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夫 今日 から お盆休み♪♫٩(●˙▿˙●)۶ きっと 今日 からの 人 多いよね？(￣ー￣)ふふっまだ 金曜日 だけど！？ 8月11日 は 山の日 祝日 なのねー。 ぜんぜん 慣れない けどε-(´∀｀; )私 は 好きな ときに 寝て 起きて 自由 に 暮らしている 猫科 の 人間 なので(ΦωΦ)にゃーん♪♫比較的 人間的 に 暮らしている 夫 ごはん を 起きてる間 に 先日 の つくりおき ω・`）チラッエアコン 入...
久しぶりにポルケッタ作りました🐖写真は以前クリスマスに作った時のものですが…我が家のポルケッタは、塩、胡椒、ローズマリー等の香草をまぶした豚バラ肉を丸めネッ…
手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）2020 No.10～No.13の記事です。 この日の賄い昼食はあやひかりで打ったごん太(ぶと)のけんちんうどん。・・・3/23日 本当は面倒臭いから乾麺でお茶を濁そうと思ったのだけれど、考えてみたらそんなに手間でも無いし、どうせ食べるなら美味しい方がいいし、ってことで手打ちにすることにしました。 でも普通では面白くない。 あやひかりでは初めて打つ、8mm～10mm厚みに...
手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.20～No.24の記事になります。 〇2020 No.20 8本指カヴァテッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています（2020 No.19はこちら） 5/29日～5/31日はわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 その間の5/30日の午後3時...
火 水 2日間 が 27度 まで 上がって えっ！？ もう 初夏！？ みたいな 暑さ だったので( ꒪⌓꒪)しろめ冷やし中華 はじめました 2022♪♫早いなーε-(´∀｀; ) と 思って 過去 ブログ を 見てみたら 例年 より 1ヶ月 早い 冷やし中華 でした。でも 実際 真夏 は エアコン 入ってるから 冷たい麺 食べると 冷えすぎて お腹 痛く なっちゃうしヾ(;￫㉨￩)ﾉ冷やし中華 って ざ・真夏 な 食...
自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.6～No.8の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.1～2021 No.5）。 〇2021 No.6 超粗挽き田舎蕎麦二八 2.5人分 戸隠産玄蕎麦挽きぐるみ(メッシュ30篩い) 100g 福井産抜き実超粗挽き 100g （メッシュ10篩い、不通過は再度挽いて篩無しで加える） ゴールデンヨット 50g 水 146.7g(58.7%...
