京都町家ぐらし

今年もタコさんウインナーの季節～ご神木その後

今年も道に、タコさんに切った赤ウインナーが落ちてる季節になった。あっちにもこっちにも。正体は、武信稲荷神社の石榴の花。葉っぱにのせてままごと遊びができる。さて、武信さんのご神木のその後。だいぶ片付いてきたけど、完全撤去してお社の修理にはまだまだ時間が

2025/06/06 06:06

ららぽーと甲子園で日本酒のお勉強しませんか

先日の洛北スクエアで開催させていただいた日本酒ナビゲーター講座は盛況で、皆さん楽しんでくださった様子。満足して帰って行かれるのを見るのは何よりもうれしく、感想を拝見して毎回、頑張って講座をやらせていただいただいているので冥利に尽きる。今月はららぽーと甲子

2025/06/04 06:04

ご近所の高知料理と町中華

ご近所グルメの続きは、三条会商店街の大宮通りをちょっと東へ行ったとこの「龍馬ごとごと」。かつてはランチがめちゃくちゃお値打ちの居酒屋さんがあった。鰹のたたきがおいしい高知料理の店で、大将が病に倒れて閉店されたのを引き継がれたらしい。屋号は変わったけど、や

2025/05/31 05:31

春～初夏の晩酌ごはん

春から初夏になりかけのころ、鰹が売ってたし三枚におろしてもろて、半身をたたきに。とはいえ藁はないのでバーナーで焙っただけなんでイマイチ香ばしさに欠ける。なのでサラダ仕立てにした。あとはほんまに春の名残のホタルイカと花菜を酢味噌和えに。筍は鰹のアラと一緒に

2025/05/30 05:30

雨があがって天満大酒会♪

日曜は毎年恒例の「天満大酒会」がOAPであり、わたしら女ﾛ利酒師軍団がお手伝いさせていただくのも恒例である。前日の夜から明け方までかなり雨が降って、来る途中もちょっとぱらついたんで心配したけど、オープンするころにはなんとかあがってくれた。会場はOAPタワ

2025/05/28 05:28

ご神木がっ！！！

つい先だって、5月の例祭「さつき祭」が行われたばかりの武信稲荷神社。土曜の昼に突然、ドーンという音とともにご神木がぼっきり折れてしもたそう。この木は高さ10mぐらいのとこから幹が10本ほどに枝分かれして、それぞれ盛大に茂ってた。それがだんだん傷んできて、数年前

2025/05/26 05:26

海中顔面大博覧会

伊勢丹の「美術館えきKYOTO」で中村征夫さんの写真展「海中顔面大博覧会」を観てきた。 行ったのは終了の前日やったけど、運良く中村さんのギャラリートークの日。穏やかでユーモラスなお人柄と語り口に魅了された。中村さんは秋田生まれで、60年ほど水中の写真を撮り続け

2025/05/23 05:23

栃木酒の新酒発表会

今年も大阪の御堂筋ホールで「新世代栃木の酒 下野杜氏新酒発表会」があった。会場には参加蔵の方々がスタンバイし、今年の自慢のお酒が利ける。酒販業者さんや飲食関係の人が詰めかけて賑おうてたし、顔見知りの方やお酒イベントでお目にかかった人ともバッタリ。集まっ

2025/05/22 05:22

コンビニスイーツとお店のスイーツ

セブンイレブンの「アーモンド使用フロランタン風ケーキ」と「三角たまごシフォンサンド バニラクリーム」どちらも名前がやたら長く、2個入りである。そして、カロリーが高い。前者はカラメリゼしたアーモンドがサクッとしてるがタルト生地はしっとり。濃いめの味わいで、お

2025/05/20 05:20

コラボとかの甘いもん

ファミマの桔梗信玄餅コラボスイーツ、2種類食べてみた。「世にもおいしい」て、ほんまかいな。マドレーヌは黒みつ風味の生地にきなこ風味のチョコチップが裏面にびっしり。このチップが香ばしくておいしい。ブラウニーはホワイトチョコの生地に黒みつときなこが練り込ん

2025/05/14 05:14

ご近所のさつき祭

日曜はご近所の武信稲荷神社でさつき祭があった。拝殿では日舞やダンス（商店街のカルチャー教室の発表会）の発表会、参道では子どもの書道展も開かれていた。子どもの字とは思えんすごい達筆もあり、己の悪筆が恥ずかしくなる。普段はひっそりした、地元の人しかお参りせん

2025/05/13 05:13

こっちはめちゃカジュアルな飯店

もう一軒行ったんは堂山の「ひよこ飯店」で、こちらは見るからにカジュアル＆リーズナブルな店構え。現地っぽくてええわぁ。カブリ面みたいなメニューカード。お通しは甘辛いタレをつけたミニ豚まんやった。ちなみに点心類は、輸入した冷凍物っぽかった。餃子と切干大

