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旬の味、竹の子づくし

今年の竹の子はほんまに少なかったし、洛西・乙訓の朝堀りは店頭に並んでも一瞬で売り切れてしまう。時間を見計らってようやくゲットしても小さいし高い。京都人なので、他府県の竹の子は買う気がせんし。てなことで巡り合えたら、予定がなくても購入してた。これは4月中旬

2025/05/03 18:19

絶品！チャーシュー麺・麺リフトもやってみた

おせち用に本格的に煮た叉焼の、煮汁を使ってスープ作って 干し竹の子は昨日戻して、今日茹でて、夕方煮てメンマにした。 こうみえて、 かなり手間暇がかかってるチャーシュー麺 私史上一番美味しいかも 叉焼の煮汁まだいっぱいあるから、誰か食べにおいでー 麺は、地元じゃ有名なラーメン...

2025/01/03 20:10

ナガミヒナゲシ！

何年か前から道端に咲いてる！

2024/04/25 20:15

今日の歯医者／昨日の晩ごはん

歯医者でした～～。2週間前に仮に入れたブリッジの具合を聞かれたので大きい一番前の歯が大きく感じると言うと慣れてからまた来てください、と言われる。。 長く続いた治療を早く終わらせたくて今日はもう惰性で「慣れました」と言ったら「受け入れてくれて良かったです」と。 さっさと固定してもらってさあ、これでしばらく…

2023/11/17 17:05

昨日といつかの晩ごはん、シナモンロール

家で履く裏フリースパンツの替えを買うため電車でGO〓ちょうど丈がぴったりのがあった◎2足組ハイソックスも購入。 不二家のアップルリングの記事を書いたらシナモンロールが食べたくなった。味は同じ感じだったな〓不二家のはもう少し小さいのがリング状になってて家族のおやつにぴったりだったのです〓まだ今のよ…

2023/11/16 16:00

仏さんの御膳と送り火でお盆は終わる

お盆の行事と言えば、おしょらいさんにお墓参り、家では仏さんのお膳。我が家では14～16日の朝のみであるが、母に代わってこしらえてる。14日は小松菜と蓮と生麩のたいたん、キュウリとワカメの酢の物、マクワウリの浅漬け、おつゆは焼きナスの白味噌汁。3日間通して御供え

2023/08/17 17:45

カリッとおいしい福島の硬い桃♪

お取り寄せで予約してた桃がやっと届いた～。福島の桃、今年は齋藤果樹園さんの銘柄は「まどか」。ほんまはあかつきが食べたかってんけど間に合わず、8月出荷のまどかになった。けど、あかつきの実生から選抜育成して生まれた品種とのことで、しっかり緻密な果肉と甘さが特

2023/08/09 17:46