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先日織ったケージの織り地にアカネで染めた糸で苺に見立てて 刺繍をしたことで何とかショートケーキに見える様になってきた感じがします。 このケーキシリーズは織り地に綿の入った形でブローチによくしていて 好きなモチーフでもあるので、また高機での織り地でも作っていきたいな、 と思っています。 ~織り模様でよりケーキらしく~ 高機(たかばた)でケーキの断面らしい縞模様を作る際は、 畝織り(うねおり)という織り方など、よこ糸を織り込んた時に 自由に織り模様を変えられる織り方で織ることがあります。 チョコレートケーキの場合は織り方や糸を変えることで、クリームっぽい上部、 断面をチョコの層をとスポンジの風合い…
横浜ジョイナスの『UNI COFFEE ROASTERY』は店内がお洒落!2種の特製ケーキをいただいてきました。
横浜ジョイナスに4月オープンした『UNI COFFEE ROASTERY 横浜ジョイナス店』は、内装がとてもお洒落です。カヌレやチーズケーキ、プリンが特に人気ですが、今回はヴィクトリアケーキとキャロットケーキの2つをいただいてきました!
パティスリーフラブール:滋賀県草津市の実力派ケーキ屋さん。メニュー紹介やスペシャリテを頂いたのでレポ。
滋賀県草津市の「パティスリーフラブール」さんに行ってきました。 可愛らしい外観でこじんまりしたお店なのですが、オーナーパティシエさんが実力派で、ケーキも外観も味も大満足できるものでしたので、詳しくレビューしていきますね~(*^_^*)
フラブールのバースデーケーキのレポ♪草津の美味しいケーキ屋さんのキメ細かいクリームに感動。
滋賀県草津市の「パティスリーフラブール」さんのお誕生日ケーキを買いに行きました♪ 可愛らしい外観でこじんまりしたお店なのですが、本格的なお菓子が並び、なおかつ地元食材をふんだんに使い、素材の味を重視して作られた、優しくとっても美味しいケーキがいただけるお店です。 お誕生日ケーキについても詳しくレビューしていきますね~(*^_^*)
たま~にゼイタクしたいやつ。 見たまんま生クリームのロールケーキですが、もちもち感のある生地と甘すぎないクリームの絶妙な味感触が良いですよ。 これを独り占めできたらぜいたくですよ、これ。