2025/05/10 05:10

梅田界隈で中華とか

ミシュランシェフ澤田洲平さんのお店はあちこちにあるけど、梅田エストのはずれにある「正宗広東私房菜サワダ」へ行ってみた。気軽な町中華感覚で入ったら、え？なんだか高級なたたずまい。周りはお金持ちそうなカポーとかやや年齢層の高い奥様連れの中、仕事着のおばはん一

2025/05/09 05:09

6月1日は日本酒ナビゲーター講座へ

約3時間の座学で日本酒に親しみ、詳しくなれる「日本酒ナビゲーター認定講座」をまたやります。京都ではほぼ4ヵ月ぶりの開催です。知って飲むと、おいしいお酒がさらにおいしく楽しめますよ。たまねぎ講座は豊富なテイスティング＆おつまみとの相性体験と質問に丁寧に答え

2025/05/08 05:08

GWはあじわい館で

4月がめいっぱい忙しかったし、5月に入ってからは雑用だけしてあとはぼんやり。けどGW最終の5・6日あじわい館のスペシャルイベントに詰めていた。連日、調理室ではチョコバナナ春巻きの鯉のぼりを作るお子さん（力作の写真を撮らせてもろた）で賑わい、展示スペースは魚釣

2025/05/07 05:07

クオリティの高い立ち飲み

久しぶりに「京の立酔処 雑古や」さんへ行った。この日のお造りもきれいやし、蓮根まんじゅうは上品やけど濃いめのお出汁がしっかりしてお酒に合う。立ち飲みながら長年、料亭にいてはった大将がこしらえはる料理はどれも本格派。ワンオペなので愛想はないけど、確実におい

2025/05/04 05:04

遅い時間に揚げもんが食べたい

遅い時間に帰ってきてどこかで食べたい…ちゅうときにありがたい、大宮錦西入るの「五郎」さん。ここは12時まで開いてるし、赤提灯が点ってるとホッとする。まずはお通しで、こんなん出てきたらテンション上がる。青菜のおひたし、おからサラダ、鰺のにぎり、どれも程よい

2025/05/03 05:03

三条会の町中華

三条会商店街には比較的新しい町中華のお店が2軒ある。どちらも大宮より西で、坊城通の東にあるのが「四季」さん。香港スタイルの点心とお粥がメインのお店だ。入ったときはかなりサブい日やったので、貼り紙の「店内涼しくしています」にサブイボが出る。おそらく真冬も貼

2025/05/02 05:02

さすがにもうお終い？

5月になるとさすがに見かけへんが、4月はまだちらほら桜味を売っていた。ヤマザキの「ずっしり桜蒸しパン」は、大きくて食べ応えがあり、けっこう甘いので1回では食べきれへん。桜風味はまぁまぁ。この手の蒸しパンは、神戸屋のもっちり(昔のやつ)が一番やったなぁ。ヤマ

2025/05/01 05:01

出汁体験とカッコええ駅ビル

4月17日から京都駅ビル2階の南北自由通路に万博情報を発信する「EKIspot KYOTO」が設けられている。その魅力発信ブースで京都府のさまざまな魅力を紹介しているが、24～28日は「和食と世界の食サミット」と題して京都府の食および伝統産業などが紹介されていた。こちらで26

2025/04/30 18:39

旬の味、竹の子づくし

今年の竹の子はほんまに少なかったし、洛西・乙訓の朝堀りは店頭に並んでも一瞬で売り切れてしまう。時間を見計らってようやくゲットしても小さいし高い。京都人なので、他府県の竹の子は買う気がせんし。てなことで巡り合えたら、予定がなくても購入してた。これは4月中旬

2025/04/23 04:23

後院通りのワイン＆イタリアン

大宮には新しいお店が増えているが、ここもその一軒。後院通り錦小路の角、以前は神具店やった三角の細長いビルにまずは表の立ち飲みロミンができ、その奥にできたんがイタリアンとナチュールワインの店「サウス バウンド キョウト」である。奥まってるので一見はちょっと入

2025/04/22 04:22

おいしいものたっぷりのランチ

古川町の仁王門を下がったとこにある「ラ・プティ・セヌ」でランチ。おそらくワンルームマンションの半地下1階で、メニュー以外は看板もないし、通り過ぎてしまいそうに地味である。ちなみに表に自転車は停められません。 ビブグルマンに連続して掲載されている評判のお店

2025/04/21 04:21

ラッピング電車と大阪らしい工事中フェンス・ヒョウ柄電車

先月、久しぶりの京阪電車に乗ったら、きかんしゃトーマス号やった。トーマスのラッピング電車は本線にも走ってるらしいが、こっちは3000系車両の下部だけのラッピングで、交野線は13000系丸ごとラッピングされているのでだんぜん派手である。内部もくまなくトーマスと仲間が

2025/04/20 04:20

おいしそうかどうか？

始まった大阪万博。周囲にはもう行ったという人がおらんし私も行くかどうかビミューやけど、いっぺん見たら忘れられへんキャラグッズはそこらじゅうで目にする。お菓子とパン界隈に多いが（私がよう出没するのがスーパーの食品売場なので）。そんなわけで、買うてきてくれた

