘さがたま…

2023/05/31 21:54

晩ご飯・・・主人は､明日､腸の内視鏡検査のため・・・食事制限が 😞💨 私は・・・

晩ご飯 主人は 明日､腸の内視鏡検査のため・・・ 食事制限が・・・ さて 私は ？ 今日､デパ地下で いつものように惣菜､食材を購入 でも、主人 晩ご飯は､検査の関係もあり お粥のみ・・・ 私は・・・ というと・・・ 高島屋地下1F､PECKで購入した エビ､ホタテのアメリケーヌソースあえ 手作りのボイル三度豆､なすの煮物 もずく・・・ やはり､一人ということもあり シンプル 😵⤵️ エビ､ホタテのアメリケーヌソースあえ シーフードの旨みが､しっかり 😃 ソースにあう ⤴️⤴️ ボイル三度豆 シンプルに､マヨネーズで・・・ 三度豆の甘み､旨みがしっかり 😃⤴️ なすの煮物 出汁の旨みが､しっか…

2023/05/30 22:16

やって来ました、リハビリデー・・・いつもなら、ランチが楽しみなんですが 😞💨

やって来ました リハビリデー・・・ いつもなら、ランチが楽しみなんですが 😞💨 まだ、体調がスッキリせず・・・ でもデパ地下へは､惣菜､食材を購入するため 行ってきました 外で､ランチする気分ではないため 迷ったあげく・・・ 高島屋地下1FのPECKで タリアテッレ ラグー（牛肉のラグーソース）を購入 家に帰って すぐに､レンジでチン・・・ 食欲を誘う いい､臭いが・・・ いただきまーす 🍝 パスタは､タリアテッレ タリアテッレは パスタの一種で､細長いリボン状 その上に､ラグーソースが・・・ ラグーは フランスの煮込み料理で 肉や野菜､ワインがたっぷり・・・ 一般的にパスタと一緒に､出される…

2023/05/30 16:04

宵の明星。

金星。日の入り後。西の空高く、圧倒的な明るさで輝いている星がある。金星（宵の明星）である。あんな風になりたかったな。あんな風に輝きたかったな。自分の人生を振り返り。何者にもなれていないことを寂しく思う。だけど。何者かになれないと、人生、不幸

2023/05/28 23:20

晩ご飯でーす 😃🎵 今夜は、昨日購入したデパ地下グルメ・・・そして､手作りで 😋🍴💕

晩ご飯 今夜は、昨日購入したデパ地下グルメ・・・ そして､手作りで・・・ 「ニ傳」の鯛のあら煮、だし巻き玉子 「点天」の餃子 「はま一」の玉葱天 そして､手作りの豚の生姜焼き 鯛のあら煮 やさしい味付け 鯛のあらを､美味しくいただきました ⤴️⤴️ 添え野菜の、小芋、きぬさや そして､生麩も出汁がしみて美味しい 😃⤴️ だし巻き玉子 出汁のきいた､やさしい京風の味 わが家では､､大根おろし＋醤油で・・・ ほっこりする味 😃 餃子 今日は､揚げ餃子に・・・ 食感は､パリパリ でも、中の餃子のたねの旨みは しっかり ⤴️⤴️ ビールにあう 玉葱天 魚のすり身＋玉葱の旨み､甘みが・・・ そして､後か…

2023/05/25 21:00

晩ご飯でーす 😃🎵 お気に入りの「フリアンディーズ」のカスクート､デパ地下グルメで・・・

晩ご飯でーす 😃🎵 今夜は お気に入りのパン屋「フリアンディーズ」の ベーコン､トマト等のガーリックソースの カスクート 大丸地下1F「ニ傳」の かつおのタタキ､白魚のかき揚げで・・・ カスクート フランスパンは､やわらかめで 食べやすい わが家では､食べやすいようにカットして・・・ カリカリに焼いたベーコン､フレッシュトマト等に ガーリック風味のソースが・・・ 美味しい ⤴️⤴️ 気が付いたら､主人 ほぼほぼ､一人で 😵⤵️ 気に入ったようです ワインのお供に､お薦め かつおのタタキ 「ニ傳」のかつおのタタキ 本当に､脂がのっていて美味しいんです ⤴️⤴️ タタキの上にのっている､たっぷりの…

