ぜんざい de ほっこり ☆ 夜ご飯とり鍋 de ぽかぽか
今日もお越し下さりありがとうございます「ぜんざい」は、大好きなおやつの1つ。主人と二人でお茶しながら、ほっこりほっこり。にほんブログ村夜ごはんは、とり鍋。二人分なのに、我が家の土鍋は4~6人分用なので、ド~ンと作っちゃいます(もう、32年目で大かつやく)今回は、下から順に、人参・長ネギ・しめじ・椎茸を重ねてコトコト煮てから~の最後に鶏肉をチョンチョン並べて鶏肉に火が通ったら、下の具と混ぜ合わせて出来上がり。(味つけは椎茸だしに、醤油とお酒・みりんです)我が家の晩ご飯。とり鍋としらすと温豆腐(キムチのっけ)とトマトと一緒に,ポカポカな会話が弾んだ夜でした。先々週、実家のある暖かい沖縄にいたのが不思議な感じ。身体が、まだ寒さに驚きまくってます~身体の芯からほっこり暖まる食で、寒さを乗り切っていきましょうねラン...ぜんざいdeほっこり☆夜ご飯とり鍋deぽかぽか
2024/01/30 09:05