2025/04/17 04:17

旬の味 春の味 幸せ晩酌

今年は竹の子が不作やそうで、おまけに3月末はグッと冷えこんだし、4月に入ってもなかなか竹の子が出てこんかった。やっと会えたと思たら、小さいし高い。それも店頭に並んでいたのは3袋だけ。この機会を逃してならずと手に取ったら、ほぼ同じ時間に来た人がそれぞれ手に

2025/04/15 04:15

よつ葉のパンケーキ(バターが主役)

今ごろながら、西梅田のKITTEにできた「よつ葉ホワイトコージ」のパンケーキを食べてきた。去年7月末のオープン以来、いつも行列ができてるけど、この日はお昼を回って並んではるのは5人ほど。これぐらいならすぐに空くやろう。が、パンケーキは数量限定なので確認し

2025/04/12 04:12

ミディトマト選手権

日本野菜ソムリエ協会大阪支社にて行われた、第4回トマト選手権の評価員をやらせていただいた。昨年もミディサイズをやらせていただいたが、今年もミディの午前の部やった。全国からエントリーされたトマトのうち24種類が並び、甘・塩・酸・無味の官能テストのあとで順に嗅

2025/04/11 04:11

春のええもん 名残の桜

マールブランシュの春限定ボックス「京都北山倶楽部」をT様にいただいた。お世話になったんは私のほうなので、めちゃめちゃ恐縮であるがうれしい。私に似合う（ヲイッ）、みるからに春らしく乙女なプレゼント♪ いろんな味の詰め合わせで、苺チョコとホワイトチョコを挟んだ

2025/04/08 04:08

桜吹雪の江戸酒場

4月4～6日に開催された東映太秦映画村の江戸酒場。深まりゆく秋の風情もええけど、やっぱり桜の季節の酒場は格別だ。閉館後、だんだん暮れてくるなかで準備は進む。大奥の皆さんもリハーサルを終えてホッと一息。今回、私は酒くじで当たった方にちょいレアなお酒

2025/04/07 04:07

桜さくらサクラ味

見付けたら買うてた桜味。パスコの「モチッと桜あんパン」はたぶん去年も出てた気がする。生地はプレーンで、桜風味のあんこと求肥が入って、口の中で桜餅っぽい感じになる。とはいえ桜より保存のアルコールのほうが強いので、ちょっと残念やった。蒸しパンはパスパスして

2025/04/05 04:05

てんしばでお花見

阿倍野で酒バーの仕事があった最終日、お仲間とてんしばでお花見した。桜は五分咲き。天王寺は動物園やこの芝生広場みたいに子どもが遊べる施設のすぐそばに飲み屋街やラブホテル街がある。なので桜を透かして、お城みたいな建物が見える(^_^;この日は早く終わったんで

2025/04/03 04:03

SDGsな親子料理教室

堀川高校の桜は満開で、根元に咲く雪柳との競演が見事。そんな心地よい土曜日、あじわい館で京都キワニスクラブの親子料理教室を担当させていただいた。エグゼクティブな社会奉仕団体の京都支部の主催で、前回は夏休みに開催の予定が台風で中止となり、春休みに延期された

2025/04/02 04:02

桜には早かった平安神宮

縁あって、3月28日に平安神宮へ行ってきた。行く道のホテルや疏水べりの桜は3～5分咲きぐらい。ところが平安神宮神苑はまだぜんぜん。馬酔木がきれいやけど、枯れた芭蕉の奥の蕾はまだ固い。咲いてたら、ちょっと青葉を出した芭蕉と好対照やったのにねぇ。通常は非公

2025/03/30 03:30

上槽祭の後は宴会！

上槽のあとは作業場スペースへ戻り、乾杯！ この会で何度も顔を合わせている方々と同じテーブルやったし、いきなり楽しく盛り上がる。乾杯は、袋吊りの大吟醸で。ほどなくさっき搾ったばかりの新酒を味見させていただいた。今年は量が少ないので、ほんのお味見だけ。いた

2025/03/25 03:25

富楼那の上槽祭

去年、田植えと稲刈りをした山田錦で造られたお酒の上槽祭があったし、山野酒造さんへおじゃました。銘柄である「片野桜」は、日当たりのええとこは散り初めやったが、日陰の木はこれから。山野社長と濱田杜氏のご挨拶のあとは…蔵へ移動して、神棚の前で成田山のおっ

2025/03/24 03:24

X-Ray FLOWERS お花のレントゲンフィルム

京都新聞社旧印刷所で開催されていたフラワーアーティスト・東信氏の作品「X-Ray FLOWERS」を観てきた。「花の骨」と銘打たれた、植物のX線写真フィルムとCTスキャンで撮影した映像の展覧会である。 なんというてもロケーションが良い。今は使われていない印刷工場の跡

