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IKEAのリンゴンベリージャムで思い出す、大学時代バイトしてたスウェーデンレストラン♪
イースターの4連休2日目の土曜日もあいにく曇り空スタート。 遠出は早々に諦めていましたが、夫Yvesがイケアに行こうと言い出しました。 というのも、年明けから…
今年のクリスマスディナーは気張らず、手を抜けるところは抜いて楽ぅ~に過ごそうかともくろんでいるんですが、家族みんなが大好きなニシンの酢漬け・sill(シル)だけはやっぱ我が家の味のを食卓に・・・って事で、これらは作らせていただきやす・・・ 一番人気はトマト・
「ヤンソンさんの誘惑(じゃがいもとアンチョビのグラタン)」をご紹介! じゃがいもとアンチョビを重ねてグラタン仕立てにしたスウェーデンの伝統料理ですが、もう何年も何年も我が家で作っているので、これはロッキン流の「ヤンソンさんの誘惑」。
【スウェーデン料理】意外な食材の組み合わせに衝撃!でもこれクセになるよ♪
今日はこの写真から↓出勤時間が迫る中、めざましTVでIKEAでこんな料理が人気と紹介されていた「空飛ぶヤコブさん」という一風変わった名前のスウェーデン料理。TV前を動けなくなったのは、その名前だけでなく、出来上がる前のこちらの食材。えっ?と二度見!その白い丸いも