2023/05/24 22:19

職場でのランチ・・・今日は、菊乃井の鯖寿司で・・・贅沢しました ⤴️⤴️

職場でのランチ 今日は、昨日主人がデパ地下で購入した 老舗料亭「菊乃井」の 鯖寿司で・・・ 「菊乃井」の店主 京料理の素晴らしさを 世界に、発信・・・ 京料理の発展に、尽力している 「菊乃井」の鯖寿司 小さめで 昔ながらの、竹皮に包まれている 鯖寿司は、4切れ 鯖寿司 やや甘めの酢飯 その上に､甘酢に漬けた刻み生姜 そして肉厚な〆鯖､一番上には おぼろ昆布が・・・ いったいとなった寿司を 一口で・・・ なんとも言えない・・・ ただ、ただ､美味しい ⤴️⤴️ さすが 老舗料亭 😃⤴️ 職場でのランチ いつもは、しょぼい 😞💨 でも 今日は 美味しい、鯖寿司で 嬉しい、一時を・・・😆🍀 にほんブロ…

2023/05/22 21:24

休日､晩ご飯・・・主人のおみあげと､手作り他で 😃

今日､晩ご飯・・・ 主人のおみあげと､手作り他で・・・ イズミヤで購入した､甘鯛の唐揚げ 高島屋､精肉店「堀川亭」のミノ アスパラ揚げ､南禅寺「順正」の絹ごし豆腐 茹でたカリフローラ 主人が､今日､外出帰りに購入した 平八茶屋の、ミニうな重 甘鯛の唐揚げ にんべんのつゆの素で・・・ 甘鯛独特の､食感､旨みが しっかり⤴️⤴️ ミノ 炒めて､焼き肉のたれをからめて・・・ たまらない味 ⤴️⤴️ アスパラ揚げ 片栗粉をまぶして､さっと揚げて・・・ 仕上げに､アジシオを・・・ アスパラが甘い 😃 絹ごし豆腐 今日は､気温が高いため 冷たく冷やした､絹ごし豆腐は最高 ⤴️⤴️ おろし生姜､刻みねぎ､か…

2023/05/21 22:06

京都老舗洋食屋「スター食堂」のハンバーグ弁当で､ランチ・・・初めてでーす 😃🎶

ランチ 主人が､外出帰りに高島屋地下1Fで購入した 老舗洋食屋「スター食堂」の ハンバーグ弁当で・・・ 私が､ハンバーグ､エビフライが好きなので 売り場で見て､即決らしい 😃🎶 さあ レンジで､チンして・・・ いただきまーす 😃 ハンバーグ弁当 ハンバーグ､エビフライ､マッシュポテト 人参､紫キャベツの酢漬け､マカロニ 玄米ご飯､福神漬けが・・・ ハンバーグ ハンバーグには、しっかりした味の デミグラスソースが､たっぷり ハンバーグの肉は、なんと黄金比の 牛6対豚4 肉の旨みが､しっかり ⤴️ もちろん､美味しい ⤴️⤴️ 付け合わせ野菜は､ボイルしたブロッコリー エビフライ やや大きめの､エ…

2023/05/21 15:28

今夜は・・・もちろん､デパ地下グルメで・・・でも､肉じゃがも作っちゃいましたー 😃🎶

今夜は もちろん､デパ地下グルメで・・・ 大丸地下1F「二傳」の かつおのタタキ 「豆藤」の 筍の木の芽あえ､ポテトサラダ そして・・・ 作っちゃいましたー 肉じゃが かぶらの浅漬け かつおのタタキ 刻みねぎ､生姜､しその葉と 薬味たっぷり 😃 そして､紅葉おろしとポン酢が 付いている 「二傳」 かつおが､とにかく美味しい ⤴️⤴️ それを 薬味､ポン酢とあわせて・・・ わが家では､いつも＋ニンニクのスライスを・・・ たまらない ⤴️⤴️ 「豆藤」の筍の木の芽あえ 木の芽の香りが､いい ポテトサラダ 玉子たっぷりの､ポテトサラダ 玉子の価格が高騰している中 価格は､そのまま ⤴️ 嬉しい 😃 …