2025/03/21 03:21

セブンの桜スイーツ

3月のセブンスイーツは桜、待ちに待ったこの季節♪ クオカードをあげたら、同居人が大人買いしてきてくれた。「桜あんクリームのどら焼粒あんクリーム入り」というやたら長い名前の洋風どら焼きは、さくらクリームと粒あんクリームの2層になってるんやけど、どちらもあん

2025/03/20 03:20

ファミマル×ブラックサンダー

3月はファミマルとブラックサンダーのコラボスイーツがわんさか出てて、そのうち4つを食べた。まずは「チョコクッキーシュー」。黒々したシュー生地にクッキー生地がかぶせてあり、表面がザクッとする。中のクリームのチョコ味も濃い。エクレアバージョンもあったが、エク

2025/03/19 03:19

伏見蔵開き後半

伏見の蔵開き、北川本家さんの次は黄桜さんへ。ここでもやはり、おすすめはしぼりたて。出汁巻きと一緒によばれる。看板の黄桜はまだまだ固い蕾。八重咲きなので染井吉野より遅いんやけど、今年はここ数日の冷え込みで特に遅い感じやった。そして黄桜の東にある神聖の山

2025/03/18 03:18

伏見で蔵開き

15日は伏見の酒蔵が蔵開きしてはった。昨年は酒フェスのお手伝いやったので蔵めぐりは2年ぶりである。丹波橋で電車を降りて、まずは「玉乃光」さんへ。お隣の「十石」を醸す松山酒造さんとコラボで「たまこく」というイベントをしてはり、社長＆杜氏のトークショウを拝聴

2025/03/17 03:17

京女が語り合うふだん着の暮らし講座 最終回

第2木曜はらくたびさんの「京女が語り合うふだん着の暮らし講座」やった。3月はなんというてもひなまつりなので、もう過ぎてはいるけど雛飾りやばら寿司、おひなさんのお菓子などについて話をさせていただいた。背景にも立派な七段飾りがあったし、気分が上がる。もちろ

2025/03/14 03:14

考古資料館でも食文化を学ぶ

平安創生館は平安時代の歴史と文化を学ぶ施設やけど、大宮今出川にある「京都市考古資料館」はもっと昔からの埋蔵文化財を展示している。2階は常設展示で、1階はときどき模様がえして企画展となる。今回は「考古学からわかる食文化」、たしか数年前にも同じ展示があったは

2025/03/12 03:12

京都ミュージアムロード

毎年、京都に点在する公立・市立の美術館や博物館をめぐる「京都ミュージアムロード」という催しがある。気付いたのが遅かったんやけど、何軒か回ってきた。というても、何度も行ったとこばっかりであるが(^_^; まずは丸太町七本松の平安京創生館。中央図書館と京都アスニー

2025/03/11 03:11

料理教室とコミュの懇親会

あじわい館で開催される、プロの料理人に教わる料理教室に参加させてもろた。市場食材を使った和食で、献立はサクラマスの和風オムレツ・蟹のロール春キャベツ 白味噌仕立て・じゃこピラフ風ごはん。モニター越しに先生の見本を見るだけでお腹が空いてくる。教えてくださ

2025/03/10 03:10

尼崎のエエ立ち飲み

尼崎へ行ったとき、ネットで見て気になってた立ち飲みへ寄った。JR尼崎駅から南東へ3分ほど歩いたとこにある魚立ち呑み「いそかわ」さんである。前回は常連さんと予約で入れへんかってんけど、この日は空いてたのでラッキー。めちゃサブい日やったのが幸いしたかな？それ

2025/03/08 03:08

待ちに待った桜(味)の季節 今年も

梅がやっと咲き始めた時期やけど、今年も来ました桜(味)の季節。最初にお目にかかったんは2月初め。まだサブいサブい時期やったし｢早いな｣と思てんけど、大好きな桜味なんでフライングもOK。早すぎてピンとこんかったんか、ライフの棚で値引きシールが貼られてたあわしま堂

2025/03/07 03:07

仕事とそのまわりで

こないだの日本酒ナビゲーター講座はこんな感じのラインナップでやらせていただいた。通常は変わったテイストのお酒を＋αで出すんやけど、今回は震災の日が近いので3．11を飲んでもろた。このラベルを見るとしみじみするし、説明するときグッと詰まってしまう。能登のほ

2025/03/03 03:03

飲む前に飲んだら効く？大肝神

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m お勧めブログも満載★★#京都エエもん貰える・試せるモラタメさんで、ビューティーサイエンスの「大肝神10粒入り×4袋」をお試しした。3,920円(税別)のところを送料関係費 1,364円(税込)なのでだいぶお得である。

2025/02/28 02:28

ケーキからお手軽スイーツ

いまごろのUPやけど、誕生日にもろた。苺ショートと言えば不二家、その一人用のかわいいミニデコレーションケーキである。三角にカットされたのより気分が上がるよね。フワフワスポンジに軽めの生クリームがレトロな正統派で、おいしすぎひん、洗練されてないところがペコ

