メインカテゴリーを選択しなおす
今日はお世話係、12時に仕事を早退(≖ᴗ≖๑)ニヒッ平日にイロイロやりたくてね。自分へのご褒美時間♪まずは腹ごしらえに行きつけのラーメン屋へᕕ(ㆆ ㆆ)ᕗイクゼ今月の限定『塩味の油そば』。これまたお世話係スペシャルで、特盛り+もやし増し+スープ。お腹が空いていたから、〆のスープ割りまでペロッと完飲完食。(中年の胃袋はモンスター)帰宅してからは、汗だくで掃除。(食べた分、しっかり燃焼!)今月からは畳にダニアースしてかえで...
ご訪問ありがとうございますこんばんはぁ~今日は気温も下がって肌寒い日でしたね^^2022年11月23日(水)11時半から予約していたお店へTちゃんとNちゃんと娘の4人で【高志の恵玄】さんへOPEN前から沢山のお客様がいらしてましたょ十割蕎麦まずはそのまま食べて~次は塩で食べて~美味しいね^^蟹の炊き込みごはん帆立と海老のかき揚げ天婦羅盛り合わせ(海老、キス、薩摩芋、南瓜、舞茸、ピーマン)今日は、Nちゃんからとっても嬉しい報告がありましたきゃー結婚することを娘と私に知らせてくれて本当に感動しちゃいましたありがとうね凄く嬉しい本当におめでとううーんと幸せになってね沢山色んな話をしながら楽しい時間を過ごしました^^Tちゃん、パパさん、おじいちゃん、おばあちゃんも本当におめでとうございますTちゃんのお父さんもお母...嬉しい知らせ
何だか急に新蕎麦が食べたくなった(ㆆ ㆆ) ゴクリと言うことで、地元の十割蕎麦を食べに行ってきた。お目当ては『十割せいろ』一択!他にもメニューは有るんだけれど、頼んだことがない。いつも『十割せいろ』と『粗挽せいろ』たまに『重せいろ』。ローテーションしてる。はい、『十割せいろ』の大盛。蕎麦の香りも良く、するすると入ってしまう(๑´π`๑)チュルル1枚・・・で足りるはずが無く、『粗挽』をおかわりしてもーた。美味しいのだか...
手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.25~No.28の記事になります。 〇2020 No.25 アネッリはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.24はこの記事) 〇2020 No.26 あやひかりのザルうどん 2人前 粉 あやひかり 200g、水 100g(50%)、塩 9g 今日は少し暑...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.6~No.8の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.1~2021 No.5)。 〇2021 No.6 超粗挽き田舎蕎麦二八 2.5人分 戸隠産玄蕎麦挽きぐるみ(メッシュ30篩い) 100g 福井産抜き実超粗挽き 100g (メッシュ10篩い、不通過は再度挽いて篩無しで加える) ゴールデンヨット 50g 水 146.7g(58.7%...