2023/05/17 23:02

リハビリデー・・・ランチは「かつくら」のヒレかつをポン酢で 😃⤴️

またまた､リハビリデー 手首の筋をのばすリハビリが きつくて､痛い 😭 でも、ガマン 😣 リハビリ終了後は・・・ いつものように デパ地下へ直行 今では､それが唯一の 楽しみになっているかも ？？ 今日は､大丸へ 惣菜､鮮魚､寿司等を購入して・・・ さあ､ランチ 今日は 近くの「かつくら」で・・・ いつものように 店内で､椅子に座り順番待ちを・・・ しばらくして、席へ・・・ 席に着くと 冷たいほうじ茶が・・・ 注文は､お気に入りメニューの たっぷり薬味のおろしヒレかつを・・・ 最近「かつくら」 海外の観光客が、多いい 中には「デリシャス」と言って帰る人も・・・ 海外の方たちのお口にも、あうよう…

2023/05/17 19:58

今夜は､先日購入した・・・デパ地下グルメ メインで・・・

今夜は 先日購入した､デパ地下グルメ メインで・・・ 大阪北新地「点天」の餃子 大丸地下鮮魚コーナーの イワシの蒲焼き風 他に 手作りの 三度豆と玉子の炒めもの 生のホタテ貝柱と､ねぎのてっぱえ こんにゃくのピリ辛煮 餃子 今日は､焼き餃子 一口サイズで､食べやすい 具材には､たっぷりのニラが・・・ 具材の味付けが､ややピリ辛 ご飯だけでなく､ビールのあてに お薦め 😃⤴️ 「点天」の餃子は､揚げても美味しい 😃 イワシの蒲焼き風 開いて､骨を取ったイワシを 日本酒､生姜の絞り汁 醤油､砂糖､化学調味料等で煮て・・・ 仕上げに､粉山椒を・・・ 今日のイワシは､脂がのっていて やわらかく､ふかふ…

2023/05/15 21:56

週末､疲れきって・・・でもでも､晩ご飯はデパ地下グルメ他で 😃⤴️

週末 疲れきって・・・ でもでも 晩ご飯は､デパ地下グルメ他で・・・ 北新地「点天」の 揚げ餃子 高島屋､精肉店「堀川亭」の ミノ焼き お豆腐の名店「久在屋」自家製のおから 刻み揚げとねぎのピリ辛炒め 鯛の唐揚げ・・・ 揚げ餃子 カラッと､揚がっている 中の具材の味が､ピリ辛なので ビールにあう 😃⤴️ ミノ焼き 鮮度がいいので さっと炒めて・・・ 市販の､焼き肉のたれをからめて・・・ 私は､ホルモンは苦手 😖⤵️ 主人､臭みもなく美味しいとのこと ⤴️⤴️ おから お店の､おからに たっぷりの､油揚げ､みじん切りの人参 ねぎがたっぷり・・・ やさしい味で､美味しい 😃 刻み揚げとねぎのピリ辛…

2023/05/12 21:41

今日も、仕事が忙しく・・・夜は、お気に入り「冨美家」ねぎ焼きメインで 😃🎶

今日も、仕事が忙しく・・・ 夜は お気に入り「冨美家」の ねぎ焼きメインで・・・ 他は、手作りの てっぱえ、ほうれん草と椎茸の胡麻和え かぶらの浅漬け 「冨美家」 錦市場近くに､本店が・・・ うどん､焼そばメインのお店だが お好み焼き､ねぎ焼き､スウィーツ等 メニューは、充実 デパ地下､大手スーパーでも購入可 ねぎ焼き 容器に入っている 出汁でといたねぎ焼き粉、具材を混ぜて フライパンで焼くだけ・・・ 具材は､豪華 ボイルした豚肉､いか､えび 玉子､細かく刻んだキャベツ､九条ネギ 天かす､刻んだ紅生姜 焼き上がったら､特製ソースを・・・ そして､かつお節､青のりを たっぷりかけて・・・ 生地は…