2025/02/26 02:26

いまごろやけど 俺のフレンチ

ずっと気になってたけど行く機会がなかった｢俺のフレンチ｣。京都には俺のお店がないんよね。梅田で午前中に用事があったし、やっと寄ってきた。午後1時を回ってたけど店は8割がたふさがってて、ほとんどが会食。昼から宴会してはるグループもあった。私は一人がけの小さなテ

2025/02/25 02:25

懐かしい店ほーっとする店

先だって、得意先の皆さんと飲み会をした。クリエイターさんがたんと集まってめちゃ賑やかな宴会になり、こういう盛り上がりが久しぶりやったし楽しかった。その会場になったんが「山口大亭」だ。祇園の細い細い路地の奥にあるので、大柄な外国人は立入禁止やね。私も腹がつ

2025/02/24 02:24

四条木屋町で会館飲み

京都には｢会館飲み｣という文化があって、繁華街の雑居ビルにみっちりひしめく飲み屋をハシゴする。四条河原町界隈なら、西木屋町や先斗町の路地にそういうとこが点在。有名なのはタカセ会館、その北にあるレイホウ会館もその一つだ。中の様子がうかがえないとこが多く、めち

2025/02/23 02:23

アメリカンドッグのここだけ

ネットニュースで見て「これ食べてみたい！」と思うたドン・キホーテのだけ弁当シリーズ「アメリカンドッグのここだけ弁当」。アメリカンドッグで一番おいしい、端っこのカリカリだけがおかずになってる弁当だ。それを探してアヴァンティへ寄ったら、弁当はなく、端っこだけ

2025/02/21 02:21

宮城の幸もろた♪

毎年、年末に宮城と京都のおいしいもんを交換してるんやけど、へそ大根をよばれたくて今季は年末とこの時期に分けてもろた。「へそ大根」は輪切りして湯がいた大根を棒に通して干すので、おへそみたいな穴があくことからその名があり、厳冬期に干すため年が明けてからでない

2025/02/20 02:20

スナックパークではしご

梅田界隈で仕事があったとき、遅くなるとくたびれてるわ時間はないわで、ちゃちゃっと済ませたい（それでも飲んで帰るww）。こないだ、okkoさんとホワイティで飲んだあと「もう一軒だけなんかお腹にたまるもんを」と言いながら思いついたんが、阪神百貨店の地下にあるスナッ

2025/02/19 02:19

おやつパン

竹下製菓と清水屋のコラボパンは冷凍やった。袋のデザインはまんまブラックモンブラン。解凍するべく表に出し、袋を開けたら無残な姿に(T_T) ボロボロハゲハゲやないの。これ、きっちりついてたらめちゃ再現性高いのに。そう思いながら食べてチョコ部分を食べたら、解凍して

2025/02/15 02:15

ここんとこのええ仕事

4日は京都市教育委員会が主催する京博連の市民講座やった。京の食文化ミュージアム・あじわい館へ抽選に当たった市民が50名ほど来られ、京の食文化について、出汁について、展示物の案内と、2時間ほどお話しさせていただいた。出汁の飲み比べもあり、皆さん満喫してくださ

2025/02/14 02:14

雪つもった

7日から降った雪が積もった。朝もずっと降り続いてて、我が家の猫の額ほどの坪庭もほぼ真っ白。日当たりが悪いんで、翌日まで残ってた。8日は道路にも積もり、車やバスはのろのろ運転。仕事には送ってもろたけど、いつもの倍は時間がかかった。北海道や青森の方々に比べ

2025/02/09 02:09

甘酸っぱい香りに包まれて…いちご選手権

日本野菜ソムリエ協会が主宰する全国野菜選手権の中でも、とびきり人気なのがいちご選手権だ。そらあの甘酸っぱい香りと真っ赤なフォルムは、嫌いな人がおらんよね。てなことで今年はいちごが不作と言われているにもかかわらず、全国から丹精込めて育てられた粒選りの春いち

2025/02/07 02:07

今年の節分は2月2日

今年の節分は2月2日やった。21年は「節分が2月2日になるのが1897年以来124年ぶり」で話題になったが、今年は4年ぶりなのでそう話題にはならず、気付いたら節分って感じやった。四条通りの元祇園隼神社では、縁起物の破魔矢を買うた人には神楽を舞ってくれはる。それを傍か

2025/02/03 02:03

いろんなラッピング電車

ひさしぶりのJRに乗ったら、森の京都ラッピング電車やった。座席シートのカバーはジビエで、そこにQRコードが入ってる。アクセスしたら丹波エリアの観光情報が出てくるしくみ。丹後は海の京都で魚や蟹の絵かな？奈良線のお茶の京都はなんやろ？森の京都のあとに入ってき

