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TH69です。 近所のスーパーでスペアリブが半額になっていたのでチャーシューにしてみました。 スペアリブは豚バラブロックよりも、骨があるだけにさらに単価が安いです。100g128円のところ半額の100g64円で購入できました。量は209gとやや少なめです。 長い方はフライパンに入らないので、ポリ袋に入れて流しの角で割ってから切りました。 いつものように油なしで全面を焼きます。豚バラより出る脂はかなり少なかったです。 今回は若干味付けを濃くしました。さらに弱火5分煮た後、3分放置してから裏返して煮てみました。 できた! 味の染み込みは良さそうな色合いです。 最初はかじろうかと思いましたが、包丁で…
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかとうです。はじめてふるさと納税利用される方必見‼️初めてのふるさと納税で1,000pt‼️にほんブログ…
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
✋🐰人(´・ω・`)ノシようこそ!極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義のジャンルレスで見てるだけでも楽しめる《創作 × フュージョン料理》ブログです。 発表する作品は、一期一会の「一点もの」となりますので毎回飽きずにお楽しみいただけます。【更新は不定期です。】⭕掲載メニュー数:321品
こんにちは。年の瀬に近づいてきましたね。冬休みに入ったのでお昼ご飯の準備が増え、もやもやと奮闘中です。レトルト食品に助けられながら過ごしています🍳そしてヘルシオホットクックにも大変お世話になっています。ヘルシオホットクックでほうれん草の無水