2023/05/08 23:22

星ヶ丘_三越星ヶ丘店 ダイニング萬来 #豚角煮弁当（2023年5月のGWの平日）

星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そこにに毎年GWにダイニング万来というお店が出店されています。他の季節にも見たことがあるので年に3回くらい出品されている人気のお店だと思います。 出店の様子を写真に撮ろうとしたら、店員さんに断られました。昨年も撮影できたし、星ヶ丘三越の中でも初めてのことです。個人のお店なら自由にルールを作ってもまだ分かりますが、三越に間借りして出品している身でありながら、そんなこと言ってくるとは思いもよりませんでした。三越は許可してるのかな？ 購入したお弁当はこちらです。↑鹿児島黒豚煮弁当（1512円）昨年より税抜きで200円の値上げとなっていました。…

2023/05/07 12:51

星ヶ丘三越_鶏屋 とくさん #とり天弁当（2022年7月の土曜日）

星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。GWにいつも出店されている大分県中津市の鶏屋とくさんが、今年も出店されていました。ここの、とり天弁当が好きで毎年購入してしまいます。↑販売されているお弁当↑お弁当以外でも、とり天やからあげが販売されています。 私のお気に入りはこちら↓↑「とり天鶏めし弁当」（1080円）昨年は972円でしたので税抜きで100円の値上がりです。↑お弁当の中身はかわっていませんでした。とり天、鶏めし、玉子焼き、漬物が入っています。とり天につける、かぼすポン酢、和からしもあります。 冷めていましたが、そのまま食べました。とり天はモモ肉で柔らかく、かぼすポン酢と…

2023/05/03 10:59

晩ご飯、デパ地下人気の「神戸北野坂」の串カツメインで・・・😃🎵

晩ご飯 昨日、高島屋で購入した 「神戸北野坂」の串カツメインで・・・ 他に 「豆藤」の､ポテトサラダ 南禅寺御用達「服部」の絹ごし豆腐 そして､手作りの 三度豆と玉子の炒めもの 白菜と油揚げの煮物 串カツ きす､えび､ホタテ貝柱 あじ梅シソの葉､豚ヒレ 玉葱 付いている オリジナルのウースターソースで・・・ きす ふっくらと・・・ 淡白だが､白身魚独特の美味しさが・・・ えび えびの旨みがしっかり 😃 ホタテ貝柱 貝類独特の､旨みが・・・ そして､甘い ⤴️ あじ梅シソの葉 梅シソの葉が､アクセントに・・・ さっぱり､さっぱり 😃 豚ヒレ やわらかい 玉葱 甘い 玉葱の甘みが､しっかり 😃⤴️…

2023/04/27 22:12

今夜はデパ地下グルメ､そして手作りで・・・😃🎶

今夜は デパ地下グルメ､そして手作りで・・・ 今日は､高島屋で購入した錦市場鮮魚店の かわはぎの刺身 鰆の味噌漬け 「豆藤」の､蛸ときゅうりの酢の物 ポテトサラダ 手作りの､オムレツで・・・ かわはぎの刺身 ポン酢に､紅葉おろし そして､包丁でカットした肝を・・ そこへ､かわはぎの刺身をたっぷり漬けて 肝とともに・・・ 淡白な刺身＋濃厚な肝で・・・ たまらない ⤴️⤴️ 美味しい ⤴️⤴️ もちろん､お酒もすすむ 蛸の酢の物 蛸は､やわらか 甘酢の加減が､いい ポテトサラダ 玉子たっぷりのサラダ シンプルな味 だが､飽きない味 😃 オムレツ 具材は､ベーコン､玉葱､ピーマン 玉子には＋生クリー…