2025/02/02 02:02

なんだかなぁの店

先日、とある場所で仕事があったとき、帰りにご飯を食べて帰ろう（という名目の一杯飲み）と思た。あらかじめ目星を付けていた1軒は常連さんが占めていて空いてる席は予約で入れず、もう一軒はお休み。どないしよかと歩いてたらこじんまりしたイタリアンの店があったし入っ

2025/01/29 01:29

野菜たっぷりビュッフェランチ

野菜ソムリエコミュニティ京都の新年会で、野菜たっぷりのランチビュッフェへ行ってきた。場所は河原町六角を西へ入ったとこに新しく出来た「ホテルビスタプレミオ京都」の1階にある「カフェアレンヌ」さん。以前、モクモクファームのレストランがあった場所だ。昨年7月に

2025/01/27 01:27

花菜畑菜 収穫体験

京のふるさと産品協会さんの「花菜・畑菜見学と収穫体験」に参加させてもろた。当日は比較的穏やかな気候で、凍えるほどやなかったんが幸い。まずは長岡京市の花菜畑を訪問した。一面、濃い緑の縮れた葉が折り重なり、花菜畑であることがすぐわかる。もとは｢寒咲き菜種｣とい

2025/01/25 01:25

コラボとか菓子パンとかおやつとか

オランジェの追い練乳スフレサンドは森永とのコラボ。ワッフル生地の中からトロ～リと練乳があふれ出す。おいしいけど水分が多くてグジュッとなってるのが惜しい。ローソンの期間限定巨大パン、とりあえず牛乳パンを買ってみた。ほんまにでかい。4切れつながってるが、1

2025/01/20 01:20

日本酒を勉強したいなと思ったら2月16日(日)は(^_^)

サブいけど、冬の京都は観光地も比較的ぎゅうぎゅうじゃなく、お出掛けどき。約3時間の座学で日本酒に詳しくなれる「日本酒ナビゲーター認定講座」へぜひお越しください。知って飲むとおいしいお酒がさらにおいしく楽しめますよ。全国で開催されていますが、たまねぎ講座

2025/01/18 01:18

マイナスイオンドライヤーを試してみた

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2025/01/17 01:17

福袋と名産品

震災以降、ときどき利用させてもろてる｢ふくしま市場｣は、福島県の多彩な一品が買える通販サイトである。桃やお菓子なんかも購入してるが、年末はお買得な福袋を注文してみた。肉類と海産があり、私は3240円の海産を選んでみた。届いたのはこんな感じ。お品書きに「お造り用

2025/01/16 01:16

楊枝のお加持から撤福祭へ

12日は三十三間堂で「楊枝のお加持」があり、この日は無料で拝観できると、京女のくらし講座でお世話になってるT様に教えていただいたんで行ってきた。三十三間堂の前道はすごく広いんやけど、そこへ3重に行列ができている。三十三間堂で最も重要な行事であり、また通し矢の

2025/01/14 01:14

京女のくらし講座とお漬物の話＆お弁当

第2木曜はらくたびさんの「京女が語り合うふだん着のくらし講座」やった。らくたびさんの床の間もおめでたいお正月仕様である。さすが、鏡餅がプラスチックではなく、ちゃんとお餅屋さんで搗いてもろたほんまもんやった。講座は年を越して初めての講座なんで、お正月の習

2025/01/13 01:13

人日の節句とお餅の鏡開き

1月7日は人日の節句、七草粥を炊く。昔は西賀茂の南に住んでたんで近所に畑がいっぱいあったし、幼少のころはそこらで摘んだ草でお粥を作ってた。今は信じられへんが、数十年の間に街が大きく変貌してるんやな。で、スーパーで七草セットを買う。今年の西友は西条ではなく

2025/01/11 01:11

毛色の変わったもんも食べたいので

お正月も4日になると、残り物を片付けんとアカンし、味つけの違うもんも食べとうなる。この日はお参りへ行った先に屋台があったわけちゃうのに、ソース味のごべっとしたもんが食べとうなった。しかしまだ餅がたんとある。というわけで餅のお好み焼。餅を細こう切って天ぷら

2025/01/08 01:08

恵方へも初詣 柳谷観音と神峯山寺

今年の恵方は西南西ちゅうことで、そちらの方角へもお参りに…西南西よりやや南に振ってるけど、長岡京市の柳谷観音こと楊谷寺へお参りしてきた。西山浄土宗光明寺の末寺で、眼病平癒のご利益がある。このところすごく目がかすむのでしっかりお参りしたいと、拝観料500円を納

2025/01/07 01:07

三日は鏡開き♪

三日は今年もVIBSさんの鏡開きへおじゃました。春に西新道四条を上がった町家へ引っ越しされてから初めてのお正月、鏡開きの参加者の顔ぶれがごろっと違う。初めてお目にかかる方が多いなか「おめでとうさんです」大将の太郎さんがバール持ってはると厳ついあやしいww今

