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ご飯を美味しく炊くためには、適切な水の量が重要です。特に5合分のお米を炊く際には、正しい計量と水加減の調整がポイントになります。本記事では、米5合の重さや炊き上がりの量、水の適切な調整方法など、炊飯の基本を詳しく解説します。米5合を炊くため...
先日ツレが、スーパーの駅弁大会で「峠の釜めし」を買ってきました。おいしく頂いた後は、陶器製の立派な入れ物が残ります。それを捨ててしまうのはもったいなくて、何かに使えないかなと考えるのはいつものことです。そして、結局使いどころを見つけられなくて、しばらくたったら棄ててしまうのもいつものことです。今回は、ちょっと違いました。これでご飯を炊いたらおいしくないだろうか。冬の間は、ストーブの上でメスティンを使ってご飯を炊いています。メスティンでうまく炊けるのだから、釜めしの器を使ってもいいんじゃない？暖かくなってきたのに灯油がまだ残っています。灯油を使い切るためにも、ストーブ調理をすることにしました。大…
今日は友人たちとランチをしました。一人暮らしの友人が「炊飯器が壊れたのでどうしよう」というのです。 「ご飯は食べたいけれど、一人分では、小さな電気炊飯器は大体3合くらいからなので大きすぎる。3合炊いて余ったのは冷凍にしているけれど、味は落ちる。わざわざ炊飯器を買って荷物を増やすこともない気もするし、パックご飯にしようかとも思っている。その方が楽だし」とのこと。 確かに、ご飯を炊いて、余ったご飯を冷凍して、炊飯器を片付けるのは、何となく手間だし、面倒な気がします。炊飯器、大きくて場所ふさぎですしね。 我が家は冬のストーブの時期になると、炊飯器の出番はなくなって、ストーブの上で一回分ずつメスティン…
