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高校生のお弁当 テリヤキチキンサンドパスタ冷たいジュース 今日はサンドウィッチがボリューミィなので、おかずはいらないかな、と思ったんですが、まあ、つけとけ…
今年も「夏特レッスン」開催します。 ホシノ・酒種・自家製酵母 それぞれの単発講座を準備しました。 はじめてご参加の方にも受講しやすい一回完結型レッスンです。 夏のひととき、天然酵母...
高校生の娘、今日は忙しいらしく、サンドウィッチだけ持って行きました チキンカツはこんな感じ ガンボというスープ、アメリカ南部の郷土料理ですが、すごく美味…
明日は職場の飲み会だから、お弁当箱持ち歩くがいやなので、サンドウィッチにしようとパンを焼きました 数年を共に過ごした学生さんが卒業されるので、明日は追いコ…
サンドウィッチささみカツブロッコリーとベーコンのソテーサンドウィッチは卵とベーコンとキャベツうちの定番のサンドウィッチ カットするとこんな感じ パンはいつ…
やっと焼けた角食パンです 発酵、なかなか上がらなくて、ようやく焼けました とりあえずアップしておこうっと明日、娘とタイタニック観に行って、夜は夫の誕生会 で…
写真で見るほど黒くはないけど、オーブンの温度を10度あげたら、いつもと違う当たり前か クラフトはしっかりしてますが、中はふわふらしっとり 夫が唸ってました夫…
いつものイギリスパン 庫内でググッと伸びましたうちのパンは、天然酵母か自家製酵母なので、二日かかりますイーストは肉まん作る時くらい一晩寝かせたパンは美味しい…
黒い胡麻もいいけど、白い胡麻は綺麗だわ 明日、シチューなので、お供にシチューの日は、ご飯とパンが選べます プレーンと、胡麻入りと同じ生地ではないんですが、…
レーズンとドライクランベリーがたっぷり入ったカンパーニュです 薄くスライスして、クリームチーズと蜂蜜かけて食べるのがマイブームです 見た目は悪いんですが、…
久しぶりにふんわりブルマンです いつものイギリスパンとは配合が違い、少しバターも入ってます 「舞妓さんちのまかないさん」を見て、サンドウィッチ、作ろうっ…
全粒粉入りのテーブルロールにソーセージをチーズを包みました ソーセージとチーズって文句なしの組み合わせですよね ご飯前なんですが、食べたい！！ 最後…
<gourmet>パルシステム ふわふわチョコパン＋こだわり酵母 塩バターパン（国内麦）
パルシステムのふわふわチョコパン。1袋に5個入り。その名の通り、白くてふわふわなパン。中のチョコクリームは、ねっとり濃厚でした。こだわり酵母塩バターパン（国内麦）。ホシノ天然酵母パン種を使った、重みのある生地に、バターが染み込んで、岩塩がトッピングされていました。<gourmet>パルシステムふわふわチョコパン＋こだわり酵母塩バターパン（国内麦）
もちもちペタパン&サングリア～天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 12～
前回のパン教室はコチラ↓今回のパン教室メニューは・もちもちペタパン2022・サングリア焼き上がったパン写真上：ペタパン2022は、以前にもペタパンはレッスンしていたとのことで今回は生地の配分を変えて香ばしさをプラス...
北欧風味シナモンロール🎵ムーミンバレーパークで食べたシナモンロールが目茶苦茶美味しくて(*^^*)そのイメージで、シナモンたっぷりで作りま...
久しぶりにパン🍞りんごのパンです🍎でもなんだか、ビミョーな感じ( ￣▽￣)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれ...
私の母が骨折して2週間ほど前に入院し、病院での面会はできないけれど病院のご配慮によりオンライン面会をさせていただきました。母と姉と私。それぞれの場所からZOOMでわずか15分ほどでしたが顔を見て話しをすることができました。母はリハビリを頑張っていると元気な顔を見せてくれました。1人の患者につき1か月に1度しかオンライン面会ができないそうなので順調に回復したら、これっきりかな。本当は札幌に行って病院で面...
確実に春めいてきましたねフキノトウが雪解けとともに現れフクジュソウも咲いていました。ハクチョウが飛来しカモさん達も川に集まってきました。あと1か月後には、そろそろ桜の便りも聞こえてきますね1年って本当に早くて、ぼ～っと暮らしている場合じゃないわ今日はカフェグッドライフに行ってきました。オーナーさんが代わって初めて行ったけれどそのまま引き継がれている感じでした。ここはかりんと一緒に何度か来た懐かしい...