2025/01/06 01:06

大晦日から元日のお参り

大晦日の夜、まずは10時半から神泉苑の恵方社が来年の恵方に合わせて回るので、お参りに行く。境内は去年に比べるとひっそりしてるが、それでもそこそこの人出である。数年前までは蕎麦の接待があったし、西の通りまで行列が回り込むほどの人数やったので、まぁ普通に戻っ

2025/01/05 01:05

二日のおせちは洋風で

二日の晩ごはんはこれまた恒例で洋風に。今年は元日があのていたらくで、飲み食いしたら精根尽き果てすぐ寝た。で、二日はいったん起きてお雑煮を作ったものの、まだしんどい。寝足りん感じやし、ちょっと熱っぽい。このまま風邪引いたらイヤやなぁと、またお布団にすっこん

2025/01/03 01:03

元日の三種と手作りおせち

そんなわけで今年の元日のおせち。三種以外は、久しぶりにお重へ詰めてみた。煮物は温められるようプラスチックのお重、冷たいものは漆器である。まずは祝肴三種。京都では数の子･ごまめ･たたき牛蒡。我が家はみんないりこが苦手なんで小魚アーモンドを煎りつけてたが、今

2025/01/02 01:02

元日にお正月準備(^_^;

みなさま あけましておめでとうございます どなた様にも佳い年でありますように旧年中はご愛読おおきにでした。本年もポチッと応援よろしくお願いしますm(._.)mさて、今年は時間があったはずやのになんかだらだらしてしもて、トイレと風呂の掃除を終えたのが大晦日の夕方

2025/01/01 01:01

冬至からクリスマス 旬の晩ごはん

冬至には「ん」が2つ付く食べものを7つ食べる習わしだ。一番手に入りやすいなんきん＝カボチャだけを食べてお終いという簡略バージョンで通ってるけど、本来は7つ。で、らくたびさんの仕事「京女が語り合うふだん着のくらし」の12月で、相方のT様が紹介してはったアイデ

2024/12/29 12:29

素敵な野菜のプレゼント

25日の夜、ピンポンが鳴った。誰かなぁと思ったら宅配屋さん。え？なんも頼んでないけど…と思うたら、F様からのお野菜やった。綾部の農園で丹精込めて育てられた冬野菜の数々。お手間入りやし、この野菜高騰の折に素晴らしい贈り物だ。F様においしいと教えていただき、ほん

2024/12/28 12:28

季節のスイーツ

毎年、クリスマス時期に出る第一パンのシュトーレン風ドーナツ、今年はミニサイズ5個入りやった。ミニサイズなんで食べやすいけど、サイズが小さいということは中のドライフルーツも少ない。洋酒はほんのり利いてるが、甘さのほうが強いし生地もボソボソしてる。去年のオー

2024/12/27 12:27

忘年会と蕎麦ピザ

秋やった予定が台風で延びて、忘年会になってしもた高校の先輩や同級生との集まりは、室町六角下がるの「風屋杉原」さんで。こんなかの1人が、大将と中学校の同級生やったので予約してもろたのだ。表はビルの1階でひっそりしてるが奥行きがめちゃあって、時間が経つほど賑お

2024/12/24 12:24

街中の海鮮で一献

小さい忘年会で、烏丸六角東の｢あんじ｣さんへ。グループ何軒かある海鮮居酒屋の一つだ。この界隈では、午前1時までと遅うまでやってはるしお造りメインの夜定食もあるので、残業の人にはうれしいお店である。あんじといえば海鮮なので、お造り盛り合わせ。3人やったし、

2024/12/23 12:23

イベントもいろいろ京料理展示会

京料理展示会は、料理作品の展示以外にもいろいろあった。入口を入ってすぐのところには料理の神様、山蔭神社の分祀が。お賽銭をあげて拝んでおられるのは料理か食材関係の方やろう。御供物の盛り付け方にプロの意匠を見た。舞台では舞妓さんの舞いもあって、今はちょうど

2024/12/20 12:20

名だたる京料亭の逸品を目で味わう

毎年恒例の京料理展示会へ行ってきた。京都料理組合の主催で府下の100店以上が参加し、今年は118回目になるそう。すごい歴史ある催事なのだ。会場のみやこめっせには、料理関係者を中心にお客さんがたんと来てはったが、ここ数年はインバウンドが目に付く。あじわい館でお

2024/12/19 12:19

年明けは日本酒のお勉強 日本酒ナビゲーター講座へ

サブい日は燗をつけた日本酒が旨い。おでんや鍋物で一献なら、できたて新酒のフレッシュさを楽しむのもいいし、いろんな味わいをいろんな温度帯で飲めるのが日本酒のええところ。ということで、新年は日本酒のお勉強から始めませんか？約3時間の座学で認定証がゲットできる

2024/12/18 12:18

泣きそう…心温まる想い出の贈り物

先日の四条大宮マルシェから、、同居人が大きな包みを持って帰ってきた。いただいたのは以前、商店街でお店をしてらした方の娘さん。お店があるときは、散歩がてら寄ったら娘さんが犬をかわいがってくれてはったそうだ。お店がなくなってから体調をくずして静養されてたけど

