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午後から雪模様になりました。こんな頃に雪が降る年があります。春近し。 良い年になりそうな予感もする。 「カリ！ カリを買ってきた！♪」 え？ 何？ 家内が玄関口で声を出しました。 昨日、雪になると聞いてたからお買い得品を探しに行った。収穫があったようです。 なかなか混んでいたそうです。 カリフラワーを買ってきたのでした。 家内はカリフラワーが大好き。久しぶりです。 似たようなものに思えるのですが...
あー、何もなかったことに、全て、何もなかったことにして・・・・バイトから帰宅すると、室温は7度(*_*;冷え切った一階の暖房をつけ、24時間、暖房中の鳥部屋の二人の様子を見て、ホッとし、とりあえず、簡単でお粗末な食事をとり、オフロを入れて、
奈良エコノレッグとミズノの二刀流、お安いカリフラワーで腹を満たす
ユニバの友が、「ミズノのより、もっとギュッってなるわ、」と言っていた、奈良の靴下屋のエコノレッグ、そんなにギュッとなるのなら、立ち仕事にいいかもしれないので、履き比べました。↑ユニバの友の推し、奈良エコノレッグユニバの友は、専業主婦だけど、
カリフラワー1個って二人家族で食べきれない。昨日湯がいて残ったカリフラワーでグラタンにします。 2食分出来ました。後はホワイトソース（右）とチーズをかけてオーブンで焼くだけ。明日も食べることになります。 何の記念日でもないけど安曇野ワイナリーで買ってきたロゼワインを開けましょう。バケットも買ってきたし。 ちなみにカリフラワーグラタンのレシピ探したら色んな作り方あった。私はホワイトソース、レンジで作っちゃうのでホワイトソースかけます。炒めた具材に小麦粉振って、牛乳いれて作るやり方もありました。
カリフラワーのホクホク感を楽しむグラタンです。 玉ねぎを入れる事によってカリフラワーのホクホク感に甘みが増すのが良いです。 カリフラワー350g 玉ねぎ1個 小麦粉20g 豆乳300㎖ 塩3g コショウ少々 バター30g パン粉 モッツァレラチーズを適量、表面が覆う程度 カリ...