2023/04/26 22:10

晩ご飯・・・抽選で当たった生協､精肉店「大西」の焼き肉メインで 😆🍀

夜は 生協､精肉店「大西」の抽選で当たった 焼き肉メインで・・・ 今日は､抽選最終日ということで 生協へ・・・ 当たりました､なんと 漬けだれにつけた､焼き肉が・・・ それで 今夜は､急きょ 焼き肉メインに・・・ 他には 先日､デパ地下で購入した 「点天」の揚げ餃子 「豆藤」の､筍の木の芽あえ てっぱえ 「二傳」の 鰆の生姜餡掛けで・・・ 焼き肉 漬けだれにつけたもの 焦げ過ぎないように､さっと焼いて・・・ やわらかくて 漬けだれの味が、しっかり 焦げた部分の､香ばしさがいい 😃⤴️ 揚げ餃子 いつもの味 パリパリした皮の､食感がいい やや辛めの､しっかりした具材の味 お酒が・・・ すすんでし…

2023/04/23 21:46

久しぶりに「傳七寿司」の海鮮丼をと・・・ランチは、テイクアウトで 🎵😍🎵

久しぶりに 「傳七寿司」の海鮮丼が食べたくて 開店前に､TEL そして､テイクアウト 😃 「傳七寿司」 隣の「串八」の姉妹店で 人気のお店 開店前から､並んで待つ人達が・・・ ランチタイムには､セットメニューが充実 リーズナブルで､美味しい 😃 ちらし寿司又は､にぎり寿司等の寿司類に 串揚げ､天ぷら､うどん又は蕎麦等のセット そして､赤だしが・・・ 家に到着 ランチでーす 🍴🙏 主人は、いつものように 海鮮丼の魚をあてに､缶ビールを・・・ 最近は､これを楽しみにしているよう 😃🎵 海鮮丼 少し甘めの酢飯の上に､刻み海苔 そして魚は、まぐろの中トロ､ホタテ貝柱 たこ､いか､鰻､いくら 他に､桜で…

2023/04/23 15:41

週末､晩ご飯&家飲み・・・なんと､デパ地下グルメ他に 😃🎶🎶

週末､晩ご飯&家飲み デパ地下グルメ他に・・・ 急用で､四条へ・・・ その辺りへ行ったら やはり､デパ地下へよってみようかな ？ ということで 大丸地下1Fへ・・・ 地下食品売場は・・・ 人､人､人・・・ 海外からの､観光客も・・・ すごい ⤴️⤴️ 大丸といえば もちろん「二傳」 お気に入りの､カツオのタタキを・・・ だが､今日は完売 仕方なく ？ ではないが､初めての鯛の松皮づくりを・・・ そして お気に入り・・・ でも､久しぶりの「RF1」で､期間限定てお薦めの ホタテフライ 蟹の身たっぷりのスペシャルサラダを・・・ そして 以前､高島屋の「堀川亭」で購入した テッチャンを・・・ 手作り…

2023/04/22 21:35

今夜は､やはりデパ地下グルメ等で・・・美味しいグルメで 😃💕

今夜は やはり､デパ地下グルメ等で・・・ 先日購入した 神戸北野坂の串揚げメインで・・・ 他に､大丸デパ地下で購入した 鯖のみりん干し 「ほし山」の､あっさりキムチ 串揚げ あじ大葉梅肉､きす､ホタテ貝柱 えび、アスパラ、玉葱 あじの大葉梅肉は、大葉の香り そして､梅肉の味がしっかり さっぱり 😃 付いているソースは やさしい味の､ウースターソース 梅肉の味を､邪魔しないソース きす 淡白な味の魚 骨も､気にならず美味しい たっぷり､ソースを付けて・・・ ホタテ貝柱 ホタテが、甘くて美味しい 😃 えび えび本来の旨みが・・・ アスパラ やわらかくて､甘い 玉葱 こちらも､甘くて美味しい 😃⤴️…