2024/12/17 12:17

ホワイティでちょい飲み・続き

くたびれて座りたい、もしくは時間が早くて（遅くて）行列ができてなかったら、NOMOKAの「わすれな草」へ。ここは系列店がいっぱいあるけど、どこも行列のできる人気店。その1号店なのでほぼ満席やけど、運がよいと待たずに座れる。この日も平日の夕方やったし空いていた。

2024/12/16 12:16

ホワイティでちょい飲み

梅田仕事の帰り道、一番簡単に寄れるのが地下街ホワイティ。ちょこちょこ入れ替わりがあって、見慣れんお店が。ノースモールの「立ち萬」は生ホルモンと本鮪の立ち飲みだ。ホルモンて実は苦手で、モツ焼きとかモツ鍋は食べへんのやけど、タンなら大丈夫ってことで。鮪もある

2024/12/15 18:26

京都らしい仕事

大正大学の京都アカデミア（サテライトキャンパス）では毎月、京都に関連するいろんな文化セミナーが開かれている。今年初めキックオフのイベントで日本酒の話をさせていただいたが、今回はお出汁の話。京料理と出汁の関係や昆布ロードなど、和食の要である出汁についての話

2024/12/13 17:07

大阪駅前第3ビルで飲む

梅田で仕事した帰り、時間に余裕のあるときに寄る大阪駅前ビル。その3ビルのお店。のような気がする。ここは3ビルB1の「びりちゃん」、ハッピーアワーの看板に惹かれて入ってみた。びりちゃんは同じフロアにもう一軒あり、それぞれおすすめの特売品が違う。焼売、スパ

2024/12/10 12:10

大阪駅前第2ビルで飲む

梅田で仕事して、時間に余裕のあるときは大阪駅前ビルへゆく。エエ感じの店が多いのは2ビルか3ビルのような気がする。ここは2ビルB2の「焼売のジョー」。餃子の店は多いけど、焼売を売りにしてる店は少ない。ここは焼売や小籠包に居酒屋っぽいアテもけっこうある。で、

2024/12/09 12:09

やっと秋の味からようこそ冬の味

サブなってきたんでお鍋。ときどき寄る野菜市に、この日は今年初めて京都の桂芹が入荷したということやったんで即買い。根付きのまま鴨鍋にした。芹は根がおいしいのよね。先日の大鰐もやしも根までおいしかったけど。具は他に大根・糸コン・おあげさん・麩はおつゆ用と紅葉

2024/12/08 17:49

まちはクリスマス一色

街はクリスマス一色。繁華街はイルミネーション＆デコレーションで華やいでる。梅田の阪急のウィンドウは不思議の国のアリスで、キモカワなデコいっぱい。天井にも光が瞬いてる。御堂筋側の歩道にもツリー。植え込みもシクラメンとポインセチアでクリスマスぽく。ホワイ

2024/12/06 12:06

こたつみかんの季節にみかん選手権

冬と言えばこたつにみかん。ということで、野菜ソムリエ協会大阪支社で開催された「第4回 全国みかん選手権」の審査会へ行ってきた。会場へ入ったとたん、甘酸っぱい幸せな香りがする。今回のエントリーは21点で、温州みかんやし小さいが、それでも全部味をみてゆくと5個分

2024/12/05 12:05

蔵元まつりで利酒大会

毎回大好評の阪急梅田本店・蔵元まつり。今回は全国から44蔵が集まり、テーマである酒米にこだわった銘酒が勢揃い。とりわけ山田錦・雄町・五百万石にスポットを当てて紹介され、毎度のことながら圧巻やった。会場は3日間、近郷近在の酒好きで満員。今回は阪急さん初の試

2024/12/03 12:03

江戸酒場の打ち上げパーティー

毎度好評、江戸情緒に浸ってお酒が楽しめる太秦映画村の「江戸酒場」。そのスタッフ慰労会があった。会場にはこの3年間のボランティア約50人が集まったので、おなじみのお顔や懐かしいお顔が勢揃い。錦市場の魚屋さんが、目の前で鮪解体ショウをしてくれはり、さばきたての

2024/12/02 11:55

食べてみたかったコラボ

一目惚れで、大阪へ出たついでに買いに行ったら売り切れ(T_T) けど後日、再販されてたんでいそいそと購入したミスドのポケモンコラボドーナツ。 ピカチュー、食べるのもったいない（かわいそう）と思いながらまず耳をカブリ…耳にはクリーム入ってなかった。この細さでは無

2024/11/28 11:28

秋から冬へ師走の一コマ

秋から冬へ。日に日に黄色みを増す神社の大銀杏。青空に映えて毎日見とれるがお掃除はたいへんである。ご苦労様です。常緑樹とのコントラストも美しい。こちらは赤く染まる、梅小路の桜（たぶん）島原の大銀杏はまだ黄緑で。ちょっとのことで日当たりが悪いせいかも。

2024/11/27 11:27