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こんにちはふぁそらです♪ わさび風味の昆布茶を頂きました。 梅昆布茶は飲んだことがありますが、わさびは初めてです! 飲んでみると、昆布茶の旨みそのままにわさびの風味が鼻から抜ける〜 辛い訳では無いけれど、わさびのいい風味がバランスいいですね。 そんなわさび昆布茶を使って焼きうどんを作ってみました。 材料 作り方 材料 うどん 1人前 三つ葉 半束 いわし油漬け缶 半分 わさび風味こんぶ茶 小さじ1 塩コショウ 少々 作り方 ①三つ葉を3センチ長さに切ります。うどんを茹でます。 ②イワシの油漬けをフライパンに入れうどんが茹で上がる頃を目掛けて温めます。缶詰は油ごと入れます。 ③うどん、みつば、わ…
昨夜のご飯は主人は仕事息子と私はおうちご飯娘は友人と外食日曜日だったので早々に済ませてのんびり夜時間…と思っていたら娘が想定より早く帰宅…「ただいまー…
先日、ダイソーで見つけた温泉たまごを作る容器!! 温泉たまごをどの料理にトッピングしようかな~ ❓ 🤔毎度お馴染み、浦河町の居酒屋のママから頂いたたらことの…
林製麺所 地粉うどんがおいしいね!!! 麺を買って肉汁うどんを作ってみた!!
林製麺所 地粉うどんがおいしいね!!! 麺を買って肉汁うどんを作ってみた!! 地元に林製麺所がある。 バッチリ営業中。 駐車場は、二か所。 店舗の反対側
こんにちは。多美子(46歳・精神保健福祉士)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「昆布うどん」です。 変更点はうどんだしのレシピを更新したため、うどんだしの作り方はリンクを参照となります。ねぎはあらかじめ小口切りしたものに分量を変更しています。 手軽にできる昆布うどんはおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* うどん 2玉 とろろこんぶ 10g ねぎ(小口切り) 10g うどんだし 2人前 *うどんだし(関東風)の作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 *うどんだし(…
こんにちはふぁそらです♪ 4月から全粒粉アンバサダーを務めています。 全粒粉アンバサダーの料理レシピ 8月のテーマは 「全粒粉で作る麺レシピ」 麺! 麺? 麺なんてうどんしか作ったことないよ! 伸ばすのも切るのも面倒だなぁ。。。 www.fasorakitchen.com ってことで前々から欲しかったあれを買っちゃいました! そうあれ! ジャジャーン パスタマシンです これで生地を楽々伸ばして楽々カット~ まずは日清製粉さんのHPに記載されているレシピ通りにうどんを作ってみました。 材料 作り方 材料 薄力粉(エクリチュール) 100g 全粒粉 100g 水 100ml 塩 5g 作り方 ①水…
0時を過ぎると音を立てないようにしないといけないから電子レンジ使うのを躊躇してうどんを作ることにしました。遅い晩飯です。味付けは管理栄養士だった親戚のレシピを母親がアレンジしたものを習った。砂糖を入れるとどん兵衛のきつねうどんに似た味になる
今日は朝一に娘の耳鼻咽喉科(通院)に行ってきたんですがま~~~~~~~疲れたッ!【4月23日のmenu】・ナポリうどん・大根サラダ・娘にウケなかったぶどう( ´艸`)ナポリうどん、結構ボリューミーで食べ応え...
こんにちは。ロッキンです。 私の高校時代の友人でMちゃんという子がいました。Mちゃんとはほんと不思議なご縁で仲良くなったですが、実はMちゃんに出会う前に、Mちゃんのお兄ちゃんHくんと先に出会っていたんです。 その当時、Mちゃんのお兄ちゃんHくんは大学生でアルバイトでツアーガイドをしていたのですが、ある旅行に私が申し込んで、その旅先で出会ったわけです。 Hくんとは話があって、旅行中も私のいい話し相手になってくれ、話が盛り上がっていく中、「僕にも妹がいるんだよ!」って話になって、よくよく話を聞くと、なんとHくんの妹と私が通ってる高校が同じだったんです! もうびっくりです! こんな偶然あるのでしょうか??? そこで、旅行から戻った後、高校の学生名簿を調べて彼女のクラスをチェック! 翌日、彼女に会いに行きました。 とってもシャイなMちゃんでしたが、彼女もお兄ちゃんから私のことを聞いていたこともあって、私たちはすぐに意気投合! 残念なことに高校時代、Mちゃんとは1度も同じクラスにはなれなかったけど、廊下で会う度に話をしたり、学校がお休みの時は一緒に遊びに行ったりと、いい関係を気づきあげていくことができました。 そのMちゃん、高校最後の年にアメリカの高校に留学、その後、そのまま、アメリカの大学に進学してしまったので、それ以来、会うこともなかったのですが、彼女がアメリカの大学を卒業し、日本で就職をしたことをきっかけに、Mちゃんから何年ぶりかに連絡があって、会うことになりました。 Mちゃんは地元を離れ、大阪の高槻市にある大手の会社に就職していました。 そこで、私も行ったことがない高槻市に行ってみたい!という想いもあって、私がMちゃんに会いに高槻市に向かいました。 何年もあってなかったMちゃん、すっかり垢抜けていて、素敵なキャリアウーマンに変身してました。 Mちゃんのアパートに行って、おしゃべり、おしゃべり、おしゃべり。会ってなかった時間を一気に取り戻すかのように、私たちは喋りまくりました。その中、Mちゃん、手際よく、夕食の準備をしてくれました。 前置きが随分長くなってしまいましたが、その晩、Mちゃんが作ってくれたのが「うどん餃子」というもの。 この「うどん餃子」、皮で包まないでうどんと餃子の具で簡単に作ることのできる餃子なんですが、あまりにも美味しくって簡単にできるので、高槻の主婦たちの間で人気になり、ご当地グルメとして根付いた
使用期限は3月31日!秋田県プレミアム飲食券使い切りは【さんのう】のがんもどきでがんもどきうどん
ウワサのがんもどきは直径が10㎝ほど、厚みは2㎝はあるだろうビッグサイズ。このがんもどきをオーブンでカリカリに焼いてお醤油かけて食べた時には立派なごちそうになります。