2023/04/20 23:02

今日は､リハビリデー・・・夜は､やはりデパ地下グルメ他で 😃🎶

今日は､リハビリデー となると 夜は・・・ デパ地下グルメ他で・・・ 今夜は 高島屋デパ地下の､精肉店「堀川亭」の ミノとハンバーグ 京都錦市場の鮮魚店の､かわはぎの薄作り 大丸デパ地下の豆政のポテトサラダ てっぱえ ミノ さっと炒めて､そこへ焼き肉のたれを・・・ 「堀川亭」のホルモンは、鮮度が良く 美味しいそう 私､ホルモンは苦手 😵⤵️ ハンバーグ 国内産黒毛和牛のハンバーグ 今日は､おろしポン酢で・・・ 添え野菜は、蓮根､アスパラガスのから揚げ ハンバーグは、肉の旨みがしっかり おろしポン酢で､さっぱり ⤴️⤴️ かわはぎの薄作り 肝をポン酢に混ぜて そこへ､薄作りを・・・ 濃厚な肝＋淡…

2023/04/19 22:00

モーニング「ポール・ボキューズ」の惣菜パンで・・・旬は味を 😃🎶🎶

モーニング 今朝は「ポール・ボキューズ」の 惣菜パンで・・・ 「ポール・ボキューズ」 フレンチの人気店 大丸地下1Fでは､パンと惣菜を販売 主人が、仕事帰りに買ってきてくれたもの 惣菜パンは､期間限定の 春キャベツのうま塩ドッグと アスパラとベーコンの塩パン・・・ 春キャベツのうま塩ドッグ 旬の春キャベツを､たっぷり使ったパン パンに切れ目を入れ､そこへソテーした ポークウインナーと塩で味をつけた 春キャベツ その上から、チーズが・・・ シンプルだが 春キャベツの甘みが、たまらない 😃🎶 アスパラとベーコンの塩パン 塩パンに切れ目を入れ､その間に ポテトサラダ､ベーコン､アスパラが・・・ 具材…

2023/04/15 15:38

夜は､デパ地下グルメメインで・・そして､ちょっと手作り 😃⤴️

夜は デパ地下グルメメインで・・・ そして､ちょっと手作り 😃 大丸地下1F「ニ傳」の かつおのタタキ､鰆の生姜あんかけ そして､手作りの ホタテ貝柱と三つ葉のかき揚げ 若竹煮 〆は 「京樽」の ネギトロ巻き､穴子巻き かつおのタタキ 「ニ傳」の人気料理 薬味は刻みねぎ､しその葉､千切り生姜 ポン酢に紅葉おろしで・・・ たっぷりの薬味で､さらに美味しく 😃 わが家では､＋にんにくスライスで・・・ 鰆の生姜あんかけ 鰆､カットした筍､わらび､椎茸が､花ふ・・・ 鰆には､軽く下味が・・・ それを蒸して・・・ その上から､生姜の香りがする 餡＋千切り生姜のスライスが､たっぷり 味には､刻んだ木ノ芽が…

2023/04/12 22:31

夜はデパ地下､精肉店「堀川亭」のハンバーグで・・・お気に入り 😃🎶

夜は 高島屋地下1F 精肉店「堀川亭」のハンバーグメインで・・・ 「堀川亭」 人気の精肉店 デパ地下の精肉店では､扱わない タン､ミノ､テッチャン等も販売 鮮度がよく､美味しい 😃 テッチャンは､丁寧にに脂が取られている 又､家で焼くだけのハンバーグ 漬けだれにつけた焼き肉用の肉 揚げるだけの､カツ類も販売 他に 手作りで いんげんと玉子の炒めもの､菜っ葉と油揚げの 煮物､こんにゃくのピリ辛煮 鯛の切り身の唐揚げを・・・ ハンバーグ 添え野菜は､プチトマトと そして､マカロニサラダで・・・ 主人は さっぱりと・・・ ということで､大根おろしとポン酢で・・・ 私は 「堀川亭」の､デミグラスソース…

2023/04/09 22:40