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フランスパンの羽を途中で外し、取り出し易く。失敗。ホームベーカリー、パナソニック
パナソニック・ホームベーカリーSD-MT4。バターなし食パン。実は、公式レシピのフランス食パンが美味しい。しかし、重大な欠点が。パンが窯にこびりついて出ない。これさえ無ければ、最高なのに。特に羽根にガッチリくっつく。泣きたくなる。そこで、焼く前段階・発酵前に、
ホームベーカリー,フランス食パン,硬い出ない泣く,パナソニック
Panasonic 公式レシピ通りにフランスパン風、作ってみた。硬いと定評あり。実際は、外パリパリ、中ふっくら。しかも美味しい。それって最高じゃん！そうだけど～、取り出しが困難を極める。泣くよ。配合。強力粉 225g薄力粉 25g塩 小1水 190gドライイースト 小1／2
確実に春めいてきましたねフキノトウが雪解けとともに現れフクジュソウも咲いていました。ハクチョウが飛来しカモさん達も川に集まってきました。あと1か月後には、そろそろ桜の便りも聞こえてきますね1年って本当に早くて、ぼ～っと暮らしている場合じゃないわ今日はカフェグッドライフに行ってきました。オーナーさんが代わって初めて行ったけれどそのまま引き継がれている感じでした。ここはかりんと一緒に何度か来た懐かしい...
